淺析寧波市水稻主栽品種的現狀與發展趨勢

王明湖，章志遠，趙麗穩，翟 婧

（1.寧波市種植業管理總站，浙江寧波 315012；2.寧波市種子管理站，浙江寧波 315012）

淺析寧波市水稻主栽品種的現狀與發展趨勢

王明湖1，章志遠2，趙麗穩1，翟 婧1

（1.寧波市種植業管理總站，浙江寧波 315012；2.寧波市種子管理站，浙江寧波 315012）

通過對寧波市2010-2015年水稻品種、面積和產量等情況的分析，闡述寧波市目前水稻的地位和作用，水稻種植制度和品種等的總體情況和早稻與晚稻種植的詳細情況，以及水稻品種的選擇規律和主栽品種的發展趨勢。

水稻；品種；趨勢；寧波

水稻品種對于水稻生產十分重要，在中國水稻種植史上的稻稈矮化、基于雄性不育的三系雜交和基于廣親和性基因的秈粳亞種間雜交等3次技術革新培育了大量的優良水稻品種，極大地促進了糧食產量和質量的提高。寧波地處寧紹平原，為浙江省傳統的單雙季秈粳稻區和水稻高產區［1］，各級政府部門及生產單位一直十分重視優良水稻品種的培育、改良、引進等工作。作者通過對近6年來寧波市水稻主栽品種的情況分析，探討寧波市水稻的地位、種植制度發展規律及今后的演變趨勢。

1 面積與產量

隨著寧波市工業經濟的發展、勞動力的轉移、種植結構變化，在種植業中以前是水稻一枝獨秀，如今是各類經濟作物百花齊放，但水稻在農作物和糧食作物中的主導地位一直沒變，同時也是各級政府部門首要保障的農業工作內容。據2010-2014年統計年鑒（表1～2），寧波市水稻種植面積和產量隨著農作物種植總面積的減少呈逐年微減趨勢，但水稻種植面積比率每年基本保持平穩，平均占全市作物總種植面積的28%，平均占全市糧食總種植面積的60%；水稻總產量與種植面積趨勢基本保持一致，但因水稻單產高，平均總產量占糧食總產的73.1%。因此，水稻一直是寧波最重要的農作物和糧食作物，水稻生產對于保障糧食安全、社會穩定、農村就業、農民增收都具有十分重要的意義［1］。

表1 2010-2014年寧波市農作物種植面積與產量

2 品種

2.1 總體情況

寧波屬亞熱帶季風氣候區，溫和濕潤，冬夏季風交替明顯，全年無霜期230～240 d，作物生長期300 d。水稻種植傳統上以雙季稻為主，近年來因為勞動力變化和種植結構多樣化等原因，出現了雙季稻、稻麥輪作和單季稻配合其他作物等多種輪作種植模式，因此寧波市的水稻品種也呈多樣性，各類的早、晚稻和秈、粳稻均有分布，據統計，近6年來推廣面積6.67 hm2以上的水稻品種達59個。

表2表明，寧波市早稻和晚稻種植面積比率約為1：5，因此種植結構以晚稻為主，早稻為輔。早稻全部為秈稻品種，種植面積呈逐年下降趨勢，因種植結構的多樣化，其位置被具有更高經濟效益的作物所替代。晚稻以粳稻為主，約占晚稻總面積的90%以上，晚秈和晚糯品種只有少量種植。品種中常規晚粳稻和雜交晚粳稻種植面積比率約為2：1，在趨勢上常規晚粳稻逐年略降，雜交晚粳稻逐年略升。

表2 2010-2015年寧波市水稻種植面積

2.2 早稻

早稻曾經在寧波的糧食作物中占有重要地位，在20世紀80年代以前，因其有出飯率高、冷飯回燒不糊等優點，而成為很多地區人民的主食；但隨著我國糧食形勢的根本好轉和人民生活水平穩步提高，長期作為主食的早稻米因口感粗硬而逐步受到冷落。據統計，1990年寧波市早稻面積為13.5萬hm2，1998年為10.393萬hm2［2］，2002年為2.887萬hm2，2003年以后基本穩定在1.33萬～2.00萬hm2。早稻已經從原來主糧的位置變成輔助地位，種植目標以產量為主，主要用于工業加工和國家貯備用糧。

表3表明，寧波市每年種植面積在6.67 hm2以上的早稻品種有9個，全部為早秈稻品種。以寧波市農業科學研究院培育的甬秈69、甬秈15的種植面積最大，每年占4成左右；中國水稻研究所的中早39和嘉興市農業科學研究院的嘉育253 2個品種次之，嘉育253近2年來已經沒有種植，取而代之的是中嘉早17。

表3 2010-2015年寧波市早稻主要品種種植面積

甬秈69表現為產量高、中熟、株型好、耐肥抗倒、穗粒結構合理，直鏈淀粉含量和整精米率較高，適宜作工業加工和儲備用糧［3］。甬秈15表現為早熟、豐產性較好、株型獨特、耐肥抗倒、耐寒性較強、中抗稻瘟病、低感白葉枯病，宜作工業加工和儲備用糧，該品種特別適宜輕型栽培和機插栽培，適宜在浙江寧紹地區作早稻種植［4］。由主要推廣的2個早稻品種性狀分析可見，早稻品種的選擇上以高產、生育期較短、易機插栽培、品質優等特性為主。

2.3 晚稻

晚稻是寧波市最重要的農作物，全市種植水稻的地區基本上都以晚稻為核心進行規劃布局。晚稻的種植面積2002年9.487萬hm2、2006年7.993萬hm2、2010年7.227萬hm2、2014年6.740萬hm2，近15年來種植面積總體呈下降趨勢，這與耕地總面積減少、種植和勞動力結構變化等因素有關，實際上晚稻種植面積與農作物總面積的比率每年基本保持穩定，尤其是近年來變化幅度更小。晚稻中粳稻占總量的90%以上，整體種植結構年度間變化較小。常規晚粳稻與雜交晚粳稻的比率約為2：1，常規晚粳面積呈逐年減少趨勢，而雜交晚粳則呈上升趨勢。

2.3.1 常規晚粳稻

常規晚粳稻因具有可自留種、種子成本低、品種性狀穩定等優點，仍然是寧波市種植面積最大的水稻品種。由表4可見，寧波市近年來累計種植面積6.67 hm2以上的常規晚粳稻品種15個，其中寧81、寧88和秀水134是寧波市種植的最主要常規晚粳稻品種。寧81、寧88由寧波市農業科學研究院育成，秀水134由嘉興農業科學研究院育成。此外，寧84作為寧81的升級版，已逐漸替代寧81。

表4 2010-2015寧波市常規晚粳稻

寧81具有豐產性好、米質較好、抗稻瘟病、適應性廣等特點，較耐遲栽，適宜作單季晚稻直播、機插或雙季晚稻機插、拋秧栽培［5］。秀水134有高產穩產、熟期適中、莖稈粗壯、穗大粒多、抗性強、米質優等特點，適宜在浙江省粳稻區作單季稻種植［6］。寧88表現產量高、抗病清秀、株型緊湊、稈硬抗倒、灌漿速度快、熟色好、熟期適中、較耐遲播、適應性廣，適宜在浙江寧紹地區作單雙季晚稻種植［7］。通過對這3個主栽品種特點的分析，表明選擇的品種普遍具備高產、高抗病、米質好等優點。

2.3.2 雜交晚粳稻

雜交晚粳稻品種因為具有雜交優勢、產量高、種子經營效益高和易開展品種權保護等特點［8］，近年來相對常規晚粳品種，其種植面積上升勢頭比較明顯。由表5可見，寧波市雜交晚粳稻品種中甬優系列品種一枝獨秀，在近年累計種植面積6.67 hm2以上的15個品種中占14個。其中以甬優12種植面積最大，占據雜交晚粳稻半壁江山，甬優9號、甬優8號、甬優538、甬優15亦應用較廣。

表5 2010-2015寧波市雜交晚粳稻主要

甬優12是一個耐肥抗倒性好、抗逆性強、豐產性好、食味較好的超高產雜交粳稻新組合［9］，相對于一般的常規晚稻品種具有極大的產量優勢［10］，甬優系列其他品種最大的優勢也是產量高。因此，在雜交晚粳稻品種的選擇中，產量高、種子經營效益高、食味好的甬優系列水稻得到大面積的推廣，并將在今后的水稻種植面積上呈現上升的勢態。

3 小結

上述分析結果表明，無論在過去、現在還是未來，水稻都是寧波市最主要的農作物；水稻種植結構上以晚稻為核心，1/3以早稻作前茬；早稻種植以甬秈69、甬秈15、中早39和嘉育253等4個品種為主，早稻地位有逐漸被其他具有更高經濟效益的作物替代的趨勢；晚稻中以常規晚粳稻品種為主，但雜交晚粳稻上升勢頭明顯，常規晚粳稻以寧81、寧88和秀水134 3個品種為主，雜交晚粳稻以甬優系列為主導，尤其是甬優12占據了雜交晚粳稻半壁江山。

［1］ 朱德峰，陳惠哲，章秀福，等.浙江水稻種植制的變化與種植區劃［J］.浙江農業學報，2007，19（6）：423-426.

［2］ 張松柏.品質與市場：寧波市優質早秈稻生產面面觀［J］.寧波經濟，1999（7）：26-28.

［3］ 金林燦，陳國，丁偉紅，等.甬秈69特征特性及栽培要點［J］.中國稻米，2008（2）：39-40.

［4］ 金林燦，吳國泉，陳國，等.甬秈15特征特性及栽培技術要點［J］.中國稻米，2009（4）：28-29.

［5］ 陳國，葉朝輝，金林燦，等.晚粳稻新品種寧81特征特性及高產栽培技術［J］.中國稻米，2008（6）：45-46.

［6］ 李老虎，嚴冬暉.晚粳稻新品種秀水134的特征特性及高產栽培技術［J］.現代農業科技，2010（6）：86-87.

［7］ 吳建能，陳忠澤，許開華.水稻寧88特征特性及連晚機插高產栽培技術［J］.農技服務，2011，28（10）：1395，1397.

［8］ 王仁杯，童琦玉，吳衛成.新時期浙江省水稻品種類型結構演變研究［J］.中國稻米，2014，20（4）：14-17.

［9］ 楊偉國，王超，金仲錦，等.甬優12特征特性與高產栽培技術［J］.中國稻米，2011，17（3）：62，64.

［10］ 陸永法，馬榮榮，王曉燕，等.超級雜交稻甬優12超高產株形特征分析［J］.分子植物育種，2014，12（4）：659-668.

（責任編輯：張才德）

S511

A

0528-9017（2017）01-0011-03

文獻著錄格式：王明湖，章志遠，趙麗穩，等.淺析寧波市水稻主栽品種的現狀與發展趨勢［J］.浙江農業科學，2017，58（1）：11-13.

10.16178/j.issn.0528-9017.20170103

2016-07-04

寧波市農業與社會發展領域重點科技項目（2012C10017）

王明湖（1979-），男，浙江奉化人，農藝師，本科，從事農業監測工作，E-mail：8227155@qq.com。