隆化縣有機水稻生產技術

冀國武

隆化縣有機水稻生產技術

冀國武

一、隆化縣基本氣候條件

隆化縣位于河北省北部，燕山山脈北麓，地理坐標為北緯41°09′～41°50′，東經116°47′～118° 19′。屬冀北大陸性季風型山地氣候，無霜期115天～145天，≥10℃積溫2300℃3～400℃，年平均氣溫6.9℃，年平均降雨量600mm左右，全年日照時數2860小時。境內有灤河、驛馬吐河、伊遜河、五烈河四條主要河流，正常年份水資源總量10.86億立方米。夏季炎熱多雨，冬季寒冷干燥，晝夜溫差大，光照充足，適合水稻、玉米、蔬菜等多種作物生長。

二、有機水稻生產的關鍵點

GB/T19630.1-2011有機農業：遵照特定的農業生產原則，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。

GB/T19630.1-2011有機產品：按照本標準生產、加工、銷售的供人類消費、動物食用的產品。

GB/T19630.1-2011投入品：在有機生產過程中才有的所有物質或材料。

所以，有機水稻生產的關鍵是：選用定型常規品種、使用農家肥、有機肥，不使用化肥、農藥。

三、有機水稻生產技術

產量控制目標畝產400-500公斤，在這一總目標下安排生產，保證不使用任何化學物質。

1、選種。選定種植品種，目前生產上應用最多、米質優、口感好、市場占有率高的品種有稻花香二號(即五優稻四號)、五選一號及龍稻15和龍稻20等。

2、種子處理

（1）曬種。將種子平攤于地面、翻曬1-2天，通過曬種，使種皮細胞發生分離，從而加強水分、氧氣的滲透性，使種子含水量降低，種子內部二氧化碳等抑制發芽的物質得到排除，從而解除休眠，大大提高發芽率。……