“六化”鑄就旺儂品牌

“六化”鑄就旺儂品牌

大浪揚帆，百舸爭流。湖湘商海從來不缺少知名品牌，但由農民專業合作社創立的全省著名商標卻只有“旺儂”。從注冊成立到獲評湖南省著名商標只花了短短的4年，株洲市農業產業化龍頭企業——醴陵市新立紅薯種植農民專業合作社(以下簡稱合作社)到底有什么秘訣呢？

特色地方化當地旱土資源多，種植、加工紅薯有300多年歷史。紅薯片是當地家家戶戶都會準備的年貨，油炸紅薯脆片更是富有地方特色的年貨精品，其制作技藝列入了株洲市非物質文化遺產。合作社理事長是該技藝的第9代傳承人。

管理模塊化合作社堅持民辦民管民受益的原則，建立了成員代表大會、民主理財小組等一整套管理機制，做到協商在決策前，監督在實施中，總結在實施后。

技術兩型化一是不斷引進篩選示范推廣新品種，做到主導品種3年一輪換。二是推廣資源節約型、環境友好型新技術，如測土配方施肥技術、地膜覆蓋節水栽培技術、頻振式殺蟲燈和生物農藥防治技術等。三是堅持按照綠色食品生產的要求選用農業投入品。

成員職業化按照新型職業農民的要求，采取“三主三輔(請進來為主，送出去為輔；田間培訓為主，課堂講授為輔；政策技術為主，科學生活為輔)”的方式培訓合作社成員。每年舉辦培訓班6期以上，培訓400人次以上，先后選派了8人次到湖南生物機電職業技術學院等地進行異地培訓，保障了成員對合作社主導品種和主推新技術爛熟于心。

產品系列化合作社堅持市場引領與引領市場相結合的方針，既注重種苗繁育推廣，又不放棄初級產品銷售，更注重加工產品的開發。2008年，集中力量恢復并創新了傳統油炸紅薯脆片加工工藝，取得成功；2011年，推出優質紅薯粉條，再次獲得市場認可；2014年，創新了紅薯香片；2016年，推出紅薯腌菜。由于品質好、信譽高，“旺儂”系列產品成為株洲市首屆食品博覽會最受消費者喜愛產品之一，兩次獲評中國中部(湖南)國際農博會金獎，被評為湖湘特色農產品。合作社生產的紅薯種苗和加工產品穩穩地引領了當地生產、消費市場，并成功地打入了周邊市場。

利益共同化合作社堅持按股金分紅與按產品交易量二次返利相結合的辦法分配利益。為困難成員實行墊付成本，對特困戶免費提供種苗進行幫扶，開展節日慰問，讓成員感受溫暖，結成致富路上的利益共同體。

醴陵市農業局(412200)鄧立平

本刊記者 申圭良