紅蚯蚓養殖市場前景看好

南縣畜牧水產局(413200)張 權 吳鑫偉

紅蚯蚓養殖市場前景看好

南縣畜牧水產局(413200)張 權 吳鑫偉

紅蚯蚓(簡稱蚯蚓，又名太平二號)系優質良種，該品種由日本蚯蚓和美國紅蚯蚓雜交而成。其特點是“三喜一怕”，即喜溫、喜濕、喜陰和怕光。紅蚯蚓對環境適應性強，繁殖深度快，成活率高，營養成分優，適宜高密度人工養殖，每667平方米可產1500公斤。目前，市場上最高售價每公斤20元，均價每公斤15元左右，每667平方米可收入3萬～4萬元，國際市場每噸干蚯蚓價格為8萬～15萬元，甚至更高。蚯蚓養殖業的興起，不僅為畜、禽、水產業等開辟了動物性蛋白質的新來源，也為城市凈化環境、處理公害找到了新途徑，蚯蚓還可為食品、醫藥等工業提供原料。

1.蚯蚓可以制藥。據分析，蚯蚓體內含有多種藥用成分，目前已能科學地從蚯蚓體內提取蚯激酶，并且蚯激酶口服液和注射液已投放市場。試驗證明，蚯蚓完全可以用于臨床治療心腦血管梗塞等病癥，蚯激酶可用于心腦血管疾病、心臟病、2型糖尿病、偏癱患者的治療。

2.蚯蚓被譽為世界上最好的蛋白質飼料，其體內含有18種氨基酸、各種礦物質及維生素。因此，蚯蚓可以用來養殖泥鰍、黃鱔、烏龜、甲魚等水產品以及畜禽品種，提高其營養價值，有助于增產。另外，蚯蚓可以制成蚯蚓粉，作為生豬的生長劑。

3.蚯蚓還可以處理城市垃圾廢物，凈化環境，積造肥料等。如1條體重僅為0.5克的蚯蚓，每天能吃掉超過比自身重1倍的垃圾，排出的糞便又轉化為有機肥料，實現了無污染、無廢物的綠色循環農業，可稱為名副其實的“環境衛士”，解決了城區處理垃圾的難題。養殖蚯蚓還可以起到疏松土壤的作用，促進酸性、堿性土壤轉變為中性土壤，增加氮、磷、鉀等速效成分。

4.蚯蚓是垂釣最佳餌料之一，各地市場上的漁具店均有銷售，專供垂釣之用。走進南縣釣魚協會漁具店時，劉老板正在清點剛送來的1箱蚯蚓的數量。用一次性塑料杯盛牛糞加南瓜，每杯放蚯蚓35～40條，杯口用紅綢緞包好，套上橡皮圈，每箱100杯，可存15～20天或更長時間，每年可銷售12000～15000杯。

養殖蚯蚓工作量不大，1人可管理2000多平方米，農民可利用工作之余發展紅蚯蚓養殖，不僅為家庭增收，還提高了社會效益。