中小型生豬養殖場糞污減排技術

湖南省畜牧水產局(4 1 0 0 0 6) 張艷春

中小型生豬養殖場糞污減排技術

湖南省畜牧水產局(4 1 0 0 0 6) 張艷春

生豬養殖場糞污無害化處理和資源化利用勢在必行。大型生豬養殖場糞污排放量大，但重視程度高、資金雄厚、經濟效益高，因此在管理技術、欄舍設計、設備引進等方面投入大，污染治理做得比較好。中小型生豬養殖場(生豬年出欄量50～500頭)數量多，資金薄弱，設備簡陋，對污染治理重視不夠，問題相對較嚴重。中小型豬場污染問題是當前我國養豬業面臨的主要難題，糞污減排是解決這一難題的主要辦法，減排技術兩個重要內容就是盡量減少污水量和更加高效地處理豬糞。本文介紹幾個中小型豬場的糞污減排技術，為養殖場升級改造提供參考。

1.雨污分離設計目前，雨污分流設計已逐漸成為養殖場新建和改建的必選。在養殖場外部鋪設雨水溝渠(或管道)和污水管道，不同管道分別收集、輸送污水和雨水，實現養殖場雨污分流，減少污水總量，便于針對性地處理養殖廢水。

2.干清糞工藝養殖場通過配置機械刮板機清理或人工清理，實現糞便與尿液、沖圈水等養殖廢水的分離。在生產中要做到豬糞日產日清，盡可能少用水沖洗豬欄。養殖場產生的污水量少，且其中的污染物含量低，易凈化處理。清理的干糞便存儲于干糞堆積棚內，便于加工出售。干清糞工藝的糞便清出率可達70%，可從源頭削減污染物的排放量，是糞污減量化的關鍵技術。

3.漏縫板設計豬場為保持欄內的清潔衛生，又想減少人工清掃，可以通過改造欄舍，采取漏糞板的設計模式。將豬欄舍區分為喂料區和排糞尿區，豬排糞尿區設計為漏糞板，下方為集糞槽，定期收集集糞槽中的糞便。漏縫板材料要求耐腐蝕、不變形、表面平、不滑、導熱性弱、堅固耐用、漏糞效果好、易沖洗消毒，能適應各種日齡豬的行走站立，不卡豬蹄。

4.鴨嘴式飲水器鴨嘴式飲水器是一個像鴨嘴形的飲水器，豬在飲水時，飲用余水能夠通過鴨嘴式飲水器內的倒流系統排出，避免了飲用余水進入豬欄舍。相比豬場采用的其他飲水設備，鴨嘴式飲水器可完全避免豬飲用余水進入豬舍，大大減少了豬糞污水的來源。

5.固液分離裝置固液分離是豬場糞污處理利用的重要環節，能減輕后續處理負荷。隨著技術的不斷進步，固液分離的方法和裝置多種多樣，對于資金有限的中小型養殖場來說，篩分技術是最為實用一種，應用也最為廣泛。篩分技術是將畜禽糞便輸送至固定篩的頂部，而后在重力作用下糞便沿篩面下行，在此過程中大顆粒被截留在篩面上，而液體和細顆粒部分則穿過篩孔。

6.豬糞發酵經過前期的減排技術處理后，干糞便集中堆積到一個地方，可以讓其自然發酵，但發酵不均勻、滅菌不徹底。也可采取人工發酵的方法，在豬糞中加入一些益生菌，同時用稻殼、木屑、稻草等進行攪拌發酵。發酵過程中產生的高溫能夠殺死病原微生物，保護環境。發酵好的豬糞可用于種植蔬菜、果樹，也可用于養殖蚯蚓、蠅蛆等，養殖后的廢渣再還田。

7.沼氣工程沼氣工程是養豬場污水處理的關鍵。離城市較遠、經濟欠發達、氣溫較高、土地寬廣的地區，有地價較低的灘涂、荒地、林地或低洼地可建設廢水自然處理系統，糞污處理可采用沼氣-自然處理模式，沼液、沼渣采用氧化塘與生物沙濾池工藝等自然處理系統；地處城市近郊、經濟發達、土地緊張的地區，沒有足夠的農田消納糞污(沼液)，糞污處理可采用沼氣-好氧處理模式，處理工藝采用厭氧-加原沼氣水-間歇曝氣工藝。

生豬養殖相對集中的地區，糞污量大而周邊耕地面積少，土地消納能力有限，或者中小型養殖場沒有配套糞污處理設施的，建議建設畜禽糞便集中處理中心(廠)，統一收集周圍中小型養殖場的養殖糞污進行處理。