鄖西縣蓮藕栽培與病蟲草害防治技術(shù)

張昌慧 余東紅 薛東紅 李典軍

（1.湖北省鄖西縣河夾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 442634； 2.湖北省鄖西縣農(nóng)業(yè)局植保站 442600；3.湖北省鄖西縣農(nóng)業(yè)局蔬菜辦 442600）

鄖西縣蓮藕栽培與病蟲草害防治技術(shù)

張昌慧1余東紅1薛東紅2李典軍3

（1.湖北省鄖西縣河夾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 442634； 2.湖北省鄖西縣農(nóng)業(yè)局植保站 442600；3.湖北省鄖西縣農(nóng)業(yè)局蔬菜辦 442600）

蓮藕是一種營養(yǎng)價值很高的水生經(jīng)濟作物，含有人體所需要的多種氨基酸和礦物質(zhì)，可加工成各種方便食用的食品，也可直接作為蔬菜食用，盛夏時節(jié)可作為水果食用。近年來，隨著國家南水北調(diào)中線工程的實施，水源地丹江口水庫大壩加高，使十堰地區(qū)的蔬菜種植大面積向鄖西轉(zhuǎn)移，鄖西縣河夾、城關(guān)、香口、土門、上津等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)民搶抓機遇，擴大蓮藕種植面積，提高單產(chǎn)，增加蓮藕經(jīng)濟效益。通過科技人員的研究和試驗，摸索出了一些蓮藕高效栽培技術(shù)，值得在生產(chǎn)中推廣。

1 蓮藕種植技術(shù)

1.1 土壤選取

栽藕之前，首先做好土壤處理，種植淺水藕的土壤pH值要控制在6～8之間，最佳pH值為6.5～7，最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的園土，但絕對不能用工業(yè)污染土。水泥池中土壤的厚度，一般為30cm～40cm。

1.2 施足底肥

土壤準備好后需要施足底肥。淺水藕的底肥以有機肥為主，有機肥的種類很多，有作物秸稈、腐植酸肥、微生物肥、農(nóng)家肥、復合肥等。如果使用農(nóng)家肥和復合肥，每667m2可施入腐熟的農(nóng)家肥4 000kg～5 000kg、三元復合肥100kg。肥料施入后深翻20cm～30cm，將土壤和肥料拌勻，然后把整個池子底部整平。

1.3 合理密植

蓮藕栽種的時候順著直線栽植，株距為1m～1.5m，行距為2m。方法是按照藕身大小挖一個長長的栽植坑，栽植坑與池底有30度的傾斜角度。將種藕頂端向下順勢插，藕身與栽植坑平行，也就是說，藕身與池底，也有30度的傾斜角度。

1.4 科學管水

種藕插好后，用挖出來的土埋實，要求埋平后，藕稍和藕芽稍微露出土面，而藕身全部埋入土中。藕定植于泥土的深度一般在5cm～10cm。栽藕之后，立即向水泥池內(nèi)灌水，此時，為了提高地溫，使種藕早萌芽，水位不宜太深，一般保持5cm。

1.5 除草摘葉、摘花

定植后30d左右，浮葉漸枯時摘除枯葉。荷葉封行前結(jié)合追肥除草，除草時應在卷葉的兩側(cè)行走。蓮藕出現(xiàn)花蕾或開花，要消耗大量養(yǎng)分，但摘斷后雨水淋入又容易導致爛藕，常把花枝折彎但不摘斷。

1.6 追肥三次

第1次立葉肥：在田間出現(xiàn)3片～5片立葉時，每667m2施高氮磷復合肥25kg～30kg，第2次在滿田立葉時：每667m2施高氮鉀復合肥30kg～35kg，第3次結(jié)藕肥：在終止葉出現(xiàn)時，每667m2施高鉀復合肥15kg～20kg或純鉀肥10kg～15kg。

1.7 調(diào)節(jié)水位

從栽種到萌芽前灌淺水約5cm～10cm，以提高地溫，利于出苗，隨著立葉及分枝的生長，逐漸加深水層至15cm～20cm，結(jié)藕期及采收前宜灌淺水。

1.8 理順藕頭

6月份藕藤迅速向四周生長，要進行人工理藤，于中午時刨開泥巴拉起藕藤，轉(zhuǎn)頭理向空白地再埋入土中即可。

2 蓮藕除草技術(shù)

2.1 選用50%威羅生乳油，在蓮藕立葉長高出水面30cm時，每667m2取藥100mL，先拌5kg尿素，再加5kg細土，充分拌勻后，于露水已干時撒施入田中、施藥時，藕田保持水深7cm～10cm，施藥后保持水層一周以上，效果良好，持效期可達1個月以上。

2.2 每667m2選用12.5%蓋草能或者35%精穩(wěn)殺得40mL，加水40kg～50kg，充分拌勻后，當露水干時對雜草葉面噴灑，經(jīng)過4d，對3葉～4葉期禾本科雜草除草效果顯著。

3 蓮藕病蟲害防治

3.1 蓮藕腐敗病（藕瘟）

初期葉淡綠色，從邊緣開始干枯，后全葉卷曲干枯，柄頂彎曲干枯，全田一片枯黃似火燒狀。防治：重病田實行2a～3a輪作。常用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液或75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧悶種，蓋農(nóng)膜密閉24h，晾干后種植。藕田栽前進行深翻并每 667m2施石灰100kg，發(fā)病時可用75%百菌清可濕性粉劑0.5kg加干泥土30kg拌勻撒入淺水田內(nèi)。因為蓮藕腐敗病的病源在莖的泥土部分，防治此病必須噴施莖下部，只留3cm～5cm深的水，3d～5d連續(xù)防治兩次。

3.2 蓮藕黑斑病（又稱褐紋病、葉斑病）

初期呈針尖狀黃褐色小斑點，后期全葉布滿病斑有輪紋，致使半葉或全葉干枯。防治：增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，冬季田間徹底清除病殘葉并集中燒毀。發(fā)病初期摘除病葉并噴藥防治。常用 70%甲基托布津可濕性粉劑 1 000倍液或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液，或1∶1∶166～200倍波爾多液，每隔10d噴一次，共防2次～3次。

3.3 蓮藕褐斑病

荷葉部常見的一種病害，葉上產(chǎn)生淡褐色病斑，引起病葉局部干枯。防治：合理密植，確保藕田通風透光；適當增施磷鉀肥，提高植株抗性，及時清除病株殘體。發(fā)病初期用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑1000倍液噴霧。

3.4 蓮藕病毒病

受害后的荷葉及地下根莖上均可表現(xiàn)癥狀，葉片上產(chǎn)生大型多角形至不整齊形淡褐色枯斑，根莖表皮產(chǎn)生暗褐色炭疽條斑。防治：選用抗病品種，及時防治蚜蟲（傳毒媒介），發(fā)病初期噴1.5%植病靈乳劑1 000倍液。

3.5 荷葉枯萎病

受害荷葉焦黃、枯萎，影響蓮藕生長，造成減產(chǎn)。防治：保持藕田清潔，防止油污、肥皂水、除草劑污染藕田。

3.6 蓮藕條斑病毒病

受害后的荷葉及地下根莖上均可表現(xiàn)癥狀，葉片上產(chǎn)生大型多角形至不整齊形淡褐色枯斑，根莖表皮產(chǎn)生暗褐色炭疽條斑。防治：選用抗病品種，及時防治蚜蟲（傳毒媒介），發(fā)病初期噴1.5%植病靈乳劑1 000倍液。

3.7 主要蟲害

常見害蟲有蚜蟲、斜紋夜蛾、刺蛾等，危害立葉和花蕾。可用90%敵百蟲可濕性粉劑800倍～1 000倍液或40%樂果乳油2 000倍液噴灑。另外，水蛆吮吸蓮藕根、莖、葉的汁液，導致荷葉發(fā)黃，一旦發(fā)現(xiàn)，可施石灰驅(qū)殺，每667m2用量10kg～15kg。

S436 文獻識別碼：B

1005-6114（2017）05-041-002

2017-04-24

張昌慧，女，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作和植物保護工作。