支氣管哮喘食療方

文/楊波

支氣管哮喘食療方

文/楊波

☆橘杏絲瓜汁：橘皮20克，杏仁15克，絲瓜250克，白糖、精鹽各適量。將橘皮、杏仁、絲瓜擇洗干凈，放入鍋中加水適量，置火上煮開，去渣，加白糖、精鹽即成。化痰理氣平喘。適用于哮喘緩解期有少量白痰者。

☆茯苓姜草粥：干姜、甘草各3克，茯苓10克，粳米50克。前3味水煎取汁，用藥汁與粳米煮成稀粥服用。每日1劑，分2次溫熱服。溫肺散寒，和中健脾，適用于寒性哮喘，證見咳嗽氣急、痰白清稀者。

☆醋制豬肚：甜杏仁30克，豬肚1具，食醋1000毫升。杏仁布包，豬肚洗凈備用。每次服杏仁末3克，每日2次，并同時將豬肚吃完。納氣平喘，可用于咳嗽、咯白色泡沫樣痰或白粘痰者。

☆附子狗肉：熟附子15克，生姜30克，狗肉500克，蒜、花生油適量。狗肉洗凈切碎，先用蒜頭、花生油起鍋，加水、熟附子、生姜片及黃酒，煮2小時左右。每1～2日服1劑，分次食用，少食多餐。溫腎壯陽，化痰平喘，腎陽虛哮喘可經常服食。

☆橘紅竹瀝茶：橘紅1片，綠茶5克，竹瀝汁20毫升。前2味用沸水沖泡10分鐘，再入竹瀝汁代茶飲。清熱化痰、平喘。適用哮喘緩解期有少量黃痰者。

☆杏仁蘿卜肺：苦杏仁15克，白蘿卜500克，豬肺250克，鹽及味精適量。蘿卜、豬肺洗凈切塊，與杏仁一起入鍋，加水適量，燉至熟爛，加鹽及味精調味服用。每日或隔日1劑，可連用10日。宜肺定喘，適用于咳痰粘稠、口苦咽干者。

☆紫河車餃子：胎盤1具，瘦豬肉250克，精面粉適量。前2味洗凈剁碎爛，調味后做餡，和面包餃子食用。每星期用2～3劑。補虛溫陽，止咳平喘，可治一切虛證哮喘。

☆豬腎黑豆菜：豬腎1對，黑豆30克，精鹽適量。將豬腎洗凈，剔去筋膜、臊腺，切成塊，與洗凈的黑豆一同入鍋，加水適量，煎煮約1小時，加精鹽調味即成。補腎活血強腰。適用于哮喘、腰酸腿軟者。

☆銜草豬肉：鹿銜草1把，瘦豬肉30克。鹿銜草洗凈切碎，瘦豬肉洗凈切片，水煎服。1日1劑，吃肉喝湯。補虛平喘，可治體虛乏力之哮喘。