北方地區(qū)規(guī)模奶牛場值得思考的問題

韋 人，孫紅玲，許鳳俠，范春梅，楊莉萍，史寧花

（1.寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局，寧夏 銀川 750001；2.寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)；3.寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)大新鎮(zhèn)畜牧站；4.寧夏回族自治區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所）

北方地區(qū)規(guī)模奶牛場值得思考的問題

韋 人1，孫紅玲1，許鳳俠1，范春梅2，楊莉萍3，史寧花4

（1.寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局，寧夏 銀川 750001；2.寧夏回族自治區(qū)銀川市金鳳區(qū)；3.寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)大新鎮(zhèn)畜牧站；4.寧夏回族自治區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所）

從2003年起，我國奶產(chǎn)業(yè)迅速崛起，奶牛養(yǎng)殖像雨后春筍一般在各地蓬勃發(fā)展，農(nóng)村散養(yǎng)模式在逐步退出，隨之而來的規(guī)模養(yǎng)殖愈來愈多，在北方地區(qū)上萬頭的奶牛場現(xiàn)在隨處都可以看到。奶牛最初從大洋洲的新西蘭、澳大利亞引進(jìn)，到后來從南美洲的烏拉圭以及歐洲的荷蘭等地引入了數(shù)量較大的純種荷斯坦奶牛。同時(shí)，先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)也有了很大發(fā)展，逐漸推廣了全株玉米青貯、TMR、機(jī)械擠奶、荷斯坦能繁母牛實(shí)施良種補(bǔ)貼優(yōu)質(zhì)凍精改良等一系列先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，我國的奶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了質(zhì)的變化，奶牛的數(shù)量、質(zhì)量以及奶產(chǎn)量有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。筆者就北方地區(qū)規(guī)模奶牛場存在的問題以及解決這些問題，提升我國奶業(yè)競爭力，探尋我國奶業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展之路談些粗淺看法，不妥之處請(qǐng)同行提出批評(píng)指正。

1 適度規(guī)模，不求貪大

特別是3萬～5萬頭的超大型規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場在某一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成后，飼草料的來源就成為最大的問題，特別是粗飼料問題更顯得突出。……