如何提高飼料利用率

王歡歡

（新安縣畜牧獸醫技術服務中心，河南 新安 471800）

如何提高飼料利用率

王歡歡

（新安縣畜牧獸醫技術服務中心，河南 新安 471800）

1 飼料利用率與飼料品質

有許多飼料具有很高的營養價值，但因其含有某些化學物質，直接阻礙動物對其營養的消化、吸收，甚至導致畜禽患病。這樣的飼料雖然富含營養但畜禽不能充分利用其營養，結果其飼料利用率就很低。為了提高其飼料利用率，可以通過科學處理，提高飼料品質。如生豆類及其副產品中，含抗胰蛋白酶和血凝因素，能抑制機體對蛋白質的消化吸收，并能導致畜禽患腸道疾病，直接降低或抑制畜禽生產性能的正常發揮。如將生豆通過加工熟制，豆類有害物可消除，飼料利用率即得以改善。再如高粱為北方畜禽的主要飼糧之一，但因其含有單寧酸，消化吸收率低；菠菜富含鐵質和其他維生素，但其含有大量草酸，也可阻礙其他營養物質被機體吸收；羽毛粉是飼料之中含蛋白質很高的動物性飼料，但其適口性和消化率差。血粉富含蛋白質，但畜禽食后難以消化。由此看來，衡量一種飼料的品質，一是視其所含畜禽所需要的營養水平，二是看其被畜禽食入后的消化、吸收和轉化率，也就是說飼料利用率高低。對于富含營養，但又含有害因子的飼料，應通過科學處理，消除毒物，提高飼料品質，以達到提高飼料利用率的目的。

2 飼料加工的目的

2.1 消除有害因子

用加熱熟制方法可消除生豆類中的抗胰蛋白酶、血凝素、棉籽餅中的棉酚毒素、生魚、螺中的硫胺酶等，以提高飼料利用率。……