玉米須有效化學成分及藥理作用的研究概況

張培麗 莊 巖 霍金海 王偉明

（黑龍江省中醫藥科學院·150036）

玉米須有效化學成分及藥理作用的研究概況

張培麗 莊 巖 霍金海 王偉明

（黑龍江省中醫藥科學院·150036）

根據玉米須抑菌、抗腫瘤、抗氧化、增強免疫力、降血壓、降血糖、降血脂、保肝利膽、利尿排石的作用而進行研究探討，現代研究發現玉米須中含有多糖、黃酮、有機酸、皂苷、甾醇類化合物、微量元素、羥烷類物質等有臨床價值的物質，通過臨床意義來促進玉米須資源的開發利用，能夠更好地應用于臨床未病先防和治療疾病，為今后研究提供科學依據。

玉米須 有效成分 藥理作用

玉米的正名為玉蜀黍(Zeamays )，為禾本科玉米屬類植物，是我國重要的糧食農作物，玉米須(Stigmamaydis)是禾本科作物玉米的干燥花柱和柱頭，是《中華人民共和國藥典》(一部)1997版收錄的常用藥材品種之一，其性味甘、平、無毒，具有利水消腫、泄熱、降壓、平肝利膽等功效.它不僅可作為單味藥煎服，也可與其它中草藥配伍后使用。現代藥理研究也證實玉米須有利尿排石、降血壓、降血糖、抗癌、抑菌、增強免疫功能等作用[1-3].

1 玉米須的有效化學成分

根據國內外研究玉米須分離及鑒定含有黃酮及其苷類、糖類、有機酸、揮發油、微量元素、維生素、氨基酸、甾醇類和其它化學成分。

1.1 黃酮及苷類

玉米須黃酮基本母核是木犀草素，芹菜素，金圣草素，刺槐素，少數以甲氧基黃酮、二甲氧基黃酮和甲氧基異黃酮為基本母核。

至今分析玉米須黃酮成分一共25種，玉米須中黃酮苷以碳苷結合，碳鏈的鏈接位置主要在6、3號碳，少數在7、8號碳上。……