法南美酒天堂

在法國(guó)品食，當(dāng)然是餐酒搭配，味蕾迷媚。

如果你只吃吃吃，不會(huì)喝喝喝，那等于白去法國(guó)。

那么究竟可以去哪些地方，體驗(yàn)當(dāng)?shù)鼐魄f的魅力？

小資這就帶你一路住，一路喝過去。

CH?TEAU CASTIGNO酒莊

這是一座被遺忘的天堂酒莊，不同于擁有隔間客房的酒店，Castigno酒莊自帶四套獨(dú)棟小別墅，是不是感覺很潮？名字分別是：Maison vic ，lecurie ，Villa Rouge 和Maison Damis。對(duì)于蜜月旅行的夫婦來說，住在Maison Vic真是再合適不過。小小的木質(zhì)廚房給人以溫馨質(zhì)感，厚天鵝絨窗簾，淡紫家具，低調(diào)奢華。如果是家庭出游？那就選擇Villa Rouge，這座精致的紅色小別墅有著似火的熱情：富有現(xiàn)代感的桌椅設(shè)計(jì)，小型游泳池和露天餐廳，熊孩子一定會(huì)喜歡上他們?cè)诜▏?guó)南部的第二個(gè)家！

莊園不斷擴(kuò)大的葡萄園坐落在250到280米的海拔下。松軟干燥的土質(zhì)加上地中海海風(fēng)的吹拂和南部充足的陽光，有了這些得天獨(dú)厚的自然資源，CASTIGNO酒莊才得以產(chǎn)出品種多樣且口感豐盈的葡萄酒。

每年的11月到4月，葡萄酒農(nóng)開始在葡萄藤間松土，5-6月，果農(nóng)們會(huì)小心翼翼地剪去葡萄藤多余的枝干，7-8月葡萄開始成長(zhǎng)，9月中旬，開始剪下第一株成熟的葡萄串。除了在這里感受整個(gè)釀造的過程，別忘了CASTIGNO既是酒莊也是一個(gè)野餐的好地方。手工腌肉、山羊奶酪、木炭燒烤，大餐一觸即發(fā)！當(dāng)夜幕降臨，你們可以支起帳篷，點(diǎn)燃篝火，享受木炭上的烤肉開始滋滋作響，再配上酒莊白葡萄酒和音樂，人生暢快無比。

Domaine d'Auriace

奧里亞克莊園酒店

位于卡爾卡松的奧里亞克莊園酒店在卡爾卡松古城旁，可以說，這是一座被熱情的南法主人完美融合的“城堡”，它被大片葡萄園環(huán)繞，同時(shí)擁有米其林一星餐廳，24間客房都是獨(dú)一無二的完美藝術(shù)臻品。高爾夫球場(chǎng)環(huán)繞的頂級(jí)酒店與餐廳，入住的貴賓還可揮幾桿。同時(shí)你也可以選擇狩獵、垂釣、皮劃艇、帆板等精彩戶外活動(dòng)，切身感受南法的藝術(shù)生活。這里不僅是很好的休憩驛站，它距離米迪運(yùn)河也不遠(yuǎn)，在酒店附近，斑駁鐵門下記載了無數(shù)的歷史故事，正等著你親身前往，讓心靈在此無聲中穿越感受。

Domaine Riberach

里貝拉克莊園酒店

Riberach酒店隱匿在法國(guó)南部的一個(gè)小鎮(zhèn)貝勒斯塔，這里除了一個(gè)教堂和一座史前博物館之外，最值得一去的就屬該酒店了。它擁抱著蔚藍(lán)的地中海，也可以從這里遙望雪白的卡尼古山峰。

第一眼瞧見它時(shí)，你一定會(huì)驚訝于設(shè)計(jì)師的奇思妙想！為了不破壞墻體的外觀，并為房間增加光線，設(shè)計(jì)師分別在南北墻上各打了46個(gè)條形的窗洞，在屋頂處加強(qiáng)了對(duì)整棟建筑的通風(fēng)；500平米的太陽能板每年為酒店可提供87.8千瓦/小時(shí)的不間斷電量，可謂是新能源和新建筑設(shè)計(jì)的完美結(jié)合。6口92米深的井使得天然圓弧形游泳池和地窖的溫度得以保持在理想溫度。5000升的巨形水泥酒桶被不銹鋼樹脂桶替代，可以更好地控制酒體的品質(zhì)。喝得微醉的時(shí)候，可以在曾經(jīng)的古舊酒莊、池塘邊或橄欖樹下瞇上一會(huì)兒，享受這個(gè)最悠然的時(shí)光。

當(dāng)然小編的推薦絕對(duì)良心，酒店餐廳在主廚勞倫·樂邁和他的糕點(diǎn)師妻子朱莉的精心培育下，于2015年收到了來自米其林郵遞的一星榮譽(yù)。你可在此嘗試來自地中海旺德爾港的金槍魚、鯛魚，還有艾斯特基爾的杏子、塞雷的櫻桃、安塞涅的牛肝菌。