萬壽菊花高產栽培技術

尤力云，張曉麗，李茂廷

（1.寧夏回族自治區平羅縣城關鎮人民政府，寧夏平羅 753400；2.寧夏回族自治區平羅縣黃渠橋鎮農業技術服務中心，寧夏平羅 753400；3.寧夏回族自治區平羅縣農業技術推廣服務中心，寧夏平羅 753400）

萬壽菊花高產栽培技術

尤力云1，張曉麗2，李茂廷3

（1.寧夏回族自治區平羅縣城關鎮人民政府，寧夏平羅 753400；2.寧夏回族自治區平羅縣黃渠橋鎮農業技術服務中心，寧夏平羅 753400；3.寧夏回族自治區平羅縣農業技術推廣服務中心，寧夏平羅 753400）

萬壽菊花為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，是色素菊花的一個品種，盛開后的花朵色素含量較高，是提取純天然黃色素的主要原料。萬壽菊花經加工后提取的黃色素廣泛應用于化妝品、食品、藥品著色等領域，國內外需求量較大。平羅縣自2010年開始試驗種植，到2013年種植面積已達0.1萬hm2。萬壽菊花栽培方法簡便，保苗率高，幼苗生長發育快，花期早，產量高，一般鮮花朵產量為34 500～37 500kg/hm2，高產田產量可達45 000kg/hm2以上，發展萬壽菊花產業已成為平羅縣拓寬農民增收渠道，促進種植業結構調整的有效途徑。

1 選地

萬壽菊花根系發達，吸肥能力強，應選擇土層深厚，有機質含量高、肥沃疏松、鹽堿較輕、排灌條件良好的熟化農田種植。萬壽菊對茬口要求不嚴，一般農作物如瓜菜、小麥、玉米、豆類等茬口均可種植，連作間隔期以3a左右為宜。

2 整地施肥

前茬作物收獲后及時深耕犁地并灌足冬水。結合秋耕基施優質有機肥75 000kg/hm2、普通過磷酸鈣600kg/hm2、碳酸氫銨600kg/hm2。翌年春季土壤化凍后旋耕耙耱整地，如秋耕施肥不足，可結合春季整地施入磷酸二銨375kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2、尿素112kg/hm2。

3 起壟

一般采用起壟覆膜種植。春季旋耕整地7～10d后，可按130cm帶幅劃線起壟，要求壟面寬80cm，壟溝寬50cm，壟高20～25cm。為防治地下害蟲和苗期病害，可用50%辛硫磷顆粒7.5kg/hm2、50%代森錳鋅可濕性粉劑15kg/hm2拌細土525kg，堆悶6～8h后結合起壟均勻撒入壟溝，交叉耙耱均勻后起壟。起壟后壟面用石條磙鎮壓1遍，壟邊用鐵鍬整理平整。

4 適期播種

4.1 選種

播前精選種子，除去秕粒，雜質。要求種子外觀飽滿、色澤光亮，發芽率在90%以上。

4.2 播期確定

種子發芽適宜溫度為20～25℃，因此播種適期溫度為日平均氣溫穩定在15℃以上，耕層10cm地溫穩定在11℃以上。根據寧夏引黃灌區春季氣溫情況，播種期以4月10—15日為宜，播種太早土壤溫度低，出苗時間長，種子易腐爛；過遲則影響生育期和產量。

4.3 播種覆膜

先用直徑8～10cm的打孔器在壟面距壟邊15cm處開深6～7cm的播種穴，每壟2行，穴距35～40cm，然后每穴灌水0.4kg左右，水下滲后將種子均勻點入穴內，每穴4～5粒。播后覆細潮土0.3～0.5cm，覆土要均勻，過厚種子不易頂土出苗，過薄不易發芽扎根。用種量600～750g/hm2。播種后及時用幅寬120cm、厚0.010mm的地膜覆蓋，覆膜時膜面拉緊，膜邊壓實，并可每隔2m壓土腰帶（注意不要把土壓在播種穴上），以防大風揭膜。

5 田間管理

5.1 破膜放苗

一般播種后6～7d即可出苗。苗高4～5cm時要及時在播種穴上方開“十”字口破膜放苗，并注意用土將幼苗四周地膜封嚴，以防高溫傷苗。

5.2 間苗、定苗

2～3片真葉時間苗，間去弱苗、小苗，每穴留苗2～3株，并結合間苗拔除雜草。4～5葉時定苗，每穴選留健壯苗1株。如遇缺苗，要及時移苗補栽，其方法是選取未定苗的苗穴澆透水，將要移栽的幼苗帶土慢慢拔出，盡量使根系完整，栽入缺苗穴內，及時澆水、覆土。

5.3 培土

苗高25～30cm時，從壟溝取土培于植株根基部，以促發不定根，穩固植株，防止植株倒伏。

5.4 灌水追肥

萬壽菊根系發達，耐旱能力較強，不宜多灌水。一般于5月下旬順壟溝灌水1次，灌水量以壟溝灌滿為宜，切忌大水漫灌；6月中旬（現蕾期）結合第2次灌水順壟溝追施尿素225kg/hm2；7月上旬（第一批花采收后）結合第3次灌水追施尿素150～225kg/hm2；8月上中旬（第三批花采收后）結合第4次灌水追施尿素150kg/hm2。“入伏”后至“白露”前氣溫較高，應根據降水情況進行灌水，如有脫肥現象，可用磷酸二氫鉀500～800倍液葉面噴施，以確保中后期養分供應。

6 病蟲害防治

苗期發生根腐病和枯萎病時，可用50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液灌根1～2次，藥液用量為0.3kg/穴。成株期發生枯萎病和晚疫病時，可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液灌根防治；紅蜘蛛可用1.8%農克螨乳油2 000倍液，或20%滅掃利乳油2 000倍液噴霧防治，視情況每7～10d噴1次，連噴2～3次。噴藥時盡量將藥液從植株下部向上噴霧，使葉背面受藥。

7 采收

一般以7月中下旬至9月下旬采收為宜。萬壽菊以采收充分開放的鮮花為主，采收標準為花瓣全部展開，花芯的雄蕊部分開放或不開放。一般6～8d采摘1次，氣溫高時花朵開放較快，要及時采摘。采摘時連同花托一起摘下，花梗長度不超過1cm。采收時要做到三不采，即陰雨天不采，帶露水不采，不成熟不采。采收后要及時加工，以防霉爛。

（本文責編：王建連）

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1001-1463（2014）02-0060-02

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.02.024

2013-11-04

尤力云（1976—），女，寧夏平羅人，助理農藝師，主要從事農業技術推廣工作。聯系電話：（0）15825328980。