阿嬤的燒肉粽

葉豐瑋

周末，媽媽帶我回娘家，我的阿嬤（閩南語外婆的意思）見我們回來特別開心，特意準備好了豐富的食材給全家人包肉粽吃。

你看，阿嬤坐在椅子上，手里拿著事先洗干凈的粽葉，熟練地把粽葉彎成漏斗狀，阿嬤依次往“漏斗”里放進了炒得香噴噴的糯米飯、大塊的紅燒肉、香菇、板栗、蝦仁等餡兒料，然后又鋪了一層糯米飯，再仔細地把食材壓緊。接著，阿嬤拿著粽葉的手十分輕巧地一蓋再一折，呀，一個四角肉粽就這樣在阿嬤手中誕生了！

接著，粽子兄弟先后來報到，沒多久，一個又一個肉粽“出世”了。很快，阿嬤就包好了一大串肉粽。我摸了摸肉粽，還有點兒溫溫的呢！然后，阿嫲請來了高壓鍋先生幫忙。整串肉粽被放進了鍋里，阿嬤往鍋里加了些水，再蓋上鍋蓋，小心地將高壓鍋放上煤氣灶，然后打開火，接著，高壓鍋開始接受灶火的“親吻”了。“哧哧哧……”高壓鍋唱起了歌，沒一會兒，肉粽的香氣就飄滿了整個房間。

大約過了半個小時，阿嬤在廚房里喊我：“小石頭，快來吃肉粽了！”正在寫作業的我剛才聞到香味的時候就等不及了，聽到阿嬤喊我，我立馬放下手中的筆朝廚房跑去。

阿嬤遞給我一個冒著熱氣的肉粽，我拿了一個不銹鋼碗，小心翼翼地一層一層剝開肉粽的“衣服”。哇，熱氣騰騰的肉粽香味撲鼻，我的口水都快流下來了。“小心燙嘴。”媽媽遞給我湯匙，提醒我說。我吹了吹肉粽，輕輕地咬了一小口。天哪，阿嬤包的肉粽實在是太香了！“好吃！太好吃了！謝謝阿嬤！”我趕緊向阿嬤表示感謝。

這個周末吃到了阿嬤的肉粽，我感到很滿足、很幸福。對我來說，阿嬤包的肉粽是世界上最好吃的東西，因為它飽含著阿嬤對家人深深的愛。