執著追求草莓香 求真務實三農夢

賈海琴

沒有篳路藍縷的傳奇，也沒有煊赫動人的故事，但是一個“雅號”就能讓人們一下子記住姜卓俊教授，那就是“草莓教授”。村頭巷尾，只要一聽說“草莓教授”來了，草莓種植戶們都會紛紛集合到一起，細心聆聽這位與他們的利益緊密相連的高知學者所帶來的新技術、新思想，希望能讓自己的草莓長得更好、更甜。而姜教授之所以能夠得到種植戶的信賴，源于他在近三十年的草莓栽培技術上取得的諸多成果，更源于他多年來對我國農業發展矢志不渝的貢獻。

齊魯大地，功績卓著

威海市位于山東半島東端，北、東、南三面瀕臨黃海，北與遼東半島相對，東與朝鮮半島隔海相望，西與山東煙臺接壤。別名威海衛，意為威震海疆，它是中國近代第一支海軍北洋海軍的發源地、甲午海戰的發生地、甲午戰爭后被列強侵占、后回歸祖國的“七子”之一，也是第一批中國沿海開放城市。威海市歷史悠久，在齊魯文化歷史發展歷程中占據著重要的位置。

如同每一位在齊魯大地成長起來的人一樣，姜卓俊對這片土地的熱愛是與生俱來的。于是，自萊陽農學院農學專業畢業后，他便留校走上了農業科研與教學的道路。1988年，他被派往日本國山口農林研究中心做訪問學者，研修蔬菜栽培及加工貯藏，當時，草莓研究是農林研究中心的一個優勢項目。

“中國的草莓種植目前還很落后，搞好草莓將來是可以大有作為的?！比辗街笇Ю蠋熒奖拘鄞鹊倪@句話強烈地激發了姜卓俊的民族自尊心，讓他明確和選擇了草莓事業作為終身事業。于是，“學好草莓，回國種草莓”成為他唯一的目標。

1989年，姜卓俊回到祖國，立即馬不停蹄的開始了自己的草莓事業。結果，僅一年時間他就首創了《冬季無加溫草莓早熟半早熟優質豐產栽培技術》，率先于國內實現冬季12月份草莓收獲上市，首次提出了冬季草莓優質豐產栽培技術，達國內領先水平，該技術1994年獲山東省科技進步三等獎，為山東省歷史上第一個草莓獲獎成果，引領了山東保護地草莓的發展。

為了推動草莓生產的規?；彤a業化發展，面對國內品種單一，草莓品質落后的現狀，姜教授最早引進了的日本“豐香”“女峰”草莓，系統進行了試驗，通過多年的努力推廣成為我國草莓栽培的主栽品種，其成果作為重大引智成果入編《山東省引進國外智力項目效益評估報告選編》。1997年其成就被山東電視臺拍攝成專題片《赴日歸國人員工作紀實》，在“開放的山東”欄目中播出。確立的大棚草莓栽培關鍵技術環節——“適宜的定植時間”和“保溫時間”，作為草莓栽培的重要依據，載入2005年出版的《中國果樹志·草莓卷》中。1994年以其成果編導制作的《冬季草莓優質高產栽培技術》電視科教片，在中央電視臺及全國各地方電視臺多次播出，并被中國農業影視中心收錄和制作成《中國第一部大型農業科普VCD》發行全國。

憑借著在草莓栽培創新技術領域取得的成績，1995年，姜卓俊教授主持了《草莓優質高產關鍵技術研究及產業化開發》項目，對現有栽培品種進行了系統分類，明確其栽培的適宜形式，指明現有栽培立地條件下“草莓結實疲勞”和“低溫過量”的發生及解決辦法，提出了適于中國國情的草莓優質高產穩產關鍵技術，在省內外得到大面積的推廣。全國累計推廣面積達121，316.14公頃，總計形成經濟效益114.64374億元，創造了巨大的經濟和社會效益，為山東成為全國的草莓生產大省和我國成為世界第一草莓生產大國做出了重要貢獻。其成果獲2006年山東省農牧漁業豐收獎一等獎； 山東省高校優秀科研成果二等獎；2008年青島市科技進步三等獎，首屆中國農業科技最高獎——中華農業科技獎三等獎。

自1999年以來，姜卓俊教授先后完成了“加工用草莓速凍及配套栽培技術研究”，促進了煙臺及山東草莓加工出口，獲2000年煙臺市科技進步獎二等獎；完成了農業部九四八項目“高溫型草莓新品種的引進及研究與推廣”，引進了“甜查理”等草莓品種，豐富了國內草莓品種資源，并進行了大面積推廣應用，取得巨大的經濟和社會效益，該項目2005年圓滿通過驗收；主持完成了“新型土壤消毒劑”對克服作物的連作障礙問題，防治重茬效果顯著，鑒定認為達國內領先水平。另外，他引進的“豐香”草莓通過山東省品種委員會的審定，獲山東省品種審定證書；“豐香草莓引進研究與推廣”項目獲山東省科技進步三等獎、山東省農牧漁業豐收獎二等獎、全國農牧漁業豐收獎三等獎；主持制定了山東省農業標準化項目“山東草莓標準”；2010年在國內首創“超早熟草莓優質草莓栽培技術”，比現有草莓栽培技術提前兩個月收獲上市，促成中國第一畝秋草莓在青島誕生。

最值得一提的是，姜卓俊教授研究的“超早熟草莓優質草莓栽培技術”，為草莓栽培技術的重大突破，達到國際先進水平。如今，在城陽夏莊曹村草莓合作社的第三個大棚門外，懸掛著一個寫著“青島農業大學超早熟草莓試驗基地”紅底白邊的宣傳牌告訴我們，這里就是超早熟草莓的誕生地。

“作為短日照品種，草莓進行花芽分化需滿足低溫、短日照、營養條件三個基本因素，其中前兩個因素自然條件下一般在9月下旬后才能具備?！苯靠〗淌诮榻B說，為解決這一難題，國內外采用冷藏抑制栽培、高山育苗、在冷涼地區栽培等方法。但是，冷藏法由于草莓苗在冷庫儲藏時間過長，成活力差，產量低，成本高；高山育苗法和冷涼地區栽培受地域、運輸、地理位置等影響難以普及。為了解決這些難題，姜教授提出的在高溫、長日照條件下提前進行花芽分化的草莓育苗新技術，填補了國內空白。他研制了一個育苗設施裝置，草莓苗可在活體生長發育狀態下進行低溫短日照處理。該裝置由低溫育苗室和育苗床構成，溫度可在零度至20度范圍內調整，保障了育好苗育壯苗和促進花芽分化的要求，實現了超早熟栽培的目標。在專家驗收中得到了“果實紅色、富有光澤、香氣濃郁、商品性好”的評價。

篤信精勤，服務三農

除了草莓技術的研究，姜卓俊教授還積極進行技術推廣工作，他曾十二次在山東電視臺《鄉村季風專家熱線》和《科技直播間》欄目進行過技術講座，在全國各地舉辦草莓學習班60多期，技術指導上萬次，足跡踏遍祖國大地，培養出一大批草莓專業村、專業鎮、專業縣，為山東成為全國的草莓大省和我國成為世界草莓生產大國做出了重要貢獻。而他家的電話和手機號碼更是成了一條“草莓科技熱線”，為了能讓農民兄弟隨時找到他，他更是從未換過手機號碼，很多時候，他正在吃飯或者半夜睡著咨詢電話就響了，他也從未抱怨，而是始終勤勤懇懇，愛崗敬業，認真嚴謹地開展工作，扎根基層，為社會創造了寶貴的財富。2012年獲“山東省科技興農先進個人”稱號，被山東省政府榮記三等功。

近30年來，在姜卓俊一點一點地不懈努力下，一個個聞名全國的草莓專業產業區相繼誕生。2008年在第三次中國草莓文化節上，他被授予了“中國·長豐草莓功臣”的榮譽稱號。他還先后編導發表影視作品五部，發表論文30多篇，其成就被《光明日報》、《科技日報》、《中國教育報》、《青島日報》等專題報道過，被譽為“草莓教授”、“草莓大王”。2008年他作為中國代表去西班牙參加第六次世界草莓大會，爭得下屆世界草莓大會的主辦權，為中國的草莓走向世界做出貢獻；培育的草莓在2009年第六次全國草莓大會上獲得兩枚銀牌和“最受北京市民歡迎的草莓”獎。多年來，他還先后獲得“萊陽農學院先進工作者”、青島農業大學全國高校評估先進個人、青島市科普工作先進工作者等榮譽稱號 ，充分彰顯了其個人價值。

在2012年，他作為草莓專家，參加“振興高原，服務三農，科技列車青海行”活動后，姜卓俊說：“我真希望通過努力讓草莓早日紅遍青藏高原，讓那里的農民盡快通過草莓富裕起來”。

2016年3月24日，姜教授來到郯城縣港上鎮向陽村，傳授草莓種植新技術。在該鎮草莓基地“榮耀合作社”客廳里，農戶們緊緊圍坐一起，而姜教授則通過精心制作的PPT展示了高壟、氣霧、無土、半促成和簡單立體式等草莓皂素優質高產栽培技術，引導農戶通過科技應用和設備改造提升產品質量和產量，增強市場競爭力。

2016年7月1日，在中國共產黨建黨95周年之際，姜卓俊教授向農學與植保學院捐贈3.2萬元捐款，被命名為“草莓教授”獎學金。這是姜教授獲得青島市科技進步二等獎的個人獎金，他說，自己作為一名有著40多年黨齡的老黨員，在“七一”之際，能夠做這么一件有意義的事，覺得非常高興。他表示，自己來自農村，深知農村孩子求學的艱辛，也深知農村對人才的龐大需求量；自己在本學院學習、本學院任教，最后在本學院退休，一輩子在農業領域打拼，是學校和學院培養了自己，成就了自己。捐出自己得獎的獎金設立獎學金，就是希望能激勵同學們認真學習、刻苦鉆研，更好地學習農業領域的技術和本領，為三農服務。他表示，自己雖然已經退休，但是仍然愿意為同學們提供草莓栽培技術方面的專業指導，幫助同學們成長成才。

“早日讓中國成為草莓大國，徹底摘掉‘草莓生產落后的帽子”是姜卓俊教授多年的夢想。為了這個夢想，他一直在奮斗，認真搞研究、全力進行科研推廣……他就是這樣堅持在田間地頭跟草莓打了28年交道。如今，已過花甲之年的他，將退休當成了自己人生的第二個春天，因為他有了更多的時間去幫助那些渴望知識的草莓種植戶，他的社會責任是將最新的種植技術引領實踐，從而增加種植戶收入，為國家的農業發展進步作出貢獻。