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辦公的椅子要和膝蓋一樣高

對于上班族來說，椅子就像是第二張床，大部分時間都要坐在上面工作，因此椅子關乎人們的健康。據美國“家庭療法”網站報道，美國按摩療法協會稱，椅子過低，坐下時人會“窩”在座位里，易造成腰部疼痛、腕管綜合征和肩部肌群拉傷；而椅子過高則會造成肘部內側疼痛發炎。那么，椅子多高才最合適呢？

調節椅子高度時應該站起，距離椅子一步遠，調節操作桿讓椅子座位的最高點剛好位于膝蓋骨偏下方，這樣當你坐下時就能達到最完美的姿勢，即雙腳能平放在地面上，雙膝彎曲呈直角。

另外，桌子的高度也應配合椅子，坐下時桌下應有足夠的空間讓雙腿自由移動，使用鍵盤或鼠標時胳膊不需抬起。如果大腿經常碰到桌子，需要在桌腿下墊些平整且高度一致的硬物，以增加辦公桌的高度；如果辦公時胳膊要抬高或經常肩膀痛，則需要調高椅子高度，調高后若雙腳不能著地或椅子高于膝蓋，坐下時可以在腳下墊幾本書。

懷舊使人更樂觀

英國《每日郵報》報道，研究發現，那些緬懷早年歲月的人對未來有更積極的看法。

研究報告兩撰稿人之一、南安普敦大學的蒂姆·維爾德許博士說：“懷舊加強了自尊心，反過來增加了樂觀感?！?/p>

“對過去的記憶可以幫助維持當前的自尊感，有助于對未來形成更美好的看法”。

“我們的研究結果暗示，通過增進樂觀感，懷舊可以幫助人們應對心理逆境”。

在這份發表于《個性與社會心理學通報》月刊上的研究報告中，研究人員將參與實驗者分為兩組，一組人回憶過去發生的一件值得懷念的事情并且寫下來，而另一組則隨便寫下過去發生的一件事。通過對比，研究小組發現，記述懷舊事件的那一組所用積極詞匯的數量要大大多于記錄普通事的那一組。

研究人員還讓這批人看兩組歌詞，其中一組被一半的人認為具有懷舊情懷。當要求回答他們有什么樣的感受時，相比較所讀歌詞沒有懷舊情懷的人，那些拜讀了懷舊歌詞的人表達的看法更加積極。

維爾德許博士說：“懷舊實際上每個人都經歷過，我們知道它可以起到心理安慰的作用?！?/p>

“我們希望再進一步，評估它是否可以增加對未來的樂觀感”。

報道指出，以往的研究表明，懷舊對健康有利。那些集中在一起緬懷年輕歲月的老人，其中包括戰爭時期的經歷，記憶力得到大大加強。僅6個半小時的閑聊使記憶力平均提高12%。

重要的是，養老院里那些患有癡呆癥的老人，其中包括一些晚期病人，也得到了改善，記憶力提高了約8%。

五種“天然青霉素”，防流感

雞湯：

被譽為“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能幫助緩解流感癥狀。它不僅可以補充蛋白質和水分，還具備一定的消炎功能。

牡蠣：

含有大量的鋅。加拿大2012年發表的研究顯示，鋅能縮短成人感冒的時間。只需要一個中等大小的牡蠣，就能滿足人一天鋅的需求量。

大蒜：

能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，每天1-2瓣蒜就能達到效果。大蒜素是殺菌的主要成分，為了讓其更好地析出并發揮功效，切碎后靜置10-15分鐘生吃是最好的辦法。另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時飲用。

姜

感冒是因為進了寒氣，不妨與姜中和一下。姜可以刺激消化酶的分泌，從而減少惡心的癥狀。除了烹調時加入姜絲外，姜還可以做茶。加大約500毫升冷水，放入大概2厘米長的新鮮姜絲，煮沸后再悶5-10分鐘，晾至常溫后飲用即可，還可以加些蜂蜜調味。

熱茶：

綠茶、烏龍和紅茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化劑，而且茶的熱氣能夠緩解肺部的阻塞感。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁，也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。

人一天吃多少合適？用手量

保持健康體重，把握食物的量很重要。美國“活得堅強”網站最新載文，刊出美國“精準營養”機構推出的簡單易行的“雙手控制食物熱量新指南”。該指南指出，手的大小與身體大小、肌肉及骨骼等密切相關。因而，每個人的雙手其實就是極具個性化的食物攝入量最佳“量器”。

1.蛋白質：

男女每餐攝入量分別為2個掌心和1個掌心大小，其量應與掌心大小及厚度相當。包括肉類、魚類、雞蛋、奶制品及豆類等。

2.蔬菜：

男女每餐攝入量分別為2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直徑與拳頭相當。包括西蘭花、菠菜、生菜、胡蘿卜等。

3.碳水化合物：

男女每餐攝入量分別為一捧和半捧。包括谷類食物、淀粉類食物等。

4.脂肪：

男女每餐攝入量分別為2個拇指和1個拇指大小。包括食用植物油、黃油、堅果油和植物種子等。

掏耳朵等給細菌開門

上理發店洗頭、掏耳朵已成為一些人的必選項目，瞇著眼睛，任憑洗頭小姐拿著棉簽往耳朵里轉，發出“嗦嗦”的聲音，是件很享受的事?？蓵r間一長，有些人的耳朵就不對勁了，外耳道開始發炎，有時甚至還有黃色的液體流出。

耳屎是保護耳朵的防線

人們把耳朵的分泌物叫做“耳屎”，潛意識上，是把它當成了人體的廢棄物。其實，耳屎還有個學名叫耵聹，“它對耳朵有保護作用?！彼烷L輩孝親網的專家說。

人體外耳道的長度大約有2.5cm～3cm，耳屎只占外耳道的外三分之一，另外靠近鼓膜的那三分之二并無耳屎占據。耳屎呈酸性，它使外耳道保持酸性環境，和耳道壁上的耳毛一起，抵御外部的細菌侵襲。“頻繁掏耳朵，將耳屎一掏而盡，等于拆除了耳朵的外部防線，任由細菌侵入耳道和鼓膜，會引起慢性炎癥，出現耳朵疼痛、流膿的癥狀，嚴重的甚至會聽力下降。”

耳朵是人體很敏感的部位，每個人耳道的深淺都各不相同，任由一個不了解你身體的人來掏，一不小心，棉簽就傷到了耳道旁的皮膚，甚至傷到鼓膜。如果用來掏耳朵的棉簽不干凈，上面沾有細菌，耳朵的健康就更難保證了。

耳屎自己就會掉出來

有時，我們會用“你是不是耳屎堵住了耳朵？”來形容一個人“耳背”。然而，在正常情況下，即使不掏，耳屎自己也會掉出來。

專家說，耳屎會緩慢地從耳道內移向耳道口，累積到一定程度，通過咀嚼時下頜關節的運動，它就會不斷脫落排出耳朵外面，因此根本不用擔心堵塞耳道?！敖】档耐舛辣旧砭陀凶詽嵐δ?。一味去掏，反而可能弄巧成拙，讓耳屎出不來了。”因為用棉簽掏耳朵，有可能不僅掏不出耳屎，還會將它們往里推，令耳屎不能自己排出。一旦洗頭、洗澡時耳朵不小心進了水，耳屎吸水膨脹，酸性的耳屎會腐蝕耳道深度的皮膚，引發炎癥。

而且，經常掏耳朵還會引起耳屎的分泌異常，耳屎可能越長越多，新分泌的耳屎會由原本的片狀變為碎屑狀，從而降低保護耳朵的能力。

專家提醒，最好不要自己掏耳朵，洗頭洗澡時濕了耳朵，最多只能用棉簽擦拭一下耳廓的位置。假如出現耳屎堵住耳道的情況，可以上醫院處理。耳鼻喉科醫生會在額鏡直視的情況下，用專業的鑷子將耳屎取出。

湯里營養不足一成，還要吃些肉

肉和其他原料通過長時間熬煮，營養成分都進入湯中，所以喝湯比吃肉有營養。這是錯誤的。因為除了水，湯的營養全部來自原料，原料中有水溶性的營養素和非水溶性營養素。水溶性維生素C、礦物質會部分進入湯內，非水溶性的蛋白質90%至93%仍留在肉里，湯里含量不足總數的10%。

喝肉湯不宜過量

燉湯不宜過長時間，否則容易引起蛋白變質，燉料選擇有機肉和蔬菜為上佳。肉湯也不宜過量飲用。因為肉中含有大量脂肪，在燉制過程中脂肪會溶解在熱湯中，多喝湯容易增加血脂，對心腦血管健康不利。血脂偏高者如果要補充蛋白質，可以用豆腐菜湯取代肉湯；同時，肉湯中嘌呤含量高，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高者應慎食。