興安升麻芽菜反季栽培技術

姚東池

（寬甸滿族自治縣林業種苗管理站，遼寧寬甸118200）

興安升麻芽菜反季栽培技術

姚東池

（寬甸滿族自治縣林業種苗管理站，遼寧寬甸118200）

興安升麻為多年生草本植物，其食用及藥用價值都很高。該文概述了興安升麻的形態習性、食用和藥用價值，從生產基地準備、種子處理、播種、溫室大棚內定植、水肥管理等方面，詳細介紹了興安升麻的反季栽培技術。

興安升麻；反季栽培；大棚

興安升麻Cimicifuga dahurica是毛茛科升麻屬多年生宿根草本植物，別名苦老芽、窟窿牙。生長在海拔300～1 200 m的山地林緣灌叢以及山坡疏林或草地中。分布于中國、西伯利亞東部和遠東地區以及蒙古。

1 植物學特性

興安升麻為多年生草本。雌雄異株。莖高達1 m以上，微有縱槽，無毛或微被毛。下部莖生葉為二回或三回三出復葉；葉片三角形，寬達22 cm；頂生小葉寬菱形，長5～10 cm，寬3.5～9 cm，三深裂，基部通常微心形或圓形，邊緣有鋸齒，側生小葉長橢圓狀卵形，稍斜，表面無毛，背面沿脈疏被柔毛；葉柄長達17 cm。莖上部葉似下部葉，但較小，具短柄。花序復總狀，雄株花序大，長達30 cm，具分枝7～20條，雌株花序稍小，分枝也少；軸和花梗被灰色腺毛和短毛；苞片鉆形，漸尖；萼片寬橢圓形至寬倒卵形，長3～3.5 mm；退化雄蕊叉狀二深裂，先端有2個乳白色的空花藥；花藥長約1 mm，花絲絲形，長4～5 mm；心皮4～7，疏被灰色柔毛或近無毛，無柄或有短柄。蓇葖果生于長1～2 mm的心皮柄上，長7～8 mm，寬4 mm，頂端近截形被貼伏的白色柔毛；種子3～4粒，橢圓形，長約3 mm，褐色，四周生膜質鱗翅，中央生橫鱗翅。7-8月開花，8-9月結果。……