草魚高產養殖技術及病害防治技術

張青海

摘 要：草魚因食草而得名，其飼料來源廣，飼養方便，且草魚生長快，產量高，適應性強，故在我國多個地區均有飼養。草魚肉性味甘，溫，無毒，肉質肥嫩味鮮美，細刺少，且具暖胃和中之功效，故是我國的主養魚品種。研究草魚高產養殖技術及病害的防治可提高草魚產量及品質，從而提高養殖戶的經濟效益，具有重要的現實意義。

關鍵詞：草魚；養殖技術；病害防治

中圖分類號：S965 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132109

1 草魚高產養殖技術

1.1 合理選擇魚種

選擇魚種時要以體質健壯、無病傷、大小均勻的魚種為主，如條件允許可以自己孵化、培育魚種，以保證魚種的優質來源。草魚的放養要合理搭配鯽魚、花鰱、白鏈等魚種。鯽魚主要以飼料碎屑為食，并且其在攝食過程中會翻動池底淤泥，促進池底有機物礦化，以改善水質。苗種下塘前用20ppm的高錳酸鉀水溶液或3%的鹽水溶液浸洗10min左右，殺滅魚體病菌和寄生蟲后下塘苗種下塘前，每667m2每米水深施生物有機肥2kg以上，培肥水質，做到苗種肥水下塘的同時，每半月每667m2每米水深施生物有機肥1kg，確保養殖水體的肥力，施肥應在用藥結束2d以后進行。

1.2 養殖場的建設

養殖條件會對草魚品質及產量產生重要影響，因此草魚養殖過程中要保證充足的水源，完善的供電設施及便利的交通。確定草魚養殖場時要嚴格按照國家相關規定執行，節約用水，避免污染環境。魚池深度在2.5m左右，但是水位高度要控制在1.8m左右，魚池長度與寬度的比例在5：3左右。注意魚池底部要采取相應的防水措施，避免水滲入地底，浪費水資源，可以采用在魚池水底加固一層防滲水泥的方法。

1.3 投餌與水質管理

魚種放入池塘后要及時馴化，投餌時可人工給予一定的聲響訊號，促使魚形成條件反射，使得飼養管理更加容易。合理控制投料速度，草魚投料要嚴格遵循定時、定量、定點、定質的原則，避免一次投料過多。草魚生長前期餌料以各種水草、青草為主，或喂養黑麥草、苜蓿等優質飼料，以補充營養。做好青飼料消毒，青飼料最好用5～10mL的漂白粉溶液消毒后再投喂，每半個月對食場進行一次消毒，在魚吃食后用500g漂白粉溶水后潑灑在食場周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法消毒，限制食欲，在高溫季節特別要限制草魚吃夜草，每天堅持將剩余的殘料撈出。

1.4 加強水質管理

如養殖場魚池中草魚數量過多，可能會導致草魚缺氧，嚴重者會造成草魚大批死亡。如果水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質含量過多，即使濃度較低也會導致草魚發病，而水中的溶氧量越高，有害物質含量就越低，因此要增加水體中的溶氧量。保持水質肥、活、嫩、爽，保證水中生物的光合作用。養殖人員要在夏季氣候溫的時間在魚池中開啟增氧機器，人工增加水中的含氧量，保證充足的氧氣。通常增氧機可在凌晨魚池內含氧量最低的時候開啟，人工增氧可保證氧氣含量。定期更換魚池中的水，保證清潔水質。換水時可采用小排小進的方法，間隔4d左右換水1次，不僅可保持水質，還可增加池內氧氣含量。5—9月份，每半月池水消毒1次。

2 草魚病害的防治

草魚常見病害包括出血病、腸炎病、水霉病、爛鰓病等。

其中出血病的主要癥狀表現出體內、外各個器官、組織等出現塊狀充血或斑點，表皮組織無需解剖即可看見充血現象，尤其是6～10cm的草魚，如果溫度適宜往往會表現出肌肉嚴重充血等典型癥狀，并伴有其它組織與器官充血。針對外部出血可采用防暴專家+智水高銅進行防治，如病情嚴重則用二氧化氯、殺菌紅等藥物分上午、下午各用1次，可獲得較好效果。內部出血可在發病前3d采用肝膽康+智水多維各1包進行防治，如病情嚴重者可加入三黃粉；在發病第4天后開始加入芷血，連用3d即可見效。

腸炎病主要病原菌為嗜水氣單胞桿菌，發病后主要表現出腹部膨大、體色變黑、腸壁充血等癥狀，并伴有體腔液增多、鱗片易脫落等現象。腸炎病的治療可采用魚安全池潑灑，每667m2100g，并且魚腸安、肝腸寶、三黃散等拌入飼料，連用3d。

水霉病主要是由于水霉或綿霉感染所致，主要癥狀表現出魚體表出現成團灰白色棉絮狀物，受傷部位出現白色或灰白色水霉菌絲，染病后草魚情緒焦躁，運動失常，皮膚粘液增加，隨著病情的逐漸加重則進一步出現肌肉腐爛，食欲減退，最終死亡。水霉病可采用全池潑灑水霉清進行治療，用量為每667m280mL。

爛鰓病病原菌為柱狀嗜纖維桿菌，主要癥狀表現為魚體顏色發黑、呼吸困難、鰓絲腐爛，鰓蓋骨被腐蝕為不規則的透明小窗。治療爛鰓病可在發病第1天潑灑水質保護解毒劑，每667m2用量1kg；第2天全池潑灑殺毒靈，用量在0.5kg，并在飼料中拌入敗血寧、保肝寧等藥物，連用1周即可見效。

3 結語

隨著草魚養殖技術的不斷發展，病害防治措施的不斷進步，草魚作為淡水魚中重要的品種，會為水產業的發展貢獻更大價值。

參考文獻

[1]趙蕾，王芳，孫東，等.草魚復合養殖系統間隙水與上覆水中營養鹽分布特征[J].漁業科學進展，2016，32（2）：70-77.

[2]廖國禮，草魚淞，鄧國成，等.山東會寶湖水庫網箱草魚病害調查及分析[J].海洋與漁業.水產前沿，2015（7）：56.