小麥倒伏對(duì)產(chǎn)量的影響及預(yù)防措施

曹玲珍 張耀明 陳秀清 王瑛皎（上海市寶山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 0999；上海市寶山區(qū)顧村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 0906）

小麥倒伏對(duì)產(chǎn)量的影響及預(yù)防措施

曹玲珍1張耀明2陳秀清1王瑛皎1（1上海市寶山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201999；2上海市寶山區(qū)顧村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 201906）

倒伏是限制小麥高產(chǎn)的主要因素之一。2016年上海市寶山區(qū)小麥生產(chǎn)上出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的倒伏現(xiàn)象，通過(guò)田間調(diào)查取樣與測(cè)定，對(duì)小麥發(fā)生倒伏的原因及小麥倒伏對(duì)產(chǎn)量的影響進(jìn)行了初步研究。結(jié)果表明，倒伏會(huì)致使小麥每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重下降，最終導(dǎo)致產(chǎn)量降低。最后，根據(jù)寶山區(qū)實(shí)際情況，結(jié)合調(diào)查結(jié)果，提出了選育抗倒品種、適期播種、降低基本苗數(shù)、適度拍麥鎮(zhèn)壓、科學(xué)施肥等預(yù)防措施。

小麥倒伏；產(chǎn)量；影響；預(yù)防措施

近年來(lái)，寶山區(qū)小麥生產(chǎn)發(fā)展較快，但隨著小麥產(chǎn)量的逐步提高，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)與倒伏間的矛盾日益突出，倒伏已成為影響小麥產(chǎn)量的主要因素。2016年寶山區(qū)小麥種植面積為450.9 hm2，其中倒伏面積為54.1 hm2，占12.0%，是近年來(lái)小麥倒伏較嚴(yán)重的一年。為了解小麥倒伏的原因及倒伏對(duì)小麥產(chǎn)量的影響，以便采取相應(yīng)的技術(shù)措施，減輕倒伏現(xiàn)象發(fā)生，筆者在2016年小麥?zhǔn)崭钋斑M(jìn)行了取樣調(diào)查、測(cè)定與分析，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果探討了小麥倒伏的預(yù)防措施。

1 小麥倒伏的原因

引起2016年寶山區(qū)小麥倒伏的原因主要有：（1）小麥秋播期間雨水較多。2016年小麥播種期間出現(xiàn)了歷史罕見(jiàn)的連續(xù)陰雨天氣，據(jù)寶山氣象局資料反映，2015年11月上旬至12月上旬，寶山地區(qū)降水量為175.4 mm，比常年增109.3 mm，造成小麥播種期推遲，晚播面積達(dá)74.1%，出苗、齊苗均晚，難以形成壯苗安全越冬。同時(shí)，由于田間濕度大、氣溫低，管理措施無(wú)法及時(shí)實(shí)施，麥子根系少且扎根淺，個(gè)體生長(zhǎng)細(xì)弱，引起倒伏。（2）小麥蠟熟末期遇大風(fēng)雨直接引起倒伏。2016年5月20～30日，寶山區(qū)幾乎天天下雨，總降水量達(dá)106.6 mm，比常年增73.0 mm，特別是5月27日的一場(chǎng)大雨及6～7級(jí)東北風(fēng)，使正值蠟熟末期的小麥普遍出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。（3）播種量過(guò)多。近5年來(lái)，寶山區(qū)全面推廣秸稈全量還田技術(shù)，農(nóng)戶擔(dān)心遲播出苗晚，盲目增加用種量。據(jù)調(diào)查，一般每667 m2用種量在15 kg，每667 m2基本苗數(shù)為16.6萬(wàn)苗，高的田塊每667 m2用種量達(dá)17.5 kg，每667 m2基本苗數(shù)達(dá)18.3萬(wàn)苗。由于播量多、群體大、通風(fēng)透光條件差、個(gè)體發(fā)育不良，引起倒伏。（4）春肥投入過(guò)多。因播種晚，越冬前田間總苗數(shù)較少，為爭(zhēng)取早春分蘗成穗，春肥用量偏多。據(jù)調(diào)查，2016年全區(qū)小麥春肥，每667 m2氮肥用量達(dá)3.05 kg，占全生育期總用氮量的13.9%，高的田塊每667 m2氮肥用量達(dá)5.0 kg，占全生育期總用氮量的25.0 %。由于追施量過(guò)多，使小麥下部葉片重疊，田間郁蔽，莖稈細(xì)弱，抗倒性能差。

2 倒伏對(duì)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

2.1 倒伏對(duì)小麥產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

從表1可知，在同一田塊，倒伏小麥較未倒伏小麥的千粒重下降，其中顧村鎮(zhèn)羌介村小麥千粒重下降2.43g、月浦鎮(zhèn)盛星村下降1.51g；每穗實(shí)粒數(shù)減少，其中顧村鎮(zhèn)羌介村每穗粒數(shù)減少2.2粒、月浦鎮(zhèn)盛星村減少2.6粒。因此，倒伏不僅影響小麥葉片的光合作用，還影響?zhàn)B分向穗部的輸送，導(dǎo)致千粒重降低、每穗粒數(shù)減少。

表1 小麥倒伏對(duì)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)與產(chǎn)量的影響

2.2 倒伏對(duì)小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

從表1可知，倒伏對(duì)小麥產(chǎn)量影響較大。倒伏小麥較未倒伏小麥的單產(chǎn)減少，其中顧村鎮(zhèn)羌介村（5月22日倒伏）每667 m2單產(chǎn)減少57.8 kg、減幅15.4%；月浦鎮(zhèn)盛星村（5月26日倒伏）每667 m2單產(chǎn)減少35.1 kg、減幅10.8%。同時(shí)，小麥的品質(zhì)也受到影響，表現(xiàn)為穗發(fā)芽較為嚴(yán)重。

3 預(yù)防小麥倒伏的措施

3.1 選擇矮稈、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗倒品種種植

選擇矮稈、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗倒的“羅麥10號(hào)”作為寶山區(qū)小麥生產(chǎn)的主栽品種，并加強(qiáng)該品種的提純復(fù)壯，保持其品種特性。

3.2 適期播種

小麥適時(shí)播種是越冬前形成壯苗的關(guān)鍵措施之一。播種過(guò)早，苗期溫度高，麥苗生長(zhǎng)快，冬前容易徒長(zhǎng)形成旺苗，早春遇低溫易出現(xiàn)凍害；播種過(guò)晚，氣溫低，麥苗生長(zhǎng)慢，分蘗少，難以形成壯苗安全越冬；適期播種，能促使小麥各生育階段與最佳的氣候條件相吻合，提高植株抗性。因此，播種期應(yīng)根據(jù)寶山地區(qū)的氣候、土壤和品種特性，以及冬前形成壯苗的要求而定，一般“羅麥10號(hào)”最佳播種期為11月上旬。

3.3 降低基本苗

嚴(yán)格控制播種量，特別是適期播種和高產(chǎn)創(chuàng)建的田塊，不要盲目增加用種量。實(shí)踐證明，每667 m2有效穗數(shù)在23萬(wàn)～28萬(wàn)穗的條件下，基本苗數(shù)越少，單產(chǎn)越高，抗倒伏性越強(qiáng)。“羅麥10號(hào)”在土壤墑情適宜的條件下，適期播種每667 m2用種量控制在12.5～13.5 kg即可，如遇干旱或晚播，每667 m2用種量以15 kg以內(nèi)為宜，每667 m2基本苗數(shù)為15萬(wàn)～16萬(wàn)苗，以建立合理的基本苗起點(diǎn)，促進(jìn)壯稈大穗的形成[1,2]。

3.4 適度拍麥鎮(zhèn)壓

對(duì)適期播種的麥子，在冬前就要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，以利于抑制主莖生長(zhǎng)，促進(jìn)分蘗和根系發(fā)育，增強(qiáng)莖稈抗倒伏的能力。拍麥鎮(zhèn)壓一般在播種后和麥子5葉期各進(jìn)行1次。壓麥時(shí)應(yīng)注意：土壤含水量高時(shí)不宜鎮(zhèn)壓；早晨、雨天不宜鎮(zhèn)壓；對(duì)群體大、長(zhǎng)勢(shì)旺、有倒伏隱患的高產(chǎn)創(chuàng)建田塊，應(yīng)增加鎮(zhèn)壓次數(shù)和程度。

3.5 科學(xué)施肥

在施足基肥的基礎(chǔ)上，建議早施分蘗肥、巧施春肥、重施拔節(jié)孕穗肥；基肥占全生育期總用氮量的40%，分蘗肥占25%，春肥占5%～10%，拔節(jié)孕穗肥占20%；氮、磷、鉀肥配合施用，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥結(jié)合施用。通過(guò)實(shí)施科學(xué)施肥措施，創(chuàng)造一個(gè)合理的群體結(jié)構(gòu)和“理想株型”，使小麥在拔節(jié)期至抽穗期間的基部透光率保持在5%以上，田間通風(fēng)透光良好，使各層葉片能保持較高的光合效率，從而提高小麥基部節(jié)間的干物質(zhì)重量、增強(qiáng)小麥抗倒伏能力。

[1] 胡昊.小麥莖稈特性與抗倒伏關(guān)系及其調(diào)控研究[D].鄭州：河南農(nóng)業(yè)大學(xué),2013.

[2] 董琦.不同播種密度對(duì)小麥抗倒形態(tài)特征及若干生理特性影響的研究[D].合肥：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2001.

2016-08-29