甘蔗尾飼料化研究進展

穆勝龍，周 波，楊冉冉，任鳳蕓 ，梁明振，劉文濤，鄒彩霞，何仁春

(1.廣西大學動物科學技術學院，廣西 南寧 530004； 2.廣西畜牧研究所，廣西 南寧 530002)

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甘蔗尾飼料化研究進展

穆勝龍1，周 波1，楊冉冉1，任鳳蕓1，梁明振1，劉文濤1，鄒彩霞1，何仁春2

(1.廣西大學動物科學技術學院，廣西 南寧 530004； 2.廣西畜牧研究所，廣西 南寧 530002)

甘蔗尾是一種良好的青綠飼料資源，可較好的替代其它青綠飼料飼喂于牛羊等反芻動物；而由于其含糖量高，水分大，易腐敗等特點，致使其作為粗飼料資源在反芻動物中的利用率相對較低。我們綜述了甘蔗尾的營養特性，在反芻動物中飼料化應用現狀以及提高其飼料化利用率措施等方面的研究進展；總結了提高甘蔗尾飼料化利用率的處理方法。

甘蔗尾；飼料；應用現狀；處理措施

甘蔗屬于熱帶、亞熱帶作物，它的生長條件對溫度、光照、水分等有特殊的要求，廣西壯族自治區屬亞熱帶氣候，一年四季的光照和溫度都非常適于甘蔗的生長。據統計，廣西每年甘蔗種植面積約107萬hm2(1 600萬畝)，約占全國種植總面積的63%[1]。甘蔗尾是甘蔗頂部丟棄不用的一部分，一般是指甘蔗頂部2～3個嫩節及其附帶的整個葉片部分，是一種良好的青綠飼料；而目前我國對甘蔗尾葉飼料化的利用率還不到10%[2]。如果將甘蔗尾葉進行青貯或采用其他物理或生化等方法進行合理的處理利用，不僅會在很大程度上提高甘蔗尾粗飼料的利用價值和提高動物的消化吸收利用率，而且能夠很好地解決廣西地區內反芻家畜越冬粗飼料資源不足的問題。……