特朗普，垃圾食品代言人

蔡子強

要數戰后美國最政治不正確的總統，一定非特朗普莫屬。他敵視穆斯林、新移民、環保、自由貿易和傳媒，又歧視女姓，甚至牽涉性騷擾，對鄰國（如墨西哥）以至盟國（如澳大利亞）也不友善。以往大家小心避免觸及的政治禁忌，他卻肆無忌憚地一一破戒。

但他挾著美國社會里對全球化和政治正確的民情反撲而上位，又得益于選舉制度，雖然輸了“普選票”，卻贏了選舉人票，爆冷當選。

調查顯示，在沒有大學學位的白人、鄉郊和小鎮選民、40歲以上的中老年中，特朗普比希拉里獲得更多的支持。有人甚至形容，這與英國脫歐公投一樣，是農村包圍城市的勝利。

美國政治上有所謂白種怒漢（Angry White Male），選前一般相信，他們是特朗普的主要票源。但選后發現，除了移民、穆斯林、同性戀等問題，這些人的不安和憤怒，還來自對自由貿易和全球化的恐懼。在政治正確的氛圍下，他們一直覺得自己有冤無處訴，即使說出來，也被媒體、知識界和輿論視為鄉里之見，難登大雅之堂，結果積累了巨大的怒火，在這次選舉中大爆發。

說回飲食，這樣一位總統，飲食習慣如何？答案是貫徹始終的政治不正確。他對近年美國政治正確的健康飲食主張，同樣嗤之以鼻。

奧巴馬的太太米歇爾是美國校園健康飲食運動宣傳大使，甚至全力推薦“胡蘿卜狗”（carrot dog）作為理想的校園午餐之選，所以奧巴馬常因為太太而要多吃西蘭花和胡蘿卜，并公開、高調宣稱自己喜歡吃西蘭花，雖然他實際喜歡吃漢堡。

希拉里也推崇蔬菜為主、低卡路里的清新的現代美國烹調手法。在她當第一夫人的年代，白宮第一家庭的日常飲食變得低淀粉和低脂，少牛油、奶酪、忌廉，差不多戒絕紅肉，改吃大量蔬果。

奧巴馬和希拉里，一個是特朗普要把其施政綱領“推倒重來”的對象，另一個是他競選時的死對頭，他們的飲食習慣有何異同？答案是：南轅北轍。其實，只要看看特朗普大腹便便的身形，便不難猜到他的喜好。

特朗普平日最喜歡吃的，就是被批評為垃圾食品的快餐，縱使他是一個腰纏萬貫的超級富豪。據幕僚透露，特朗普的日常三寶是KFC的炸雞、麥當勞的漢堡及Domino's的薄餅，尤愛麥當勞的巨無霸。但他始終不改富豪本色，坐私人飛機時，會將巨無霸盛在銀盤中享用。入主白宮后，他有了一些改變，快餐吃得少了，牛排和馬鈴薯吃得多了一點。

特朗普愛吃紅肉，尤其是大塊、全熟的牛排。他也愛吃煙肉。至于蔬菜，就算吃，也不當作主菜，而是充當牛排的配菜。

零食方面，他不愛吃水果，卻愛吃Lay's的原味薯片和超甜的奧利奧，但當這間巧克力餅生產商搬到墨西哥設廠時，他卻從此抵制。

喝可樂時改喝健怡可樂算是他的一種妥協，但他從早喝到晚，當水喝，而且當他感到受挫或不開心時，會改喝回含糖的原裝版本。

看到這里，大家不難發現，特朗普的飲食習慣和喜好極似老一輩美國人，高脂肪低纖維，但求一飽口腹之欲，與現今追求健康的新一輩美國人事事講求節制相比，大不相同。

特朗普的選舉口號是“讓美國再次強大！”（Make America Strong Again），或許垃圾食品生產商可以找他當代言人，并用上宣傳口號“讓美國再次盡情地吃！”（Let America Eat Again?。膭蠲绹嗽俅畏拍懴硎苊牢?。