浙江麗水·駐85號(hào)以“駐”之名，連接山水生活

曾雅旋+金銘

駐85號(hào)，一家設(shè)計(jì)師精品民宿，位于浙江麗水甌江江畔，面對(duì)一大片連綿的青山，及水面如鏡的甌江水域，聞名遐邇的千年通濟(jì)堰就在五十米開外。創(chuàng)始人葉麗芳是麗水人，平日往返杭州、麗水兩地，希望借助民宿這一載體，以“駐”之名，分享家鄉(xiāng)的一山一水，拉近人與鄉(xiāng)村美好生活場(chǎng)景的距離；而與之趣味相投的設(shè)計(jì)師金銘，用他對(duì)民宿產(chǎn)品市場(chǎng)的觀察與體會(huì)，將住宿美學(xué)的理解融入空間營(yíng)造。在他倆看來，只有一開始的穩(wěn)扎穩(wěn)打才能在應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的同時(shí)兼顧情懷。

伴隨著旅游消費(fèi)升級(jí)，近幾年民宿市場(chǎng)風(fēng)生水起，一時(shí)間社會(huì)資本蜂擁而至，紛紛搶占市場(chǎng)，大大小小不同級(jí)別的民宿遍地開花。對(duì)此有人唱衰，直指其過度泡沫化，甚至有“95%的民宿都在虧損”的說法；而另一方面，有志于從事民宿的依舊大有人在。市場(chǎng)是否已飽和，民宿是否已從簡(jiǎn)單粗放進(jìn)入到更注重個(gè)性化產(chǎn)品并回歸民宿本質(zhì)的洗牌時(shí)刻？

帶著疑問，我們采訪了位于浙江麗水的駐85號(hào)，這是身為麗水人的創(chuàng)辦者葉麗芳和設(shè)計(jì)師金銘一手打造的設(shè)計(jì)精品民宿，目前還只是開放好友試住，預(yù)計(jì)3月正式開幕。這里的常規(guī)作業(yè)一切都在有條不紊地進(jìn)行著。

與山水為鄰

二月的麗水甌江，水面氤氳，山嵐溫潤(rùn)。小時(shí)候的鄉(xiāng)村生活場(chǎng)景記憶，家鄉(xiāng)的青山秀水讓葉麗芳心系故鄉(xiāng)，如何讓麗水成為自己當(dāng)下生活的一部分，這個(gè)念頭不時(shí)在她腦中浮現(xiàn)。2016年底，在返回麗水著手籌劃“駐85號(hào)”前，葉麗芳正在杭州經(jīng)營(yíng)“青木餐廳”，使用麗水原生態(tài)食材，將其打造成時(shí)下杭州城內(nèi)，集餐廳、咖啡館、講座、沙龍于一體，同時(shí)倡導(dǎo)天然健康生活方式的餐廳代表，這也讓她看見家鄉(xiāng)麗水的更多可能。

葉麗芳頻頻從杭州回到麗水，尋找機(jī)會(huì)。一次偶然的造訪，她與金銘在麗水的甌江江畔邂逅了三棟老民房。此地有始建于南朝的通濟(jì)堰，加上近年來瞬間火爆的古堰畫鄉(xiāng)景區(qū)，每年從浙江、上海各地涌入的旅游人潮，讓這里的民宿在短期內(nèi)迅速成為一種剛需。

站在三棟老民房前，看著甌江對(duì)岸的疊嶂山體，還有這一水之隔的江面，兩人都覺得這一山一水就是“賣點(diǎn)”。有了天然的資源，更有愈來愈稀缺的老民房的支撐，如何整修改造，進(jìn)行整體規(guī)劃，做好民宿產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，對(duì)他倆而言，只要做好定位，后續(xù)只是水到渠成。

三棟老民房如何營(yíng)造，按金銘的說法，“在市場(chǎng)面前，做好產(chǎn)品本身是最關(guān)鍵的。”“空間只是一個(gè)載體，住宿只是其中的一部分，我們希望它是一個(gè)多功能的空間，我們更希望傳遞一種源于在地的生活理念。” 按照整體規(guī)劃，除目前成型的首幢空間外，其他兩棟預(yù)計(jì)于年底全部完工，“駐85號(hào)”將規(guī)劃公共的多功能空間，如書店、展覽廳、茶室、餐廳等，每一間都是可以看得見風(fēng)景的房間。

設(shè)計(jì)不止于“駐”

與山水比鄰的駐85號(hào)，從選址、交通的考量，到定位、設(shè)計(jì)的確認(rèn)，都經(jīng)過深思熟慮。僅就選址而言，葉麗芳說，一來麗水就是她的家鄉(xiāng)，對(duì)當(dāng)?shù)氐那闆r了解，對(duì)于在地資源的植入本身有一定的優(yōu)勢(shì)；二來甌江江畔的自然環(huán)境資源優(yōu)越；此外，這里的交通也非常理想，距離麗水動(dòng)車站不到三十分鐘車程，杭州到麗水也只要一個(gè)半小時(shí)，而從上海到麗水也就兩個(gè)多小時(shí)的路程，交通極為便利。

不同于本地民宿常保留青磚灰瓦這傳統(tǒng)建筑元素的做法，葉麗芳和金銘有著共同的默契，他們注重居住的舒適度與設(shè)計(jì)感，在充分考量新與舊的關(guān)系后，更希望讓酒店呈現(xiàn)現(xiàn)代的一面，讓大部分來這里的住客更容易接受。由一幢三層民房整修改造而成的“駐85號(hào)”，外觀以白墻搭配大幅落地窗，呈現(xiàn)現(xiàn)代簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

推門而入，一層是公共小酒吧空間，也是酒店接待處，其他兩層是精心營(yíng)造的四間客房。在細(xì)節(jié)上，酒吧空間以原木與水泥色調(diào)為主，搭配精心設(shè)計(jì)的舒適卡座、靠椅，巧妙的燈光鋪陳著氛圍，并透過全景式的落地窗，讓整層空間與窗外的江面相映成趣，營(yíng)造出特別的放松感。二三樓的客房延續(xù)主體的原木色基調(diào)，大到床具、沙發(fā)、茶幾的整體布置，小到燈具、開關(guān)的細(xì)節(jié)專注，都讓入宿空間不只是簡(jiǎn)單舒適，而是有回家般的感受。值得一提的是，為了讓住客可以細(xì)細(xì)體驗(yàn)民宿在生活美學(xué)上的用心，金銘在每一件燈具與開關(guān)的設(shè)置上，選擇從杭州專業(yè)制銅設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)特別定制。金銘說，現(xiàn)在的“駐85號(hào)”都是按照五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，在軟硬件這點(diǎn)上，設(shè)計(jì)精品民宿是不能妥協(xié)的。

此外，每間客房除大落地窗外，也都設(shè)置戶外陽(yáng)臺(tái)，特別是三層的大露臺(tái)，可放眼遠(yuǎn)山。每個(gè)客房根據(jù)空間采光的不同，對(duì)綠植進(jìn)行特別設(shè)計(jì)與布置，與對(duì)岸青山呼應(yīng)，拉近了人與自然的距離。

在民宿的小細(xì)節(jié)上“駐85號(hào)”也花了很多心思，譬如一樓大廳的各類茶具與茶品，客人可以憑習(xí)好挑選帶回房間使用，早餐則可以自己挑選搭配餐點(diǎn)等等。金銘說，“我們所說的一個(gè)民宿的主人文化，不是說主人會(huì)來陪你聊天、講故事，而是主人把她對(duì)于生活理解灌輸?shù)疆a(chǎn)品的細(xì)節(jié)里去，比如放在床頭的一本書，走進(jìn)空間時(shí)放的音樂，這才是情感上能連接人和人的關(guān)鍵。”