2016年生豬市場(chǎng)回顧及2017年豬價(jià)展望

一、2016年生豬市場(chǎng)回顧

2016年豬價(jià)創(chuàng)新高，行業(yè)大周期起主導(dǎo)作用。2016年之前的漫長(zhǎng)養(yǎng)殖虧損局面，使能繁母豬及生豬存欄量處于極低水平，這些因素都加快了2016年豬價(jià)的上漲節(jié)奏。

2016年1月份全國(guó)大范圍低溫天氣造成了仔豬存活率偏低，加上母豬存欄量偏少因素，大豬供應(yīng)量偏緊。在市場(chǎng)看漲氛圍影響下，養(yǎng)殖戶壓欄，直接導(dǎo)致了4—5月份生豬供應(yīng)量的不足，豬價(jià)快速上漲，由年初的每公斤16元漲到21元，漲幅達(dá)到30%。6月份，在豬肉消費(fèi)量減少的情況下，生豬短期集中釋放，市場(chǎng)形成了恐慌心理，局部地區(qū)豬價(jià)一周左右時(shí)間暴跌20%。市場(chǎng)恐慌結(jié)束后，豬價(jià)逐步企穩(wěn)，價(jià)格雖無(wú)法回到前期高點(diǎn)，但仍處于高位，養(yǎng)殖利潤(rùn)仍高于正常水平。三季度豬價(jià)整體窄幅波動(dòng)，全國(guó)豬價(jià)在每公斤17.0～18.4元之間波動(dòng)，四季度豬價(jià)又回升到18.5～19.0元之間。

二、豬肉進(jìn)口量再刷新高，2016年凍肉進(jìn)口量超150萬(wàn)噸

目前豬肉內(nèi)外價(jià)差偏大，按照當(dāng)前內(nèi)外價(jià)差及進(jìn)口節(jié)奏，2016年全年達(dá)到150萬(wàn)噸。進(jìn)口豬肉產(chǎn)品占國(guó)內(nèi)豬肉（豬肉及雜碎）供應(yīng)比例飆升到4.5%，過(guò)去10年豬肉進(jìn)口產(chǎn)品僅占國(guó)內(nèi)供應(yīng)的2%左右（以豬雜碎進(jìn)口為主）。

三、2017年豬價(jià)展望

專家觀點(diǎn)，2017年隨著產(chǎn)能逐步回升，豬價(jià)整體呈現(xiàn)走低趨勢(shì)。 但是豬價(jià)雖跌，盈利局面還是會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。國(guó)內(nèi)生豬存欄量將繼續(xù)緩慢恢復(fù)，結(jié)構(gòu)調(diào)整也繼續(xù)深化。預(yù)計(jì)2017年6月前生豬養(yǎng)殖大多能保持盈利局面，下半年豬價(jià)將會(huì)下跌，虧損風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大。養(yǎng)殖戶應(yīng)密切控制好養(yǎng)殖成本。

（資料來(lái)源：農(nóng)博網(wǎng)）