鮮活農產品市場交易周報

據農業部監測，2017年第5周（1月30日-2月5日，下同）“農產品批發價格200指數”為113.38（以2015年為100），比前一周降0.34個點；“菜籃子”產品批發價格200指數為115.24（以2015年為100），比前一周降0.39個點。

肉類價格小幅上漲，雞蛋價格下跌。豬肉周均價每公斤24.95元，環比漲1.0%，同比低0.3%；牛肉每公斤55.23元，環比漲2.1%，同比低1.7%；羊肉每公斤46.07元，環比跌0.1%，同比低1.9%；白條雞每公斤15.1元，環比漲2.5%，同比低1.2%。雞蛋每公斤6.31元，環比跌2.2%，同比低28.9%。雞蛋周均價在2014年8月底創歷史高點后震蕩下行，目前為2010年以來最低價格，比歷史高點低44%。春節期間多數批發市場休市，雞蛋交易量大幅下降，目前養雞場和經銷商雞蛋庫存較多，出貨意愿強烈，節后蛋價繼續下行。市場預計正月十五過后，隨著各地工地、大學等復工復課，雞蛋價格將可能回升。

水產品價格漲跌互現。大帶魚、花鰱魚、鯽魚和大黃花魚周均價每公斤分別為38.28元、12.19元、16.41元和44.44元，環比分別漲3.1%、1.6%、1.3%和0.3%；白鰱魚、鯉魚和草魚每公斤分別為6.44元、11.22元和12.90元，環比分別跌1.8%、1.6%和0.8%。

蔬菜均價基本持平。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.80元，環比基本持平，同比低16.2%。分品種看，13種蔬菜價格上漲，1種持平，14種下跌，其中，南瓜漲幅較大，環比漲6.9%；白蘿卜環比持平；西葫蘆和韭菜環比分別跌6.7%和5.6%，其余品種漲跌幅度在5%以內。各地批發市場反映今年春節期間天氣情況較好，節前蔬菜價格上漲但漲幅較往年收窄，目前市場蔬菜供應充足，價格穩中略降。

水果價格略有下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤5.36元，環比跌0.4%，同比高4.5%。分品種看，菠蘿、富士蘋果和香蕉周均價環比分別跌3.0%、2.7%和2.6%；鴨梨環比持平；巨峰葡萄和西瓜周均價環比分別漲1.9%和1.4%。