麥當勞回應抗生素雞含糊其辭中國市場停止時間還要等待10年

◇夏 芳

麥當勞回應抗生素雞含糊其辭中國市場停止時間還要等待10年

◇夏 芳

麥當勞公布首批即將停止使用抗生素雞的國家名單后，引發了外界高度關注，因為在麥當勞此次公布的名單中，中國并未列入。而從目前公布的信息來看，中國市場停止“抗生素雞”的時間大約還要等待10年。

中國市場不在首批名單中

8月23日，美國快餐連鎖巨頭麥當勞公司宣布，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素——世界衛生組織認定的人類藥物中“最高優先級的重要抗菌藥物”（HPCIA），以防止出現更多的超級細菌。

麥當勞表示，從2018年1月份開始的第一批停用名單包括巴西、加拿大、日本、韓國、美國和歐洲，不過歐洲供應商仍然可以使用治療腸胃炎的藥物——粘菌素；至2019年底，澳大利亞和俄羅斯的供應商將停止使用抗生素，歐洲供應商停止使用粘菌素；其余市場供應商至2027年1月全面停止使用抗生素。

從上述字里行間中難覓中國市場的蹤跡，而從時間上看，中國有可能要等到2027年。

為此，市場上對于麥當勞選擇性停止使用“抗生素雞”的行為表示不滿，并提出這是對中國市場的歧視，同樣一個漢堡包，在美國、日本等國家吃到的與在中國吃到的截然不同。中國消費者將繼續食用“抗生素雞肉”。

對中國市場不在首批名單之列，麥當勞是如何考慮的？自2016年麥當勞就開始提出供應商禁止使用HPCIA，一年時間過去，效果如何？在中國實施上述舉措的難度有多大？

對于上述疑問，麥當勞中國給予《證券日報》記者的除了一份聲明外，還有一條是復旦大學公共衛生學院教授厲曙光接受媒體采訪時的資料，而這份資料與其2016年8月15日發給本報記者的內容一致。……