溫暖的冰箱

Pappadavada是印度一家很特別的餐館，這家餐館不僅用美食吸引了眾多顧客，更用一臺冰箱溫暖了全世界人的心。

和世界上大多數餐館一樣，這里每天都會有很多剩菜，于是這家餐館決定，與其每天把好好的剩菜扔掉，不如把它們放進門口的冰箱里讓需要的人自由拿取。做出這個決定的，是餐館老板Pauline。

一天晚上，Pauline看見一個無家可歸的女人，在她餐館門口的垃圾桶里翻找食物，那個女人說：“她本來已經睡覺了，但又餓醒了，只好起來找吃的。”這件事深深觸動了Pauline，她想，為什么不把浪費的食物贈給他們，沒有浪費，就不會有人挨餓。帶著這個想法，很快，她在餐館門口放了一臺冰箱。每天，她都會用剩菜填滿這個冰箱，供所有路過有需要的人拿取，受她這個愛心舉動的感染，很多市民也會往冰箱里添加食物。這個冰箱7天24小時不停歇開放，任何人任何時候都可以拿取食物，沒有人會問你任何問題。這個冰箱每天都在喂養著許許多多的人，越來越多好心人往冰箱里放食物，Pauline也會提醒大家標注投放日期，避免腐壞不新鮮的食物出現。這也是當別人問Pauline為什么費心放一臺冰箱，而不是簡單放個籃子供大家拿食物時，Pauline的回答：為了保證食物的新鮮。

許多好心人甚至買來食物放進冰箱，對此Pauline并不鼓勵，她說放冰箱的初衷在于避免浪費，而不是刺激大家消費更多。曾經做高薪投資工作的Pauline，出于對美食熱愛，投身餐飲工作，現在，她的目標不僅是喂飽餐館的顧客，還要喂飽這個城市里無家可歸的人們。Pauline說：“錢是你自己的，但資源屬于全社會，當你浪費錢時，雖然浪費的是你自己的錢，但也在浪費全社會的資源。”

她不斷強調著這個質樸的觀念：“不要浪費資源，不要浪費食物。”同時也用一臺冰箱和她善良的心，喂養著這個城市里的失意人們，讓全世界都從這臺冰箱里，看見溫暖的曙光。

【素材解讀】

在我們身邊，大家似乎對浪費食物都已經習以為常了，“剩下就扔掉”成了我們慣常的思維，對“資源”這一概念的理解更是不清。Pauline的做法應該引起我們的深思，如果我們身邊多一些這樣“溫暖的冰箱”，不僅很多資源會避免浪費，而且更多人的內心會充滿溫暖。

【適用話題】

溫暖；拒絕浪費；有尊嚴地給予……