廚房清潔有妙招

孫志蘭

菜刀除異味：用生姜或者醋，存菜刀上擦一擦，異味就能除掉。

去除魚腥味：切過魚的砧板或盛過魚的盤子，洗凈后往往還帶些魚腥味。在刷洗之前，用干芥末擦拭一下，然后再用熱水洗干凈，即可去除魚腥。

去除油污：清洗裝油的容器時，先用紙巾擦拭，去除油漬后，再用溫水加清潔劑洗凈，不但更易清冼，也不會造成水管堵塞，若有油漬流入水管中，最好用熱水沖洗，以免粘附在水管壁上，累積成垢影響下水道通暢。

去除鍋巴：鍋粘底時，加清水蓋過黏糊部位，放在火上小煮片刻，熄火浸泡后刷洗，即可輕易去除黏物，不傷鍋體。

清洗廚房紗窗：在盆中放入100克面粉，加熱水打成稀面糊，趁熱刷在紗窗的兩面并抹勻，過10分鐘后用刷子反復刷幾次，再用水沖洗，油膩可除。

餐具除垢：擦洗果盤等餐具、器皿，如果沒有過厚的積垢，可以用茶葉渣或牙膏清洗，省時省力，去污效果很好。

玻璃除油垢：在清水中加入食鹽清洗，玻璃器皿即可變得光亮如新。

餐桌除垢：飯后，餐桌上總有少許油漬，可用白酒擦拭。

煤氣灶出火口除堵：煤氣灶的出火口被堵時，可用吸塵器吸去殘屑。或用牙簽清理。

墻壁除污垢：用大張的紙巾蓋住有污垢的地方，用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會粘貼在墻壁上，約15分鐘污漬軟化后將紙巾撕下，再擦拭即可。

清洗水壺：將適量的蘇打水放入水壺內，裝滿水，放在水上加熱，10分鐘后倒去蘇打水，刷洗壺內即可。

清洗帶孔的塑料用具：用舊牙刷蘸取食醋或肥皂水刷洗網眼，即可光亮如新。