淺談思茅區甜龍竹的種植與管理

摘 要：本文根據生產實踐經驗，闡述了思茅區發展甜龍竹生產的環境氣候，選地、種植要求、科學施肥、病蟲害防治、適時采收、效益分析等進行了科學的總結，為今后發展甜龍竹生產提供科學指導依據。

關鍵詞：甜龍竹；環境條件；種植；管理

中圖分類號：S795 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133099

1 甜龍竹適宜的環境條件

適宜的土壤：由砂巖、砂頁巖、頁巖、花崗巖、紫色砂巖發育而成的磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤和紫色壤土上生長良好，要求土層厚度在60cm以上，土質疏松、肥沃、濕潤，其中以赤紅壤、紅壤土、輕黏土最為適宜生長，筍材品質最佳。

適宜生長的范圍：海拔在1350m以下，溫度在-3～40℃之間，土壤pH值在4.5～8之間的江河兩岸、荒灘、荒坡、房前屋后、路邊和田邊地角等均能良好生長。忌霜、風口和貧脊山地種植。

2 甜龍竹種植后的管理

澆水與排水：竹苗定植后如遇久旱不下雨，時間持續在7～10d，土壤干燥時，要及時澆水；如果連續下雨時，結合培土開溝做好排水工作，防止竹園被雨水沖刷或積水，保證竹苗的成活率。

中耕除草：定植后的竹園每年要進行中耕除草1～2次。第1次中耕除草在6—7月，這時雜草幼嫩，鏟除的雜草易腐爛；第2次中耕除草8—9月，結合深翻壓青，清除雜草，竹蔸覆草，使土壤的土層變厚，提高土壤的保肥性和保水性，發筍時竹筍不向外暴露，保證竹筍肉質嬌嫩，味道獨特，色香味美。

科學施肥：借助冬雨的土壤水分施冬肥，時間在11月初，施冬肥時先把竹根附近發竹筍位置的土適當扒開，曬2～4d后再施肥，冬肥主要以有機肥配合45%硫酸鉀型復合肥施，每棚的施用量有機肥10～15kg，45%硫酸鉀型復合肥0.5～0.8kg，鋅硼鐵鎂微量元素肥0.1～0.2kg，施肥覆土后，有條件的竹園澆水。

甜龍竹種苗：種苗根據長勢、稀密、生長方向決定，一般定植1～2a留種苗1～2株、3～4a留種苗1～3株、5～6a留種苗2～4株。

竹園修剪處理：甜龍竹園的修剪時間是在立秋后7月底8月初進行，修剪時在竹高2.5m處斷莖，將頂端2～3節以下萌發的竹枝剪除，盡量不要傷害到竹株莖桿，修剪除的竹枝曬干后，在早晨風速慢時，就地集中燒除，減少病蟲害發生。經過修剪的竹園通風逶光性好，提高土溫，減少營養消耗，方便竹園中的中耕除草，施肥，割筍等工作。經過多年的實踐經驗發現，修剪時間在7—8月，第2年發筍時間在2—3月，修剪時間在9—10月，第2年發筍時間在4—5月，修剪時間在11—12月，第2年發筍時間在6—7月，修剪時間決定第2年發筍時間，所以總結出修剪得早發筍就早的規律。

竹園病蟲害防治：病害主要是竹煤煙病，主要危害竹葉及小枝，嚴重影響光作用，使甜龍竹生長衰弱，竹煤煙病是由蚜蟲或介殼蟲危害引發的，蚜蟲和介殼蟲的分泌物是竹煤煙病病菌的營養來源。防治煤煙病同時要注意防止蚜蟲及介殼蟲，每667m2選用2.5%功夫乳油75mL加75%百菌清可濕性粉劑75g兌水45kg全株噴霧；竹銹病防治，每667m2選用40%甲基托布津可濕性粉劑75g加15%三唑酮可濕性粉劑60～80g兌水45kg全株噴霧，或每667m2用80%波爾多液可濕性粉劑200g兌水45kg全株噴霧；竹蟲害主要有竹象鼻蟲、幼蟲蛀食竹筍，使竹筍內部霉爛，甚致死亡。成蟲每年發生1代，竹根土壤中越冬，5月開始出現活動，6—7月活動盛期；竹苞蟲的幼蟲吐絲卷葉取食，發生嚴重時竹葉被吃光，影響光合作用，發筍產量底，6月中下旬取食竹葉，7月中下旬老熟，冬季在竹蔸附近疏松土中越冬；蚜蟲危害竹葉及莖桿，蚜蟲體形小，黑褐色，具有刺吸式口器，吸食汁液；竹象鼻蟲、竹苞蟲及竹蚜蟲的防治，每667m2選用70%啶蟲脒水分散顆粒劑15g加40%氧樂果乳油120mL兌水45kg全株噴霧。

適時采收：竹筍進入拔節期時，最頂位置的二片小葉子長度在20mm左右，同時在反轉時就是收筍最佳的時期。割筍采用刀口鋒利的專業筍鑿，順著筍身把土壤扒開，在縮節位置進行平切。要保證切口的平整性，避免下部發筍部位破壞。割筍在清早進行，傍晚把土壤恢復平整，保證切面水分不被蒸發，避免腐爛。竹筍旺發期在4—5月，每隔3d割筍1次。新鮮的甜竹筍可直接上市交易，或經過冷藏處理后長途運輸銷售。

3 思茅區發展種植甜龍竹面積及效益分析

思茅區思茅鎮蓮花村通過3.73hm2甜龍竹的試驗示范后，帶動蓮花村的周邊農戶種植甜龍竹面積140.77hm2，種植規模逐年擴大，據2015年統計，目前思茅區推廣甜龍竹種植面積達1325.067hm2，其中有1040hm2進入盛產期，平均每667m2甜龍竹筍產量396kg，給當地的農民帶來經濟效益的同時也給思茅區美化荒山荒坡保持水土帶來社會效益。

參考文獻

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[2]黃慧德.甜竹筍生態效益研究.中國農學會.全面建設小康社會——中國科協2003年學術年會農林水論文精選[C].中國農學會，2003（4）.

[3]黃慧德.海南甜竹筍發展研究[J].中國科技信息，2005（20）：14.

作者簡介：白枚芝（1969-），女，云南省普洱市思茅區人，本科，農藝師，主要從事水稻、玉米、蔬菜和甜龍竹等作物的推廣工作。