驢和騾的生物學特性及飼養管理

黃艷娥 遼寧省綏中縣草原監理站 125200

驢和騾的生物學特性及飼養管理

黃艷娥 遼寧省綏中縣草原監理站 125200

我國驢的數量居世界第一位，其在全國分布很廣，以黃河中下游各省農業區為數最多，長江以南、松花江以北較少。驢和騾都是傳統的主要役畜，驢除作役用外，其肉也是美食，營養價值很高。

1 驢和騾的生物學特性

（1）驢。驢是從遠古的野生狀態經不斷進化和人類的馴化而來的，其馴化歷史約有5400多年。我國新疆在殷商時期就已養驢，并繁殖其雜種。驢具有熱帶或亞熱帶共有的特征和特性：外表比較單薄，耳長大、頸細、四肢長、被毛細短。喜生活在干燥溫暖地區，不耐寒冷，但能耐饑、耐渴，有的個體能數天不食。驢飲水量小，冬季耗水量約占其體重的2.5%，夏季約占5%。抗脫水能力較強，當脫水達其體重的20%時，食欲下降，脫水達體重的25%～30%時，尚無顯著不良表現。驢還能通過一次飲水補足所失去的水分，最多飲水量為脫水體重的30%～33%。驢對粗纖維的消化能力高，耐粗飼，消化道疾病少。驢的抗病力強，吃苦耐勞，性成熟早，繁殖力高。其性格溫順，膽小而執拗，一般缺乏自衛能力。在工作中行動靈活，善走對側步，騎乘平穩舒適。驢較馬少一個腰椎，橫突較短而厚，故腰短而堅強，利于馱用。驢的正常體溫比馬低1℃，臥下休息的時間比馬多。當飼料充足、營養豐富時，有在身體局部如頸椎、前胸、背部、腹部等處儲積脂肪的能力。

（2）騾。屬種間雜種，具有雜種優勢，生活力強，體質結實。多數騾都比其雙親高大，駃騠大于母驢，而接近于公馬。俗話說，“騾大于驢而健于馬，其力在腰”。騾壽命較長，一般可活到30歲左右，在良好的飼養管理條件下，有活到50歲者，使役年限可達到20年以上。騾耐寒性不如馬，但耐熱，抗病力也強于馬，普通病少。使役較馬早，2歲即可做輕役。騾血液氧化能力強，富有持久力，速度均勻，運步穩健而確實，能適應海拔較高的地區。公騾均不育，個別母騾能受胎生駒。

騾和駃騠都具有馬和驢的某些特征與特性，表現為耳中等長，鬃鬣毛較驢長而較馬短，也較稀疏。它們二者在外形上很相似，不易區別。一般來說，駃騠較多像驢，馬騾較多像馬。

2 驢、騾對飼料的消化與利用

驢和騾的食量都比馬小，驢少30%～40%、騾少20%。二者的神經類型都較均衡，采食慢、咀嚼細、不貪食，驢對飼料的消化能力約比馬高30%，騾約比馬高10%。驢和騾對飼料的利用也比馬廣泛，對飼養管理條件的要求不過于嚴格，放牧中的采食速度不如馬快。飼養中應考慮驢和騾食量少、咀嚼細的特點，草要鍘短，料應拌勻，分槽飼養。

3 驢與騾的營養需要和日糧組成

在我國，目前還沒有制定驢與騾的飼養標準，亦缺乏對驢、騾科學飼養的詳細報道。驢與騾在我國均主要作為役畜，為補充使役中的體力消耗，應在飼（日）糧中供給富含碳水化合物的飼料。當勞役強度高、工作繁重時，其肌肉活動量大，能量消耗多，加快了畜體蛋白質的代謝和消耗，應及時在飼（日）糧中補加蛋白質與脂肪含量較高的飼料。通常，應每頭每日給予粗蛋白質180～210g，約占精料量的10%；食鹽16～35g，占精料量的0.8%～1%。夏秋時節勞役強度顯著增大，飼料粗蛋白質和食鹽給量還可增加30%～50%。此外，可按每100kg體重供給鈣4～5g、磷2～3g、胡蘿卜素10～15mg。

在騾日糧中，可按每100kg體重給予飼草1.5～2kg，喂驢的精料量少，可適當提高喂草量。精料喂量可占有效能值的25%，并按工作輕重和體況適當調整喂量。工作輕時增加飼草減少精料，工作重時適當減草增料。精料組成大致為麩皮30%、谷類飼料50%、豆類和油餅類20%。

在我國農區，喂驢、騾的飼草主要是作物秸稈，一般應鍘短至2～3cm或粉碎成絲狀，以水濕潤后拌精料飼喂。驢每天喂草量4～5kg、騾6～7kg。夏秋可加喂青飼料。精料一般須磨碎后飼喂，豆類應炒熟或煮成半熟后飼喂。驢農閑時的精料喂量一般為1～1.5kg、農忙時為2.0～2.5kg，可根據驢體格大小酌情增減。騾的體格比驢大，擔任的工作任務較重，所喂精料量應比驢多1～2kg。在有放牧條件的半農半牧區，不使役時可趕出放牧。驢的合群性不及馬，放牧時應加強看護，晚上要補飼干草及精料。

4 日常衛生管理

做好日常衛生管理，可增進驢、騾體質與健康。夏天應及時清除驢、騾廄舍內的糞尿，更換褥草或勤換墊土，保持舍內清潔干燥。要注意時常敞開窗戶，使舍內通風良好，空氣清新。有條件時可每月采用熏蒸等方式對廄舍進行1次消毒，消除蚊蠅和各種病原菌。冬季要做好廄舍內的保溫工作，舍溫應保持在4～8℃，過低過高都不好。除廄舍外，保持驢、騾體表清潔也很重要，應定期刷拭，清除脫落的皮屑、被毛，促進皮膚血液循環，增進健康。還要給驢、騾定期修蹄和釘掌。