玉林豪“賭”新馬鈴薯技術(shù)

玉林豪“賭”新馬鈴薯技術(shù)

玉林引進(jìn)昊華種植技術(shù)的馬鈴薯農(nóng)田長勢喜人，專家正在察看薯苗生長情況。

一項(xiàng)在其他地區(qū)成功推行了10多年的先進(jìn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，在玉林能否成功落地？玉林入冬以來，冬種馬鈴薯就吸引了一雙雙關(guān)注的目光，2016年10月底廣東省冬種馬鈴薯的“昊華種植模式”正式落地玉林的田間地頭。推廣初期，這項(xiàng)技術(shù)曾經(jīng)遭受質(zhì)疑，然而在一場天災(zāi)后，玉林的薯農(nóng)們開始認(rèn)真地審視這項(xiàng)技術(shù)。

據(jù)惠州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任李雄兵介紹，惠東縣是廣東省馬鈴薯第一縣，多年冬種馬鈴薯穩(wěn)定在12.9萬多畝，畝產(chǎn)4000公斤，總產(chǎn)量30萬噸以上，產(chǎn)值7億多元。僅此一項(xiàng)，參與種植的2.6萬農(nóng)戶戶均增收1萬元以上，全縣農(nóng)民人均增收在1000元左右。惠東農(nóng)民種植馬鈴薯的積極性很高，冬種時(shí)適合種植的地全部被種完，要擴(kuò)種的薯農(nóng)只好到周邊的海陸豐等地租地。

惠東縣有多個(gè)農(nóng)業(yè)大公司為薯農(nóng)提供從技術(shù)到收購、加工等服務(wù)。在惠東馬鈴薯第一鎮(zhèn)的鐵涌鎮(zhèn)，深圳昊華科技有限公司（以下簡稱昊華公司）便是馬鈴薯高產(chǎn)技術(shù)的專利開發(fā)及持有者，鐵涌鎮(zhèn)溪背村村民葉乃紡采用其良種良法種植的馬鈴薯創(chuàng)造了畝產(chǎn)超5000公斤的紀(jì)錄。

玉林市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)過去產(chǎn)品找不到市場，加上傳統(tǒng)的種植技術(shù)落后，投入不足，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，效益差，更沒有企業(yè)來帶動(dòng)農(nóng)民種植的積極性。“昊華”的新技術(shù)能否適應(yīng)玉林水土，本地的薯農(nóng)有疑慮。

2016年11月19日的傾盆大雨讓這場新舊技術(shù)的比拼提前結(jié)束。傳統(tǒng)技術(shù)管護(hù)的薯田由于排水差，大水漫灌下，剛種下的薯苗絕大多數(shù)爛根，損失慘重。北流市山圍鎮(zhèn)薯農(nóng)劉祖勇說：“我家的薯田全軍覆沒，現(xiàn)在變成野草瘋長的草地！”而用昊華公司高壟、排水等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)修建的薯田由于排水性能好，大多躲過了這場少見的天災(zāi)，薯苗長勢喜人。

國內(nèi)馬鈴薯權(quán)威——內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)教授胡俊等專家來到覃霖海的田地調(diào)研時(shí)，工作人員撥開蓋土，無需深挖只輕輕掀開薯田的黑膜，一只只馬鈴薯便外露出土層，薯塊光滑，薯形圓整。胡俊介紹，這是馬鈴薯黑膜覆蓋栽培技術(shù)，馬鈴薯通過黑膜覆蓋栽培，可起到保溫、保水、保肥及抑制雜草生長等作用。采用黑膜覆蓋的優(yōu)勢有很多，首先是原料成本較低。其次，覆蓋完薄膜后，生長期不用除草，施加底肥和追肥后不用再施肥，省力省本。此外，能有效減少因薯塊暴露長成“青頭”薯的比例。

得到專家的“接近惠東種植水平”評價(jià)的覃霖海喜不自禁，因?yàn)閺娜ツ昴甑灼穑狈降鸟R鈴薯價(jià)格一直在高位運(yùn)行。“按照往常，南方冬種馬鈴薯價(jià)格肯定比北方的高，因?yàn)槠渖鲜袝r(shí)間在每年的3月左右，這是一個(gè)市場的空白期！”昊華公司的技術(shù)總顧問胡成來說。

在國家鼓勵(lì)政策的帶動(dòng)下，現(xiàn)在僅河北、內(nèi)蒙古等9個(gè)試點(diǎn)省和上海、哈爾濱、杭州、西安等7個(gè)試點(diǎn)市，就有200多家企業(yè)參與了馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)開發(fā)。加工業(yè)的興起，馬鈴薯行情自然水漲船高。

玉林市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長陳景成說，加快馬鈴薯良種良法的推廣將奠定玉林市的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位，然而要讓良種良法落地玉林還有許多的瓶頸：水稻種植過程中使用農(nóng)藥及晚稻早熟品種問題，直接關(guān)系馬鈴薯健康成長及上市時(shí)間；薯農(nóng)對新技術(shù)掌握不好，需加大技術(shù)培訓(xùn)；基礎(chǔ)設(shè)施的配套問題等。

這些瓶頸需要相關(guān)部門及薯農(nóng)們正視及破解。

（鄒 江）