淺談蘋果樹高接換頭及早期豐產管理技術

趙國明

20世紀80年代，由于一些農戶盲目引進品種，造成果園品種雜亂，不便管理，效益不佳。對此，筆者從1992年開始，在凌源市果蠶局指導下展開了調查研究，發現原欺天山果園（遼寧省果樹科學研究所的實驗園）采用高接換頭方法，有效地解決了品種雜亂落后等諸多問題。筆者將此項技術在本地區大面積推廣，化解了果樹發展中這一難題。果樹高接當年恢復樹冠，第二年結果、第三年豐產，不僅更新了品種，而且取得較好的經濟效益?，F將果樹高接換頭試驗總結如下。

1當初所選實驗園的基本情況

1993年3月，筆者首先在宋杖子鎮高杖子村高杖子組果園做了實驗，果園面積44.44畝，有果樹1.9萬株，品種為國光蘋果，樹齡6年生。該園為山坡地，土層較厚，有機質含量在0.2%左右，土壤偏堿性。蘋果樹為山丁子砧木，樹型三主枝鄰近半圓形。采用高接品種為紅富士、喬納金、寒富等品種，在不破壞原樹型的條件下，一次性全部嫁接到位。

2高接后樹體生長結果情況

高接后，要及時除掉嫁接部位以下的萌生枝芽，保證營養集中用于接穗生長，當年成活率達99%以上，枝條可達110厘米以上，喬納金品種可達150厘米以上，并可發二次枝。第二年生長稍緩，第三年趨于正常，高接樹一般第二年結果，在正常管理條件下產量每畝400～60公斤，第三年產量基本恢復到正常，每畝產量1600～1800公斤。由于高接后產量恢復快，果實品質好，效益也隨之上升。

3高接注意事項

3.1選擇品種

首先要看嫁接品種是否對路，嫁接的品種一定要根據本地區氣候特點及未來市場情況做好調查研究，不要盲目發展以免給生產造成損失。要做好市場調查，選擇適合本地區氣候特點優良品種。

3.2品種親和力

嫁接前一定要研究原品種與嫁接品種親和力的強弱，親和力強成活率高，而且有利于今后果樹生長發育。

3.3預防高接病害

嫁接前，接穗不要在有病的樹體上采集，選樹體健壯、無病毒的母樹上剪取，高接前幾天進行殺菌處理，嚴防高接病發生。一般高接病發生在結果后第三、四年顯病，病樹生長緩慢，嫁接部位樹皮明顯變粗，嫁接枝條逐步死亡。

3.4稀花稀果

嚴防留果過多導致樹體衰弱，高接后第三年開始大量開花結果，很容易造成樹體負載過重，這時做好稀花稀果，以免結果過多，樹體生長衰弱。

4高接

4.1嫁接準備工作

對于準備采集枝條的母樹，在頭一年夏季進行樹況調查，對于生長健壯、無病的樹做好標記，準備用于打接穗。第二年3月中旬時在選好的母樹樹冠外圍選取一年生枝條，粗度在0.6～1.2厘米，芽子飽滿，剪下后每50～100條一捆放入菜窖中，底層墊濕沙，豎放于菜窖中，窖口用草簾子蓋好，防止窖溫上升，導致枝條萌芽，影響嫁接。高接前，將貯藏的枝條取出，噴藥殺菌消毒，然后用剪枝剪在每根枝條基部剪去1～2厘米使之見新組織，剪后豎于水中浸12個小時，讓其吸足水分，嫁接時用塑料布包好拿到果園備用或用水桶帶少量水運到果園備用。準備高接的果樹在發芽前全園最好澆一次水。

4.2嫁接時間

在本地區最佳時間為4月20日～5月5日，再晚也能成活，但影響生長發育，這一階段，樹皮容易剝離，嫁接容易操作。

4.3高接部位的選擇

本地區原有果樹樹形大部分為基部三主枝鄰近半圓形，在保持原樹形不變的原則下按樹齡大小，有針對性的高接。高接前，選一名修剪技術豐富的技術員在前邊剪枝，選取剪截部位。剪截部位原則是按樹主枝、側枝各部位首先選好，再按空間選定截剪長度，一般5～6年生樹不能少于14個嫁接部位，稍大的樹要適當增加點位，有空間的要適當嫁接一些枝，以利于迅速恢復樹冠，增加結果部位。

4.4高接方法

主要采用插皮接及木質芽接兩種方法。插皮接方法是：在嫁接部分用刀先開一豎口，然后在接穗上選一段芽眼飽滿的枝條，上部帶2～4個芽眼，于頂芽對面向下削一個3～5厘米的削面，在削面背后削0.5～0.6厘米的短削面，將接穗插入砧木切口處皮層內，并留0.5厘米即留白，這樣有利于傷口愈合。插后用聚乙烯塑料布包扎，塑料布寬度在1厘米左右，包扎嚴實不要漏氣，嚴防水分蒸發導致接穗傷口部位失水枯死。對個別部位缺枝的可帶木質芽接或插皮接補。接后用板刷沾石蠟乳劑涂抹整個接穗，以防接穗失水死亡。

5接后管理

5.1除萌芽防蟲害

高接后剪口以下砧木潛伏芽易于萌發，為節省樹體營養及水分，要及時除掉萌芽。這一時期天幕毛蟲及金龜子等危害盛期，接穗芽易于受害，應噴殺蟲劑保護新芽不傷害。

5.2防風開角防寒

當新梢長到10厘米左右時，易于被風吹折，要做好防護，用一根手指粗的硬木棍在接口下捆2處，在接穗處捆綁1～2處，一定要捆實，讓它起到支撐作用。當新梢長到50厘米時，可適當人為拉枝開張角度。對于主枝發出的副梢可采用摘心、扭梢或疏枝等方式控制。第二年4月20日采用刻傷等促發中短枝，增加枝芽量，促進花牙形成。對高接枝干冬季涂白、防寒，避免枝干日燒凍害。

5.3除掉捆綁物

第二年4月20日前去掉嫁接塑料布及支撐木棍。由于聚乙烯塑料與接口部位的捆綁的較緊，最好用薄刀片輕輕劃開后去掉。

5.4補肥補水

高接樹每年秋季要追施有機肥每株50公斤以上，嫁接當年新梢生長旺盛，每株追施尿素0.25公斤左右，第2～4年在萌芽前追施尿素0.5公斤，磷肥0.25公斤，鉀肥0.5公斤，萌芽前必須灌一次透水，其他季節視降雨情況靈活掌握。

5.5防治腐爛病

高接后第四、五年產量上升更快，一定要稀花稀果，控制大小年現象，否則嫁接部位易被腐爛病侵染。防止吉丁蟲、透羽危害引發腐爛病。