芻議芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

李福榮 何錫文

（重慶市江津區(qū)德感街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 402284）

芻議芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

李福榮 何錫文

（重慶市江津區(qū)德感街道辦事處農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 402284）

在芋頭之中含有著大量的營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高，在我國很多地方都種植有該種蔬菜，也受到人們的廣大喜愛。但是在當前的種植過程中，由于種植管理技術(shù)不良使得芋頭的產(chǎn)量較為低下，本文主要對芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)展開具體的研究分析。

芋頭 無公害 高產(chǎn) 栽培管理技術(shù)

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的改善，也更加在意自己的身體健康，對自己吃的東西要求越來越高，無公害蔬菜受到人們更多的關(guān)注。人們希望在自己吃的東西之中不要含有較多的農(nóng)藥和重金屬等危害身體的物質(zhì)，在此情況下提出了種植栽培無公害芋頭，如何進行栽培管理才能實現(xiàn)其高產(chǎn)化是下面重點探討的內(nèi)容。

1 關(guān)于芋頭的簡單介紹

芋頭又被稱作為山芋、毛芋、冬芋等，其內(nèi)蘊含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠有效的增強人體的免疫能力，對許多的疾病都有著較強的治療效果。芋頭原產(chǎn)地在印度，后在我國的珠江流域得到大范圍的種植，并逐漸的傳播到其它的省市地區(qū)，其既可以作為一種蔬菜，又可以作為一種糧食，能夠作為一種出口產(chǎn)品為我國帶來經(jīng)濟效益。因此，對無公害芋頭進行高產(chǎn)栽培技術(shù)管理顯得非常具有必要。

2 芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)策略分析

為有效的實現(xiàn)無公害芋頭的高產(chǎn)化，在栽培種植管理技術(shù)上需要進行嚴格的控制，認真做好每一個環(huán)節(jié)，才能夠在最終得到較大的收獲。

2.1 對栽種土地的選擇

芋頭屬天南星科，多年生草本植物。通常對于這類型的植物在種植栽培的過程中對土壤的要求較高，它們更喜歡生長在疏松、肥沃且透氣較好的山地或田地之中。因此為保證芋頭實現(xiàn)無公害高產(chǎn)，在選擇栽種土地的時候，應(yīng)當盡量選擇土層深厚疏松且通透氣性好，土壤肥沃富含有機質(zhì)和排灌方便的中性和弱酸性土壤，而且該土地應(yīng)當遠離廢氣廢物廢水等堆放的位置區(qū)域，以免對栽種的芋頭造成污染。

2.2 整地施肥

整地是芋頭栽種過程中極為重要的一個環(huán)節(jié)，在進行芋頭播種之前，應(yīng)當對需要栽種的土地進行整理，深耕翻犁大約30多厘米，確保芋頭的根莖能夠在土壤之中得到良好的發(fā)育，同時在進行深耕翻犁的過程中需要向土壤中添加可以充分腐熱的有機肥。在準備進行播種的時候還需要再施加溝肥和種肥，對于一些條件允許的區(qū)域，也可以在播種之后再進行溝肥的施加，這樣獲得的效果更好。

2.3 選種栽種

要想實現(xiàn)芋頭的高產(chǎn)，在選種上面應(yīng)當引起注意，在初期選擇質(zhì)量較高的種子。如：在白芋的種子選擇之中，應(yīng)當選擇種子直徑大小較為均勻、無明顯病蟲害和腐爛現(xiàn)象的種子。當選種完畢之后對于栽種上面應(yīng)當嚴禁連作的現(xiàn)象出現(xiàn)，可以與其它的一些植物進行輪種，并在種植的過程中控制好各株之間的間距，在完成栽種之后對其進行澆水。

2.4 除草覆膜

在播種完成之后，為防止土壤之中長出其它的一些雜草，通常需要進行噴藥除草操作，但應(yīng)當嚴格控制噴藥的藥量，以免影響到芋頭的正常生長。接下來需要進行覆膜，為芋頭生長營造良好的溫度，用土壤將地膜四周壓實，防止風(fēng)將地膜吹起，影響到內(nèi)部的溫度。

2.5 破膜引苗，查苗補種

在芋頭播種完成后10天到15天的時間內(nèi)，大部分的芋頭會長出牙鞘，此時需要需要進行破膜引苗操作。如果其中大約百分之八十的芋頭已經(jīng)長出苗后，則需要對沒有長出苗的區(qū)域進行補種，這也是提升高產(chǎn)的重要步驟。

2.6 后期田間管理

經(jīng)過前期的播種、引苗成功之后，接下來需要保證科學(xué)合理的田間管理，田間管理的好壞也將對芋頭無公害高產(chǎn)帶來較大的影響。首先，需要保證科學(xué)的施肥工作。芋頭是一種對肥料要求較高的植物，通常在種植期間除保證氮磷鉀的正常使用之外，還需要向培土進行追肥三次左右，肥料的充足才能夠保證子芋和孫芋的成長，并積累和形成大量的淀粉，提高芋頭的質(zhì)量。其次，應(yīng)當保證灌水的科學(xué)性。灌水對于許多的植物都有著較嚴格的要求，對于芋頭而言也同樣如此。芋頭喜歡生長在潮濕的環(huán)境之中，尤其怕干旱的環(huán)境。如果芋頭生長的環(huán)境過于干燥，會使得芋頭的葉變黃變枯，同時出現(xiàn)較為嚴重的蚜蟲病害。但是也不能讓芋頭生長的環(huán)境過于潮濕，這也會影響到其根系的良好發(fā)育。通常幼苗狀態(tài)的時候，應(yīng)當保證栽種土壤見干見濕，這更能夠促進芋頭的根莖生長；當芋頭進入到發(fā)棵階段的時候，通常需要保證5天左右為其澆水一次，讓土壤的潮濕度保持在一定的范圍。當進入雨季之后，應(yīng)當做好相應(yīng)的防水措施，避免田間出現(xiàn)積水現(xiàn)象，影響到芋頭的根莖生長。第三，培土操作，這是提升芋頭產(chǎn)量的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)，正常情況下對于芋頭的整個生長期間需要進行四次左右的培土。第四，病蟲害的防治工作。為實現(xiàn)芋頭的無公害高產(chǎn)，在栽種期間必然需要減少農(nóng)藥的使用，但是同時又需要消滅常見的一些病蟲害。此時在病蟲害的防治工作上面可以更多的采用物理防治方法和生物防治方法，盡量減少使用農(nóng)藥，在必須使用的情況下也應(yīng)當選擇藥性較低的一些農(nóng)藥試劑。

3 結(jié)束語

綜上所述，要想實現(xiàn)芋頭的無公害高產(chǎn)是一個十分復(fù)雜的過程，需要種植人員具有較高的種植技術(shù)，同時加強種植期間的技術(shù)管理工作，認真做好種植中的每一個環(huán)節(jié)，才能夠讓芋頭最終獲得較高的產(chǎn)量，同時實現(xiàn)無公害，獲得更大的經(jīng)濟效益。

[1]席明． 芋頭無公害化高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J]． 植物醫(yī)生，2008，05：52-53．

[2]趙旭光． 芋頭無公害高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J]． 山東蔬菜，2005，01：23-24．

[3]范康珍． 芋頭無公害高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J]． 北京農(nóng)業(yè)，2014，18：52．

[4]方勇． 永康市芋艿無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究[D]．浙江大學(xué)，2006．

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1003-1650(2017)04-0054-01