文_曉 雨
截至2016年,國內有76家企業的72個品牌擁有國Ⅴ冷藏保溫車公告。目前我國冷藏車的行業生產集中度比較高,競爭相當激烈,但也給用戶提供了豐富的選擇。
隨著人們生活質量的不斷提高,居民對生鮮等冷鏈食品的需求量將不斷增加,市場對冷藏車的需求量也會保持增長。數據顯示,2016年1月我國冷藏車產量為1 314輛,同比增長4.5%;2016年5月冷藏車產量為2 378輛,同比增長21.5%;2016全年冷藏車產量為2萬6 113輛。2016年我國冷藏車市場保有量約11.5萬輛
截至2016年,國內有76家企業的72個品牌擁有國Ⅴ冷藏保溫車公告。這76家企業分布在全國20個省市,其中山東省占比高達18%,四川省12%,湖北省10%,河南省8%。2016年北汽福田產量為9 026輛,市場占有率為34.6%;安徽江淮產量為2 982輛,市場占有率為11.4%;東風商用車產量為1 855輛,市場占有率為7.1%。這3家企業排名前三,市場占有率為53.1%。之后是中國一汽、重慶慶鈴、鎮江康飛、湖北程力、鎮江飛馳、南京汽車、江鈴專用車,排名前10的企業總產量已達到整個行業產量的76%,冷藏車的行業生產集中度比較高,競爭相對激烈。但也給用戶提供了豐富的選擇。


目前我國的冷鏈運輸市場還是以公路為主。公路運輸冷藏車通常由汽車底盤、保溫廂體、制冷機組3部分組成。
1)汽車底盤的選擇。這一點相對容易,選擇有公告、環保達到國家標準、客戶喜歡的汽車底盤品牌即可。
2)廂體的選擇。這一點與運送的具體貨物有關。不同的貨品對廂體都有不同的要求。比如,運送鮮肉的冷藏車需要在廂體上定制掛鉤;為門店做配送的冷藏車批量小、品種多、需要多溫層冷藏車;溫度需求不一、裝卸頻繁則需要多開門冷藏車。凡此種種,用戶可以根據具體需求向廂體廠定做。
3)冷藏車制冷機組的選擇。
(1)按照冷藏車廂體大小來選擇。可選用獨立機組或非獨立機組。一般來說6 m以上廂體適于選擇獨立機組,可根據廂體的長短來確定獨立機組的大小。低于6 m以下的廂體宜選用非獨立機組,這里廂溫均指能達到-20 ℃。
(2)根據冷藏車所運貨品溫度要求。可選用深冷機組或保鮮機組。深冷機組價格高,保鮮機組價格相對便宜,但保鮮機組本身不具備除霜功能。
(3)根據冷藏車配送的要求來選擇。比如冷藏車用于城市逐點配送冰淇凌,那么一定要選擇蓄冷式的制冷機組或獨立機組,只有長途或市內間隔較遠的逐點配送,才適合用風機式制冷機組。
(4)根據制冷機的產地和品牌。需要注意的是,無論是國產或進口品牌的制冷機組,注意機組的溫度傳感器是否安裝在蒸發器的回風位置,溫度傳感器安裝在回風和排風位置溫度的讀數會相差5 ℃。
(5)售后也是比較關鍵的一定要選擇售后比較好的供貨商。
(1)裝載貨物前注意進行貨物和冷庫的預冷。如果在貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態下裝載貨物,則很難將其降至適宜的運輸溫度。
(2)使冷氣在貨物間通暢地循環。要做倒使冷庫內溫度都保持均勻的溫度,要注意貨物的堆放,不能將貨物堆至車頂或冷氣的出氣口、入氣口。
(3)貨物的迅速搬入和搬出。冷庫門打開,外部氣流進入會造成庫內溫度上升。另外,進行貨物搬運作業時應停止冷凍機組的運轉。
(4)裝載蔬菜水果時應特別注意保護。蔬菜水果會產生呼吸熱量,如果冷氣的循環不好,車廂中央部分的溫度便會上升,從而影響貨物品質。還需注意距離冷氣出口較近的上部貨物會因冷氣而造成凍傷,應蓋上蓋罩布等予以保護。
(5)保持冷庫內清潔衛生。尤其在運輸食品時必須保持清潔,如果鹽份、脂肪等附著在內壁或門的密封條上,會腐蝕車廂,縮短車輛的壽命。