論大豆施肥技術(shù)要點(diǎn)

高麗鵬

[中圖分類號] S565.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0084-01

編者按：根據(jù)大豆的需肥特點(diǎn)和吸肥規(guī)律來確定不同時(shí)期大豆的施肥種類及數(shù)量。

大豆對土壤要求并不嚴(yán)格，適宜pH為6.5～7.5，不耐鹽堿，有機(jī)質(zhì)含量高能促進(jìn)大豆高產(chǎn)。大豆根是直根系，根上有根瘤菌與根進(jìn)行“共生固氮”作用，是氮素營養(yǎng)的一個(gè)重要來源。大豆需肥較多，每生產(chǎn)100kg大豆需氮8.30kg，磷1.64kg，鉀3.72kg。大豆所需氮素很多，其一來自土壤和肥料中所含的氮素，其二來自根瘤菌的共生固氮，后者大約能滿足高產(chǎn)大豆所需氮的1/2～2/3。施用化學(xué)氮過多時(shí)，根瘤數(shù)減少，固氮率降低，會增加大豆生產(chǎn)成本。一般認(rèn)為，在特別缺氮的地方，早期施氮可促進(jìn)幼苗迅速生長。大豆幼苗期是需氮關(guān)建時(shí)期。播種時(shí)施用少量的氮肥能促進(jìn)幼苗的生長。磷有促進(jìn)根瘤發(fā)育的作用，能達(dá)到“以磷增氮”效果。磷在生育初期主要促進(jìn)根系生長，在開花前磷促進(jìn)莖葉分枝等營養(yǎng)體的生長。開花時(shí)磷充足供應(yīng)，可縮短生殖器官的形成過程；磷不足，落花落莢顯著增加。鉀能促進(jìn)大豆幼苗生長，使莖稈堅(jiān)強(qiáng)不倒伏。

1 大豆的吸肥規(guī)律

大豆生長發(fā)育分為苗期、分枝期、開花期、結(jié)莢期、鼓粒期和成熟期。全生育期90至130天，其吸肥規(guī)律為：吸氮率。出苗和分枝期占全生育期吸氮總量的15%，分枝至盛花期占16.4%，盛花至結(jié)莢期占28.3%，鼓豆期占24%。開花至鼓粒期是大豆吸氮的高峰期。吸磷率。苗期至初花期占17%，初花至鼓豆期占70%，鼓粒至成熟期占13%。大豆生長中期對磷的需要最多。吸鉀率。開花前累計(jì)吸鉀量占43%，開花至鼓粒期占39.5%，鼓粒至成熟期仍需吸收17.2%的鉀。可見，開花至鼓粒期既是大豆干物質(zhì)累積的高峰期，又是吸收氮磷鉀養(yǎng)分的高峰期。

2 大豆的施肥的技術(shù)要點(diǎn)

大豆的施肥體系一般由基肥、種肥和追肥組成。施肥的原則是既要保證大豆有足夠的營養(yǎng)，又要發(fā)揮根瘤菌的固氮作用。因此無論是在生長前期或后期，施氮都不應(yīng)該過量，以免影響根瘤菌生長或引起倒伏。但另一方面，也必須糾正那種“大豆有根瘤菌就不需要氮肥” 的錯誤概念。施肥要做到氮磷鉀肥大量元素和硼鉬等微量元素合理搭配，遲效、速效肥并用。

2.1 基肥

施用有機(jī)肥是大豆增產(chǎn)的關(guān)鍵措施。在輪作地上可在前茌糧食作物上施用有機(jī)肥料，而大豆則利用其后效。有利于結(jié)瘤固氮，提高大豆產(chǎn)量。在低肥力土壤上種植大豆可以加過磷酸鈣、氯化鉀各10公斤作基肥，對大豆增產(chǎn)有好處。

2.2 種肥 種肥是大豆生育前期營養(yǎng)生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，應(yīng)滿足大豆開花前期對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，以實(shí)現(xiàn)早出苗、出壯苗。一般每畝用10公斤至15公斤過磷酸鈣或5公斤磷酸二銨作種肥，缺硼的土壤加硼砂0.4至0.6公斤。由于大豆是雙子葉作物，出苗時(shí)種子頂土困難，種肥最好施于種子下部或側(cè)面，切勿使種子與肥料直接接觸，應(yīng)相距3cm以上。

2.3 追肥

2.3.1 根外追肥

在大豆幼苗期，根部尚未形成根瘤時(shí)，或根瘤活動弱時(shí)，適量施用氮肥可使植株生長健壯，在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。根據(jù)豆田土壤肥力狀況及種肥的施用種類、數(shù)量及大豆長勢而定。氮肥用量一般以畝施尿素7.5至10公斤為宜。一般肥力的地塊，在大豆初花期，每公頃追施尿素45～75kg或硫酸銨90～150kg。將肥料撒施于大豆植株一側(cè)，隨后結(jié)合中耕培土及時(shí)將其掩埋。肥力較高、種肥充足的地塊，如大豆長勢繁茂，可不追施氮肥，適當(dāng)追施磷、鉀肥，以促熟、抗倒伏；地力瘠薄、種肥施量少、豆苗細(xì)弱的地塊，應(yīng)進(jìn)行苗期追肥，每公頃施磷酸二銨120～150kg。

2.3.2 葉面追肥

大豆葉片吸收養(yǎng)分能力較強(qiáng)，對氮、磷、鉀及微量元素均能吸收。大豆開花、結(jié)莢、鼓粒初期需吸收大量養(yǎng)分。在土壤養(yǎng)分供給不足，根部追肥又困難的情況下，可采用葉面追肥。葉面追肥用量少、肥效快，能克服天旱時(shí)根部追肥不易見效的缺點(diǎn)，還可避免根部追肥不方便及傷苗等問題。

葉面肥種類及用量

大豆葉面可追施的肥料有尿素、磷酸二氫鉀、三料磷、硫酸鉀、鉬酸銨、硼砂、硫酸錳、硫酸鋅等。葉面追肥的溶液濃度應(yīng)近似或稍低于大豆體內(nèi)液體濃度的比例。一般公頃用尿素7.5～11.2kg、磷酸二氫鉀1.12～2.25kg、三料磷150g、硫酸鉀75g、鉬酸銨150～225g、硼砂1.5kg。花期用0.2%至0.3%的磷酸二氫鉀水溶液或過磷酸鈣水根外噴施，可增加籽粒含氮率，有明顯增產(chǎn)作用；花期噴施0.1%的硼砂、硫酸銅、硫酸錳水溶液可促進(jìn)籽粒飽滿，增加大豆含油量。

葉面追肥時(shí)期

大豆初花期至鼓粒初期噴2～3次，每次間隔10d左右，下午2～3時(shí)噴施，使肥液在葉面停留較長時(shí)間，有利于收。

大豆采用有機(jī)無機(jī)肥料配施體系，以磷、氮、鉀、鈣和鉬營養(yǎng)元素為主，以基肥為基礎(chǔ)，基肥中以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配施化肥氮磷鉀。一般大豆施肥量為氮～4kg/畝，磷6～8kg/畝，鉀3～8kg/畝，包括有機(jī)肥和無機(jī)肥中純有效養(yǎng)分含量之和，其中氮包括基肥和追肥氮用量之和。 大豆在不同的生育期，對同一元素的需求量也有所不同。只有根據(jù)需要，合理施用氮、磷、鉀及各種微肥，才能滿足大豆不同生育期的需求，避免徒長、倒伏，實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)。