積石山縣馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

馬桂芳

[摘 要] 馬鈴薯是人們普遍喜愛的蔬菜，其中富含豐富的蛋白質(zhì)和淀粉等物質(zhì)，可以將其作為蔬菜和主食。同時，馬鈴薯在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域也發(fā)揮著十分重要的作用。最近幾年，隨著積石山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，馬鈴薯種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)民群眾依靠種植馬鈴薯走上發(fā)家致富的道路。本文主要結(jié)合實際情況，就馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析，希望通過本次研究對同行有所助益。

[關(guān)鍵詞] 積石山縣 馬鈴薯 高產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號] S435 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0144-01

近年來，積石山縣利用得天獨厚的自然條件和氣候優(yōu)勢，堅持把馬鈴薯種植作為重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來培植，全縣馬鈴薯種植呈現(xiàn)出了面積不斷擴(kuò)大、品種不斷優(yōu)化，加工鏈條不斷延伸、產(chǎn)業(yè)效益不斷提高的良好勢頭。馬鈴薯是積石山縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)品，通過政策扶持、市場運(yùn)作、品種改良、基地帶動，全縣馬鈴薯種植區(qū)域覆蓋干旱、半干旱山區(qū)，種植面積過10萬畝，平均畝產(chǎn)1450公斤，總產(chǎn)量達(dá)15萬噸，增產(chǎn)增收效果明顯。

1 科學(xué)選地整地

馬鈴薯是根莖類作物，生長發(fā)育都在地下進(jìn)行，因此，對種植地的要求較其他農(nóng)作物相對較高。馬鈴薯種植地應(yīng)該選擇地勢較高，排灌方便，土壤層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富，前茬作物不是茄科類作物的種植地，以壤土和沙壤為宜。前茬作物最好是豆科類作物、小麥和玉米等。秋季應(yīng)該全面整地，整地深度維持在25～30cm之間，將地面整平，確保土壤疏松多孔。春季應(yīng)該深翻精細(xì)整地。播種前結(jié)合春季整地每畝施入完全腐熟的農(nóng)家肥3000～4000公斤，尿素9～19公斤，磷酸二銨10～15公斤，將上述肥料全面混合均勻后作為底肥一次性施入。

2 精選馬鈴薯品種

馬鈴薯品種選擇的科學(xué)與否將會顯著影響到馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。結(jié)合地區(qū)種植制度、氣候環(huán)境和土壤立地要求，選擇那些生產(chǎn)潛力大、抗病性能優(yōu)異、商品性能好的馬鈴薯品種。在積石山縣種植比較廣泛的馬鈴薯品種主要有隴薯3號、隴薯6號、青薯9號、民薯4號、新大坪等品種。

3 做好馬鈴薯種薯處理工作

首先，做好催芽工作。在播種前20天左右，現(xiàn)將馬鈴薯品種在陽光下晾曬2～3天，降低種薯體內(nèi)的水分，提高營養(yǎng)物質(zhì)積累量。或者在向陽背風(fēng)的地區(qū)開挖一個催芽苗床，將馬鈴薯均勻的碼放在催芽床內(nèi)，在上部鋪上經(jīng)過消毒的完全腐熟糞土和熟土混合物，然后在上方覆蓋上塑料薄膜，將四周用土壓緊，一般經(jīng)過10～15天的催芽，馬鈴薯芽眼生長到0.5cm只即可播種了；其次，切塊處理。原則上建議使用小薯作為種薯，但是對于個體較大種薯需要做好種薯切塊處理工作。一般情況下將大個的馬鈴薯種薯切成質(zhì)量為25g左右的薯塊，保證每個薯塊上存在2～3個飽滿健壯的芽眼。種薯切塊過程中要做好刀具消毒工作，并及時將病蟲害種薯和質(zhì)量不太高的種薯剔除；最后，做好藥劑拌種工作。切塊的種薯創(chuàng)面蘸草木灰，并在陰涼處放置2～3天，等到傷口組織愈合之后，使用50%的多菌靈可濕性粉劑按照種薯用量的0.5%左右進(jìn)行藥劑拌種，現(xiàn)拌種現(xiàn)用，當(dāng)天最好將種薯用完。

4 適時播種

播種日期一般選擇在四月中下旬進(jìn)行，可以采用開溝點播，起壟播種或者穴播等方式進(jìn)行播種。播種密度需要結(jié)合立地條件綜合確定。一般情況下，立地中等以上種植地每畝定植4000株左右，干旱和半干旱地區(qū)每畝定植1500～2500株左右，行距維持在40cm，播種深度以覆蓋種薯3～5cm為宜，每穴播種1粒種薯。

5 做好田間管理工作

首先，查苗補(bǔ)苗。馬鈴薯出苗之后應(yīng)該及時查苗補(bǔ)苗，發(fā)現(xiàn)斷壟的應(yīng)該及時使用同一個品種的馬鈴薯進(jìn)行補(bǔ)種，為出全苗奠定堅實基礎(chǔ)；其次，中耕培土。出苗后要結(jié)合田間馬鈴薯生長實際，做好除草工作，將苗前雜草及時鏟除。中耕松土有利于促進(jìn)幼苗根系生長，提高地表溫度。馬鈴薯苗齊后，進(jìn)行一次中耕除草，中耕要達(dá)到6厘米左右，這樣才能使土壤疏松透氣，便于雨季吸納雨水，并每畝追施尿素。從齊苗到馬鈴薯封壟前，需要進(jìn)行至少2～3次中耕培土，并5～8公斤。在馬鈴薯封壟前進(jìn)行最后一次中耕，這個時期以深中耕為主，培高馬鈴薯定植穴高度，為后來馬鈴薯膨大奠定堅實基礎(chǔ)；其次，做好水肥管理工作。中耕除草后，10天左右，覆膜馬鈴薯的頂部就會出現(xiàn)含苞待放的花蕾，馬鈴薯已經(jīng)進(jìn)入現(xiàn)蕾期。在離苗5厘米處刨3厘米深的小坑，每坑放入氮磷鉀復(fù)合肥4～5克。追完肥后，要用土覆蓋，這樣有利于雨后更好的結(jié)合吸收。按照這種方法和比例，每畝追施尿素5公斤，磷酸二銨5公斤就可以了。馬鈴薯從團(tuán)棵期到開花期對水分十分敏感，結(jié)薯期更是需水最大時期，因此，從團(tuán)棵期到成熟期需要進(jìn)行2～3次灌溉。馬鈴薯后期到成熟期避免土壤濕度過大，此時一般不需要灌溉。

6 做少病蟲害防治工作

馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、地老虎、金針蟲和蠐螬等，針對這些病蟲害，需要我們在做好農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，做好藥物防治。首先，晚疫病發(fā)病初期可以選擇使用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、50%甲即可濕性粉劑700～800倍液、72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液，間隔一周使用一次，連續(xù)使用2～3次；其次，對于地老虎、金針蟲和蠐螬等地下害蟲可以選擇使用90%敵百蟲1000倍液或75%辛硫磷1000～1500倍液灌根，每穴100克，防治蠐螬和金針蟲幼蟲。使用用80%敵百蟲可濕粉0.05千克與炒香豆餅5千克，對水適量配成毒餌，于傍晚撒施在被害田，畝用1～1.5千克防治地老虎，效果顯著。

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