冬辣椒地膜栽培技術

巖轉

[摘 要] 辣椒是茄科類農作物，也是茄果類的蔬菜，維生素C與胡蘿卜素十分豐富，是蔬菜中維生素C含量最多的。云南省普洱市西盟縣將辣椒作為冬種運菜的重要收入途徑。要想實現冬辣椒生產的穩定性，增強其品質并節省成本，進一步提高實際產量，可以運用地膜栽培技術。下文將以翁嘎科鎮的美人椒種植為例，闡述了地膜栽培技術的要點，以供參考。

[關鍵詞] 冬辣椒 地膜栽培技術 淺析

[中圖分類號] S641.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0187-01

1 冬辣椒種子消毒并培育壯苗

在冬辣椒播種之前，一定要把待播種子放置在陽光下晾曬，時間控制在2-3小時。隨后，要將冬辣椒種子放入到清水當中浸泡3-4小時，同時，浸入到55攝氏度溫水當中，持續攪拌。當水溫下降到30攝氏度的情況下就可以停止攪拌，并撈起種子晾干，即可進行冬辣椒種子播種[1]。

2 冬辣椒種植地管理

對于冬辣椒生長而言，土壤的作用不容小覷，關乎根系的吸收效果以及植株生長的效果。所以，在冬辣椒種植以前，應當選擇深厚土層，確保其蘊含豐富的機質，可以實現灌水與排水的目的。經過二犁二耙以后，使得土壤細碎且疏松，呈現出平整的狀態。隨后，需要起畦并將高度控制在15-20厘米范圍內。而畦寬則為60-70厘米，同時，使用國產的透明薄膜，將其覆蓋在畦上。值得注意的是，畦兩邊的薄膜需要使用細碎土進行壓實并密封。

3 冬辣椒的合理密植

在冬辣椒種植過程中，為了提高其實際產量，就必須要實現合理密植。當鋪好薄膜以后，將株距控制在6-8厘米，使用小刀劃分出定植穴，進而去除穴內的泥土。每畝地栽植6000-8000株，隨后需要將挖出來的泥土重新覆蓋回去，將定植孔周邊薄膜壓住。

4 冬辣椒地膜栽培施肥與澆灌

肥水管理是冬辣椒生長中最關鍵的環節，同樣也是決定實際產量的因素。以下是翁嘎科鎮在冬辣椒地膜栽培過程中的施肥與澆灌方法：

4.1 化肥施用

在對冬辣椒施加肥料的過程中，應當將有機肥作為重點肥料，發揮化學肥料的輔助作用，將氮磷鉀三種肥料有機配合。與此同時，應充分考慮冬辣椒生長發育的具體規律，積極開展各時期肥料的追施工作。

在基肥方面，需要在每畝地施加1000-1500千克的牛蘭糞，選擇使用20擔糞水，而復合肥量應控制在20千克。而過磷酸鈣使用量是20-30千克之間，使用的尿素量為2-3千克[2]。

在辣椒生長的幼苗期，也就是花芽分化的過程中，應在每畝地施加20擔糞水，且在每擔中添加0.1千克的尿素。

冬辣椒在初花期時，應使用30擔糞水施用在每畝地中，且尿素使用量為0.3千克/畝。在其盛花坐果期間，也就是種植25-30天左右，會形成幼椒。

在辣椒的盛果期，不僅要確保施肥的充足性。而在收辣椒的時候，同樣每收一次就追加施肥一次。其中，每畝地需要施加5-8千克的尿素、4-5千克的鉀肥。而在收獲辣椒的中期，一定要綜合考慮辣椒實際的生長狀況[3]。

在施肥管理工作中，應充分考慮植株實際生長的情況，確定具體的追肥時間，這樣才能夠保證冬辣椒的正常生長。

4.2 澆灌應充足

在栽培冬辣椒的過程中，即便已經運用了地膜覆蓋的栽培技術，充分發揮了保水、保肥與保溫等多種作用。然而，對于菜椒生長而言，其器官生長發育以及光合產物制造要有水分的支撐。另外，其代謝與肥料吸收、運輸也同樣與水存在緊密的聯系。菜椒本身需要透氣，如果水分過多則會導致氧氣不充足，椒條難以正常生長，嚴重的還會出現死苗的情況。如果氣候干旱，會導致辣椒的莖葉凋萎，影響其生長效果。為此，一定要保證澆灌的科學性，在將菜椒轉移至大田以后，因寒露以后的雨量不多，要想提高椒苗的成活幾率且土壤處于疏松狀態，在栽培前期需要每天淋一次水。而在季節變化的過程中，因氣溫的變化幅度相對較大，且干冷型低溫現象明顯，所以，必須要保證氣候環境的濕潤性，以免辣椒的莖葉出現早衰情況。基于此，充分運用灌走溝水的方式，能夠使得椒畦始終是濕潤的。通過合理地開展肥水管理工作，可以保證在冬辣椒收獲完成以后仍然是青綠狀態。

5 冬辣椒的病蟲害防治工作

冬辣椒在生長發育的時候，對于病蟲害防治工作而言，同樣應當嚴格遵循預防為主且綜合防治的基本原則。其中，應定期開展田間調查工作，一旦發現存在問題需要及時采取措施進行處理。

5.1 辣椒疫病的防治

如果辣椒患有疫病，那么氣葉部斑會呈現出水漬狀態，且斑點呈暗綠色，容易落葉。在防治方面，應該使用質量分數為68%的粘甲霜靈錳鋅可濕性粉劑的750倍液，以噴霧的方式進行噴灑[4]。也可以將殺毒礬與龍克菌向配合，以噴霧的形式進行噴灑。

5.2 辣椒病毒病的防治

如果辣椒感染病毒病，其病株會呈現出卷葉與花葉的狀態，結果畸形體積小，且植株矮化。在病毒病防治的時候，最好使用好普水劑500倍液和云大120倍液相融合，以噴霧形式噴灑。也可以采用病毒必克水劑的500倍液進行噴灑。

5.3 辣椒枯萎病的防治

一旦辣椒患有枯萎病，那么其基部皮層會呈現出水漬狀腐爛情況，而維管束的顏色也會發生改變，整個植株都會枯萎且葉片發黃。在防治的過程中，應將五氯硝基苯、水合霉素以及施爾得按照特定比例融合，向辣椒根部灌入。

5.4 根結線蟲的防治

需要使用一千克質量分數為10%的噻唑磷顆粒劑亦或是2.5千克質量分數為5%的辛硫磷顆粒劑，采用溝施覆土的方式來防治。

結束語

綜上所述，云南省普洱市西盟縣翁嘎科鎮在冬辣椒種植栽培的過程中，采用了地膜栽培的技術，改善了冬辣椒的生長環境，同樣減少了勞動力投入，有效防治了病蟲害，提高了冬辣椒的品質與產量，增加了種植戶的經濟收益，值得全面推廣。

參考文獻

[1] 郭蘭花，葉秀焰.冬椒地膜覆蓋無公害栽培技術[J].農家科技（下旬刊），2013（11）：188-188.

[2] 郭蘭花，葉秀焰.冬椒地膜覆蓋無公害栽培技術[J].農家科技（下旬刊），2013（10）：50-50.

[3] 邱傳明，李勇，鄭光輝等.辣椒地膜加稻草覆蓋高效安全栽培技術[J].中國蔬菜，2013（19）：42-43.

[4] 劉建輝.元江縣秋冬辣椒地膜覆蓋優質高產栽培技術[J].云南農業科技，2010（4）：24-26.