淺議蘭坪縣黑山羊飼養管理技術

汪銀娟

[摘 要] 蘭坪縣是云南省山羊存欄的優勢區，2015年山羊存欄在22萬只以上，其中黑山羊存欄在15萬只以上。蘭坪黑山羊品種個體大、毛色純、肉質細嫩，其繁殖率高，生長發育快等特點，是蘭坪縣重要的畜禽資源， 為充分發揮地方資源優勢，提高黑山羊繁殖率和生長速度，本文作者長期在一線從事指導農戶養殖技術工作，就搞好優質黑山羊本品種選育，及加強優質黑山羊的飼養管理措施提出建議。

[關鍵詞] 蘭坪縣黑山羊 飼養管理技術

[中圖分類號] S826 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2017）01-0241-01

1 蘭坪縣黑山羊發展現狀

蘭坪縣擁有各類型草場面積294萬畝，占總面積的41%。畜牧業是該縣培植的支柱產業之一，特別是發展綠色草地畜牧業具有得天獨厚的資源優勢，境內氣候溫熱，水草資源豐富、無污染。黑山羊是畜牧業生產中的一個優勢畜種。飼養黑山羊在蘭坪山區傳統性強，新技術容易掌握，適應千家萬戶，是山區農民增收和農村經濟發展的重要途徑。2015全縣黑山羊存欄15萬只，占全縣山綿羊存欄的71%。能繁母羊存欄6.1萬只，占存欄數的40%；年出欄肉羊10.8萬只，發展肉羊產業有很好的基礎條件。

2 蘭坪縣黑山羊本品種選育技術措施

2.1 加強良種選育力度。以純繁戶為重點，開展本品種選育，組建蘭坪黃山羊、黑山羊選育核心群和基礎群 ，突破傳統的建場保種選育方式，采取在農戶中建立核心群、基礎群的開放式選育路線。各選育點選育群中的種公羊實行兩年一換或相互調換，以避免近交衰退。同時，基礎群農戶中培育出的優良后代向周邊農戶和鄉鎮輻射。本著以養羊重點戶、養羊大戶、一般飼養戶為單位，就近選擇10-20只母羊組建一個 選育群的原則，精心選育，對不符合標準的羊進行淘汰。

2.2 嚴格把好種公母羊的選標準，黑山羊即全身黑色，無半點雜毛。公羊雄性特征明顯（有無角皆可）。睪丸發育均稱良好。四肢粗壯，端正，體格發育良好。年齡1.5—2歲，體重25公斤以上。觀毛色發亮，營養膘水好，無皮膚疾病，腐蹄病，結膜炎，鼻炎等。

2.3 采取到縣蘭坪黑山羊的供種基地引進優良種羊，定期對全縣優良種公羊進行調換，避免近親繁殖，提高蘭坪黑山羊的品質，增加經濟效益。堅決杜絕飼養黑山羊以外的任何山羊品種，并對現有外來血緣的羊和雜色羊逐步進行淘汰。

2.4 優化羊群結構，提高母羊比例，每年對羊群進行整群，淘汰雜花、劣質、老殘羊。選留純黑、健壯、雙羔率高、年齡在1.5～4歲且繁殖性能好的母羊作繁殖群。選留長勢較好，該品種特征明顯的優良青年母羊作后備母羊。羊群中繁殖母羊占50%，后備母羊占20%，育肥羊占20%，育成羊占5%。年齡在1～4歲的種公羊異地串換改良，及時淘汰小公羊。公母比例為1：20。每隔2年進行一次調換。

3 飼養管理措施

3.1 加工貯備草料，解決補飼和冬春季飼草利用包谷成熟后期斷尖和牧草生長旺季收割曬制青干草及種植人工牧草等方法生產青綠飼料和曬制青干草貯備草料，解決冬春飼料。

3.2 推廣建設高床羊廄

建設地點要求建在地勢較高燥、避風向陽、排水良好、地面有一定高差且離牧地較近的地方。羊舍及運動場面積應根據飼養規模而定。各類羊每只所需羊舍面積如下：成年種公羊為4～6m2；產羔母羊為1.5～2m2；斷奶羔羊為0.2～0.4m2；其他羊為0.7～lm2。羊舍跨度一般為5～6m；羊舍檐口高度一般為2.4～3m；圈底離地面高約1.5m；產羔舍按基礎母羊占地面積的20%～25%計算，運動場面積一般為羊舍面積的1.5～3倍。

3.3 推廣半舍飼飼養方法

利用當地飼草飼料資源，根據農戶情況和羊群實際采取半天放牧半天舍飼的方法育肥。

4 飼養管理技術

4.1 實施羔羊培育技術

羔羊出生后，應盡早吃到初乳，初乳中含有豐富的蛋白質、脂肪及礦物質等營養物質和抗體，有效增加羔羊體質、提高抗病能力，并有助于胎糞的排出。在羔羊7日齡時，要進行草料飼喂訓練，有助于羔羊消化器官的發育，同時有助于健全其心肺功能。在出生后7～20日齡，晚上與母羊一起飼養，白天可以在羊舍附近放牧母羊，但羔羊則要留在羊舍，中午回圈喂奶。羔羊在長到20日齡后就可以隨母羊一起放牧。羔羊通常在4月齡前進行斷奶，普遍采用一次性斷奶的方式，將母、仔分開并不再合群。但放牧羔羊時，要在羊舍附近，便于管理。

4.2 肉羊育肥技術

在肉羊養殖中，最關鍵的技術就是育肥技術，也是養殖者重要的經濟來源，具體需要從以下幾方面進行論述。

（1）當年羔羊要當年出欄。肉羊的生長發育一般規律是：第一年增重最好，第二年增重僅為第一年的70%～75%，第三年增重又只有第2年的50%。每年秋末又是羊只膘情最好的時候，而且此時是羊肉消費旺季，當年羔羊此時出欄屠宰，就會獲得最大的增重速度和最佳的經濟效益。

（2）搞好育肥羊的管理。育肥前要驅蟲，做好防疫與消毒工作，確保肉羊的養殖環境干凈、衛生，從而降低寄生蟲疾病。在羊只出欄后，還要對羊舍全面消毒，徹底阻斷病蟲害的傳播。保持育肥舍環境安靜，通風要好，減少育肥羊的活動，以提高增重。氣溫低于0℃時，要注意防寒；氣溫高于27℃時，要做好防暑工作，炎熱的夏天一般不宜進行強度育肥。

（3）注意日糧組成的合理性。日糧的組成要多樣化，使各種營養成分互補。在冬、春季育肥時，應加入少量的胡蘿卜等多汁飼料，這對育肥羊的健康、增重都有好處。羔羊育肥時，應在飼料中加入適量的礦物質添加劑，以節省飼料，提高日增重。要喂些干草或胡蘿卜來滿足羊對維生素的需要。

（4）適時出欄，提高出欄率和增加經濟效益。每年10月底育肥羊出欄出售，爭取11月底出欄完畢，減輕草場壓力和防止冬春羊只跌膘。