與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究——“三法”探究酶的本質(zhì)及特性

劉世明

摘要：“三法”探究酶的本質(zhì)及特性.

關(guān)鍵詞：試劑檢測(cè)法；對(duì)比法；梯度法；酶的本質(zhì)及特性