3次轉型鑄就蓉城蔬菜全產業鏈示范合作社典范
——彭州市三界豐碑蔬菜產銷專業合作社

潘紹坤 游敏 陳玲 向娟 鐘光輝

農業創客

3次轉型鑄就蓉城蔬菜全產業鏈示范合作社典范
——彭州市三界豐碑蔬菜產銷專業合作社

潘紹坤 游敏 陳玲 向娟 鐘光輝

編者按：創客———新時代的造夢者，創意作翼，信仰為伴，以激情與堅持澆灌夢想。現代農業的產業化發展，也催生了這樣一批欲把理想化現實的農業創客，情系黃土地，心有無限夢。他們借不同的形式，組不同的團隊———家庭農場、農民專業合作社、專業大戶、加工企業、農業公司等，為農業的發展、農村的煥新、農民的致富貢獻創意、傾注心血。他們改變了傳統的農業格局，更新了固有的經營主體，注入了新鮮的發展活力，以心、以誠、以智書寫著農業的傳奇。《長江蔬菜》關注他們的現狀，聆聽他們的事跡，矚目他們的未來，以最客觀的立場、最細膩的筆端為讀者呈現最真實的農業創客。

導讀：三界豐碑蔬菜產銷專業合作社是成都市的合作社典范，通過3次成功轉型，不斷改進生產管理模式、品牌營銷模式、入股分紅模式等，全面發展，鑄就蓉城蔬菜全產業鏈示范合作社典范，為農民增產增收做出努力。

“北有壽光、南有彭州”，彭州蔬菜享譽全國，常年種植萵筍、芹菜、蘿卜、白菜等，蔬菜面積達2 000多hm2。為防止“菜賤傷農”，彭州市三界鎮豐碑村的三界豐碑蔬菜產銷專業合作社著力帶動當地蔬菜“產、銷、服、教”一條龍發展，帶動農民依托蔬菜產業持續增收。

1 創業經驗

彭州市三界豐碑蔬菜產銷專業合作社由成立時的舉步維艱到今天的蒸蒸日上主要歸功于3次成功的轉型。

第1次轉型是2007-2012年，合作社由純生產型向生產+服務型轉型。2007年7月，豐碑村書記鐘光輝帶頭創建了豐碑蔬菜產銷專業合作社，成立資金50萬元。成立初期以蔬菜生產為主，通過整合當地蔬菜，進行統一銷售，相對穩定了銷售渠道及市場價格。5年的摸爬滾打，2011年合作社實現蔬菜統一銷售2.3萬t，占全村蔬菜外銷的25.6%，經營收入1 067萬元，社員人均獲得盈余分配6 017元，占本村農民人均純收入的50%，帶動700多戶農戶增收。

2012年，在一次云南考察中，合作社理事長鐘光輝接觸到蔬菜漂浮育苗，敏銳地意識到其內含商機，當即決定引進該技術，并建立了3 000 m2的肥水一體化蔬菜水培育苗大棚，組建了1支蔬菜育苗服務隊伍，聯合了成都市農林科學院全國大宗蔬菜成都試驗站等專家團隊，引進了蔬菜輕簡化播種設施設備，拓展了蔬菜育苗服務業務，實現了合作社的第1次轉型。

第2次轉型是2012-2016年，合作社由生產+服務型向服務型轉型。這幾年，合作社逐步縮減蔬菜生產型業務，不斷拓展蔬菜種苗代育、土地代耕、生產代作、產品配送等服務型業務。2016年，合作社入社農戶從最初的6戶增加到169戶，資產總額由最初的50萬元增值到1 000多萬元，經營收入900余萬元，帶動1 000多戶農戶增收；此外，還建成了11.34 hm2的標準化優質綠色蔬菜種苗集中育苗場，100 m2的辦公和檢測場所，600 m2的農業投入品集中配送中心，73.37 hm2的標準化設施栽培示范區、核心產業示范園區，6 670 m2的蔬菜采后處理加工廠1座（涵蓋整理、包裝、冷藏、配送），其中冷庫1 500 m2（冷藏蔬菜能力達1 000余t）；引進了凈菜生產線1條、粗加工生產線1條，實現了合作社的第2次轉型。2012年7月被農業部授予“全國農民專業合作社示范社”稱號，2014年獲得“四川省綠色健康放心食品建設單位”稱號。

第3次轉型2016-2019年，合作社將由服務型向“產、銷、服、教”綜合型轉型。在從小到大、從弱到強的不斷前進中，合作社本著“以國際國內兩個市場為導向，以經濟效益為中心，以經濟利益為紐帶，把合作社與農民結成風險共擔、利益均沾的新型經濟聯合體”的宗旨，將新開辟成都地區唯一一個公益化試驗示范平臺，打造實訓教育培訓基地，不斷壯大植保隊、農機隊、技術服務隊、人工服務隊等農業服務隊伍，同時對園區進行景觀化風貌改造，逐步實現由服務型向“產、銷、服、教”綜合性轉型，用3年時間，將合作社發展成為集教育培訓、新型農業投入品試驗示范、標準化集中育苗、采后商品化處理、品牌銷售于一體的綜合性示范合作社。

2 經營模式

2.1 生產經營模式

豐碑蔬菜產銷專業合作社推行“五統一分”（統一品種規劃布局、統一投入品采購供應、統一生產技術標準、統一品牌包裝、統一銷售）的生產經營服務模式，社員在合作社訂購優質蔬菜種苗及優質農資進行分戶種植，按照合作社統一要求進行標準化生產。合作社以訂單為基礎建立生產基地，實行標準化生產保障蔬菜質量安全，為社員提供產前、產中、產后服務。制定了嚴格的社員管理制度，對不守信用的社員給予信用等級降級處理或不與其進行產品交易的懲罰；發展農戶入社均進行嚴格篩選，并簽訂相關協議，同時登記造冊，讓農戶放心。

2.2 品牌營銷模式

合作社推進品牌營銷拓展市場，成功注冊了“豐碑綠好”商標，主體產品“彭州萵筍”獲得了國家農產品地理標志認證，產品遠銷澳門、新疆、湖北、甘肅、廣東等地。多年來，合作社抱團闖市場，核心競爭力逐漸形成，先后與中國農業大學、四川省農業科學院、成都市農業科學院、美國百盛餐飲集團等單位建立了技術、銷售合作關系，促進產品遠銷國內外蔬菜批發市場及大型超市、賣場。

2.3 入股分紅模式

合作社采取了土地入股和現金入股2種出資方式。其中92戶農戶以承包土地入股，年底以入股土地折價進行分紅，每戶每667 m2最低入股分紅達1 200元。現金入股農戶年底按出資比例，根據合作社經營利潤進行分紅。此外，合作社還以低于市場價5%～10%的價格為社員提供農資，并直接將差價以利潤的形式返給社員，實現“一次返利”；優先回購社員蔬菜并支付蔬菜款，待營銷獲取盈利后，將不低于60%的部分按照農戶蔬菜交易量進行二次分配，目前受益農戶達500戶以上，戶均增收1 000元；直接流轉社員或農戶土地進行統一經營，重點發展新品種和脫水蔬菜基地，實現土地流轉受益，目前受益農戶達100多戶，戶均收益2 500元；優先聘請社員在合作社務工，實現家門口就業，現常年參與勞動的社員年務工收入1.5萬～1.7萬元。

3 管理理念

合作社依法設立了股東大會、理事會、監事會等組織機構，內部設置了財務、生產技術、種苗、營銷等部門，聘請了專業的財務人員、生產技術人員、職業經理人員擔任部門經理，同時還聘請了專家顧問，形成了“理事長+理監事會+職業經理人+專家顧問”四位一體、團結協作的管理團隊。合作社通過民主集中制的會議制度討論解決重大事務，依照章程建立了規范的內部管理制度、財務管理制度，并通過管理團隊嚴格落到實處，按照現代企業制度加強團隊建設，永續合作社蓬勃發展。

潘紹坤，四川成都市農林科學院園藝研究所，成都市溫江區農科路200號，611130，電話：13970912497

游敏，彭州市農村發展局

陳玲，向娟，成都市農林科學院園藝研究所

鐘光輝，彭州市三界豐碑蔬菜產銷專業合作社

2017-01-24