包餃子

張明會

臘月三十的早晨，一大早媽媽就開始吆喝：“快點起床，快點起床，過年了，過年了！”此時的媽媽笑得十分燦爛！我趕快起了床，生怕惹得媽媽心煩嘮叨。

除夕自然要從包餃子開始。一吃完早飯，奶奶、媽媽、姐姐就著手準備。怪了，怎么平時最討厭做飯的爸爸也穿上了圍裙，煞有介事地坐下來等著包餃子？“爸，今天太陽從西邊出來了！”我笑著打趣。“寶貝，這你就不懂了吧？過年的餃子是一定要包的！你看，每逢過年，全國上下家家包餃子。這餃子預示著團圓、吉祥、發福、發財，來年一年都順利，包得越多越好！你老爸我怎么能不好好表現一下，也讓自己來年多一點兒喜氣呢！”

“喲，這么說我也要包！”媽媽嘴一撇：“你又不會，一邊玩去，小孩子別搗亂。”“不會可以學嗎，不學永遠也不會。”說著，我洗了手跟他們一起圍坐在圓桌旁，學著包。媽媽和姐姐是主力，揉面、搟皮、包餃子，哪一樣都干脆利落；奶奶年紀大，只是坐在一邊包；爸爸雖然嘴上說著快包，動作卻一直不緊不慢；我因為是初學者，包得慢不說，包出來的餃子奇形怪狀還總是露餡，媽媽只好手把手地教我。多虧寶寶我聰明手巧，不一會兒就包得像模像樣了。一個個元寶似的小餃子就在一家人的說說笑笑中出生了。大半天的時間很快就過去了，我們包了好多，真像俗話說的，過年的時候天天都有餃子吃。

天慢慢地黑了下來，餃子包好了，我們也結束了一天的忙碌，把準備好的飯菜都端出來，再拿出飲料熱好，一家人高高興興地吃起來。因為不用急著上班上學，爸爸媽媽也就不用不停地催我“快點”，我覺得格外開心，真希望每天都像過年一樣！

今年的除夕就這樣很快過去了，我盼著明年的春節早點來到！

（指導教師：張春素）