獨(dú)山縣茄子引種比較試驗(yàn)

李極　李興龍　陸忠權(quán)

摘要 為篩選出適合獨(dú)山縣種植的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)茄子品種，引進(jìn)10個(gè)紫長(zhǎng)茄品種進(jìn)行比較試驗(yàn)。結(jié)果表明：長(zhǎng)豐三號(hào)在豐產(chǎn)性、商品性上表現(xiàn)均優(yōu)于其他9個(gè)品種，值得在獨(dú)山縣推廣種植，紫霞仙子次之，可作為補(bǔ)缺品種推廣。

關(guān)鍵詞 紫長(zhǎng)茄；品種比較；商品性；產(chǎn)量；貴州獨(dú)山

中圖分類號(hào) S641.103+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）03-0085-01

茄子味甘性寒，入脾胃大腸經(jīng)，具有清熱活血化瘀、利尿消腫、寬腸之功效。治腸風(fēng)下血、熱毒瘡?fù)础⑵つw潰瘍。明代李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中記載，茄子治寒熱，五臟勞，治溫疾[1]。茄子纖維中所含有的皂草苷具有降低膽固醇的功效，茄子中含有的龍葵素對(duì)癌癥具有一定的抑制作用[2-3]。蔬菜產(chǎn)業(yè)一直是獨(dú)山縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近年來(lái)隨著市場(chǎng)的需求，茄子已成為獨(dú)山縣蔬菜主栽品種之一，面積不斷擴(kuò)大。為使獨(dú)山縣茄子種植戶增產(chǎn)增收，特在2016年引進(jìn)10個(gè)紫長(zhǎng)茄品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，評(píng)價(jià)其豐產(chǎn)性、商品性，以期為獨(dú)山縣茄子種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種為桂玉1號(hào)、桂玉2號(hào)、桂玉3號(hào)、桂玉5號(hào)、桂玉6號(hào)、桂玉7號(hào)、桂玉8號(hào)、桂玉9號(hào)、紫霞仙子、長(zhǎng)豐三號(hào)10個(gè)紫長(zhǎng)茄品種。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)10個(gè)處理，即每個(gè)品種為一個(gè)處理。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積15.6 m2，每小區(qū)種植2廂，每廂10株。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)在獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)鳳汝村長(zhǎng)豐蔬菜專業(yè)合作社蔬菜種植基地進(jìn)行，2016年4月初開(kāi)始整地做畦，覆蓋黑色地膜，將參試品種按株行距0.6 m×1.3 m移栽大田，田間管理流程均按照無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)操作。采用剪枝再生栽培技術(shù)，以延長(zhǎng)采收期提高產(chǎn)量[4-5]。

1.4 調(diào)查內(nèi)容及方法

采收期間調(diào)查各參試品種的果徑、果長(zhǎng)、單果重、優(yōu)質(zhì)果率、小區(qū)產(chǎn)量等，分析各參試品種的豐產(chǎn)性和商品性。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試茄子品種商品性比較

從表1可以看出，茄子果徑最大的是桂玉3號(hào)，為6.00 cm，長(zhǎng)豐三號(hào)次之，為5.85 cm；果徑最小的是桂玉6號(hào)，為5.37 cm。果長(zhǎng)最長(zhǎng)的是長(zhǎng)豐三號(hào)，為31.35 cm，桂玉1號(hào)次之，為31.31 cm；果長(zhǎng)最短的是桂玉9號(hào)，為27.67 cm。單果重最重的是長(zhǎng)豐三號(hào)，為300.14 g，紫霞仙子次之，為296.64 g；單果重最輕的是桂玉5號(hào)，為246.55 g。優(yōu)質(zhì)果率（優(yōu)質(zhì)果數(shù)占商品果的比例）最高的是長(zhǎng)豐三號(hào)，達(dá)93%，紫霞仙子次之，為92%；優(yōu)質(zhì)果率最低的是桂玉6號(hào)，為69%。

2.2 參試茄子品種產(chǎn)量比較

從表2可以看出，在產(chǎn)量上以長(zhǎng)豐三號(hào)的產(chǎn)量最高，小區(qū)產(chǎn)量達(dá)127.86 kg，折合產(chǎn)量為81 961.54 kg/hm2；其次是紫霞仙子，小區(qū)產(chǎn)量為119.80 kg，折合產(chǎn)量76 794.87 kg/hm2；產(chǎn)量最低的是桂玉5號(hào)，小區(qū)產(chǎn)量為79.80 kg，折合產(chǎn)量51 153.85 kg/hm2。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，參試的10個(gè)茄子品種中，以長(zhǎng)豐三號(hào)表現(xiàn)最好，在豐產(chǎn)性和商品性上均優(yōu)于其他9個(gè)品種，能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，值得在獨(dú)山縣推廣種植；紫霞仙子在豐產(chǎn)性和商品性上表現(xiàn)僅次于長(zhǎng)豐三號(hào)，優(yōu)于其他8個(gè)品種，可以作為補(bǔ)缺品種推廣[6]。本試驗(yàn)數(shù)據(jù)只針對(duì)2016年在獨(dú)山縣的試驗(yàn)結(jié)果，其穩(wěn)產(chǎn)性和商品性還有待進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 任英.茄子的藥用價(jià)值及其食療[J].中國(guó)民間療法，1998（4）：55.

[2] 楊年.常吃茄子防治疾病[J].農(nóng)家顧問(wèn)，2005（2）：60.

[3] 黃溶.藥食俱佳說(shuō)茄子[J].美食，2005（3）：22.

[4] 殷淑琴.連棟大棚茄子剪枝再生栽培技術(shù)[J].西北園藝：蔬菜專刊，2006（6）：19-20.

[5] 金洪安，張弘弼，高中奎，等.茄子再生栽培技術(shù)[J].北方園藝，2006（6）：166.

[6] 彭建國(guó)，王建玲，包崇來(lái)，等.茄子設(shè)施栽培品種比較試驗(yàn)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（6）：834-835.