荔枝密閉園和間伐園主要病害發生情況比較

凌金鋒, 習平根, 潘汝謙, 徐大高, 鄧振權,喬 方, 彭埃天, 姜子德*

(1. 廣東省農業科學院植物保護研究所,廣東省植物保護新技術重點實驗室,廣州 510640；2. 華南農業大學農學院,廣州 510642；3. 國家荔枝龍眼產業技術體系茂名綜合試驗站,茂名 525000；4.深圳職業技術學院,深圳 518055)

荔枝密閉園和間伐園主要病害發生情況比較

凌金鋒1,2, 習平根2, 潘汝謙2, 徐大高2, 鄧振權3,喬 方4, 彭埃天1*, 姜子德2*

(1. 廣東省農業科學院植物保護研究所,廣東省植物保護新技術重點實驗室,廣州 510640；2. 華南農業大學農學院,廣州 510642；3. 國家荔枝龍眼產業技術體系茂名綜合試驗站,茂名 525000；4.深圳職業技術學院,深圳 518055)

回縮間伐是荔枝密閉園改造的一個有效措施,但改造后的病害發生情況尚未見有報道。為給荔枝密閉園改造提供病害防控方面的理論依據,本研究分別于荔枝花穗期、小果期、果實成熟期和冬梢期,在國家荔枝龍眼產業技術體系荔枝密閉園改造示范園,對4個荔枝品種于密閉園和間伐園發生的主要病害種類、病害危害程度進行了兩年的調查。調查數據統計分析結果顯示,間伐園與密閉園所發生的主要病害在種類上無差異,但各物候期間伐園的平均總病葉率、果實成熟期的平均總病果率均低于密閉園,其中3個品種的差異達到顯著水平；從花穗期至果實成熟期,密閉園和間伐園的病害危害程度均逐漸升高,在果實成熟期達到最高峰,進入冬梢期時又有所下降；調查還表明對密閉園進行回縮間伐改造有利于荔枝病害管理,改造后果園的病害防治重點時期為花穗期至果實成熟期。

荔枝； 密閉園改造； 回縮間伐； 病害發生比較

我國荔枝種植大規模發展主要是在20世紀90年代,由于當時種植荔枝效益好,果農普遍采用密植早結豐產的栽培模式,但隨著荔枝樹齡的增長和樹冠的擴大,目前大多已進入封行密閉期,光照和通風不良,樹勢早衰,坐果率低,果實大小不均,色澤較差,大小年結果現象明顯；果園封行密閉還容易滋生病蟲害,嚴重影響產量和果實品質；再者,果園封行密閉也會給農事管理帶來不便和生產成本的增加,導致種植效益普遍降低,這極大地影響了荔枝種植者的積極性和荔枝產業的可持續發展。荔枝密閉園的改造勢在必行[1-3]。

回縮間伐是荔枝密閉園改造的一個有效措施[3],也是病蟲害農業防治措施中的一個重要手段。關于回縮間伐等密閉果園改造措施對樹冠光照強度、樹體光合能力、枝葉生長、果實產量和品質等方面的影響,在蘋果[4-6]、梨[7]、荔枝[8-9]、龍眼[10]等果樹上均有一些報道；然而,涉及對病害發生危害情況的影響則是一些經驗性的概述,缺少系統的調查數據。為明確密閉果園回縮間伐改造措施在荔枝病害防控方面的作用,筆者從2012年開始連續兩年對國家荔枝龍眼產業技術體系密閉園改造示范園的荔枝病害發生危害情況進行了系統調查,比較分析了回縮間伐改造后果園與密閉園主要病害發生種類、病害危害程度及不同物候期病害發生發展等方面的差異。

1 材料與方法

1.1 調查地點

3個調查樣地均選在國家荔枝龍眼產業技術體系荔枝密閉園改造示范園,未進行改造的部分稱之為密閉園,進行過回縮間伐改造的部分稱之為間伐園,果園各項栽培管理措施均相同,具體如下:

樣地A:廣東省深圳市寶安農科中心果園,荔枝品種為‘糯米糍’,1992-1993年種植；間伐園面積約2.7 hm2,于2010年8月完成間伐改造,株行距約為4 m×10 m；密閉園面積約12 hm2,株行距約為4 m×5 m。

樣地B:廣東省茂名市電白縣水東鎮麥氏果園,荔枝品種為‘黑葉’和‘白臘’,1996年種植；間伐園面積約4 hm2,于2010年秋完成間伐改造,株行距約為5 m×10 m；密閉園面積約2 hm2,株行距約5 m×5 m。

樣地C:廣東省茂名市高州市根子鎮呂氏果園,荔枝品種為‘白糖罌’,1990-1993年種植；間伐園面積約4.7 hm2,于2008年完成間伐改造,株行距約為4 m×8 m；密閉園面積約0.5 hm2,株行距約為4 m×4 m。

1.2 調查方法

分別在荔枝花穗期、小果期、果實成熟期和冬梢期各調查1次。間伐園和密閉園均采用隨機五點取樣,每點選取1株荔枝樹,每株樹按東西南北4個方位各調查2個枝梢,記錄枝梢的總葉片數、總病葉數和不同種類病害病葉數；在花穗期和掛果期,每方位調查5個花穗或20個果,記錄總花穗(果)數、病花穗(果)數；再以株為單位計算每株樹的總病葉率、各病害病葉率、總病花穗(果)率,最后以5株樹的平均值作為所調查間伐園和密閉園病害危害程度的評價標準。

各病害病葉率(%) = 各病害病葉數/總葉數×100；

總病葉(花穗/果)率(%) = 總病葉(花穗/果)數/總葉(花穗/果)數×100；

調查時采集各類病害標本,攜回實驗室作病害種類的進一步確認和鑒定。

1.3 數據分析

采用Excel軟件對數據進行統計,計算各病害病葉率、總病葉(花穗/果)率。

同一荔枝品種在不同回縮間伐措施、不同物候期的調查數據采用DPS 7.05軟件進行二因素無重復試驗統計分析(Duncan氏新復極差法),果實成熟期的平均病果率差異顯著性采用Fisher非參數檢驗[11]。

2 結果與分析

2.1 回縮間伐措施對荔枝園病害發生種類的影響

兩個不同荔枝產區的3個間伐示范園共4個荔枝品種的兩年調查數據統計結果表明:同一示范園的間伐園和密閉園在主要病害種類上是相同的。寶安農科中心果園‘糯米糍’的主要病害為3種,分別是炭疽病、擬莖點霉葉枯病和藻斑病(表1)；茂名麥氏果園‘黑葉’和‘白臘’及茂名呂氏果園‘白糖罌’的主要病害為4種(表2～3),分別是藻斑病、炭疽病、擬莖點霉葉枯病和銹病,3個品種間不存在差異。另外,在本次調查的所有果園中也有一些病害危害極輕微,如煤煙病,隨機取樣時均未調查到該病害。

表1 深圳寶安農科中心果園‘糯米糍’病害發生種類及危害程度1)

Table 1 Types and infection degree of diseases occurring on ‘Nuomici’ in Baoan agricultural science center orchard in Shenzhen

果園類型Orchardtypes物候期Phenologicalphase平均總病葉率/%Averagetotaldiseasedleafrate20122013平均病葉率/%Averagediseasedleafrate炭疽病Colletotrichumspp.20122013擬莖點霉葉枯病Phomopsissp.20122013藻斑病Cephaleurossp.20122013平均總病花穗(果)率/%Averagetotaldiseasedflowercluster(fruit)rate20122013間伐園ThinnedorchardA8.12-7.55-0.79-0.00-0.00-B9.599.388.868.650.670.270.080.130.000.00C16.2213.1815.0110.730.301.111.661.214.110.69D6.4512.616.2110.240.210.780.031.97--密閉園Un-thinnedorchardA11.83-10.68-1.24-0.00-0.00-B13.8718.4312.4717.421.190.170.031.100.000.00C18.4419.1915.6814.451.552.262.172.908.176.68D19.4516.4119.0811.000.830.950.573.34--

1) A:花穗期；B:小果期；C:果實成熟期；D:冬梢期。“2012,2013”表示調查年份；“-”表示未作此項調查。下同。 A: Flowering period; B: Small fruit period; C: Fruit-maturing period; D: Winter shoot period. “2012,2013” indicated the year investigated; “-” indicated this item was not investigated. The same bellow.

表2 茂名麥氏果園‘黑葉’和‘白臘’病害發生種類及危害程度

Table 2 Types and infection degree of diseases occurring on ‘Heiye’ and ‘Baila’ in Mai’s orchard in Maoming

荔枝品種Litchicultivars果園類型Orchardtypes物候期Phenol-ogicalphase平均總病葉率/%Averagetotaldiseasedleafrate20122013平均病葉率/%Averagediseasedleafrate藻斑病Cephaleurossp.20122013炭疽病Colletotrichumspp.20122013擬莖點霉葉枯病Phomopsissp.20122013銹病Uredosp.20122013平均總病花穗(果)率/%Averagetotaldiseasedflowercluster(fruit)rate20122013黑葉Heiye間伐園ThinnedorchardA15.60-13.17-4.48-1.00-1.05-0.00-B34.9613.0123.0210.1217.675.282.440.060.682.250.000.00C36.1734.4125.2021.0919.8522.810.770.670.001.371.450.34D23.2617.5718.039.808.0112.170.840.330.351.66--密閉園Un-thinnedorchardA27.39-20.34-4.62-5.69-9.48-0.00-B41.7027.3732.8621.8520.179.512.140.002.154.220.000.00C43.1144.9135.9424.5619.3628.940.550.930.006.802.381.13D25.3229.1820.0917.088.5717.240.260.480.576.47--白臘Baila間伐園ThinnedorchardA5.44-3.56-2.40-1.24-0.31-0.00-B14.5610.748.317.347.304.742.340.500.060.000.000.00C24.6626.8316.9018.1511.8612.670.770.500.000.100.540.81D13.1417.599.666.384.419.200.290.310.050.35--密閉園Un-thinnedorchardA21.38-17.42-6.63-4.69-4.22-0.00-B24.5617.2712.7712.659.086.055.070.420.200.210.000.00C31.1935.9623.1218.8110.6422.620.380.720.000.530.571.66D27.0625.7419.8419.178.928.130.440.570.331.73--

表3 茂名呂氏果園‘白糖罌’病害發生種類及危害程度

Table 3 Types and infection degree of diseases occurring on ‘Baitangying’ in Lü’s orchard in Maoming

果園類型Orchardtypes物候期Phenologicalphase平均總病葉率/%Averagetotaldiseasedleafrate20122013平均病葉率/%Averagediseasedleafrate藻斑病Cephaleurossp.20122013炭疽病Colletotrichumspp.20122013擬莖點霉葉枯病Phomopsissp.20122013銹病Uredosp.20122013平均總病花穗(果)率/%Averagetotaldiseasedflowercluster(fruit)rate20122013間伐園ThinnedorchardA11.56-9.11-3.02-0.70-0.11-0.00-B16.0215.599.3913.785.052.691.150.330.130.970.000.00C13.1723.716.2916.7210.2212.230.000.220.000.1615.836.98D10.7914.698.4512.273.255.730.120.000.000.24--

續表3 Table 3(Continued)

果園類型Orchardtypes物候期Phenologicalphase平均總病葉率/%Averagetotaldiseasedleafrate20122013平均病葉率/%Averagediseasedleafrate藻斑病Cephaleurossp.20122013炭疽病Colletotrichumspp.20122013擬莖點霉葉枯病Phomopsissp.20122013銹病Uredosp.20122013平均總病花穗(果)率/%Averagetotaldiseasedflowercluster(fruit)rate20122013密閉園Un-thinnedorchardA20.74-17.92-3.86-0.98-0.50-0.00-B28.9329.5116.0921.1210.705.210.950.910.227.860.000.00C27.3730.2121.3226.3012.4114.081.110.350.350.8919.6110.29D22.9427.7018.3724.666.098.200.000.040.001.40--

2.2 回縮間伐措施對荔枝園病害危害程度的影響

對4個荔枝品種兩年的調查數據進行了統計分析,結果表明:間伐園4個不同物候期的平均總病葉率和果實成熟期的平均總病果率均低于密閉園(表1～3),其中‘黑葉’、‘白臘’和‘白糖罌’3個荔枝品種間伐園與密閉園間的平均總病葉率差異達到顯著水平(表4),‘糯米糍’、‘黑葉’和‘白糖罌’3個荔枝品種間伐園與密閉園間的平均總病果率差異達到顯著水平(表5)。

表4 間伐園與密閉園、不同物候期平均總病葉率二因素方差分析1)

Table 4 Two-factor analysis of variance of average total diseased leaf rate from different orchard types and phenological phase

變異來源Resourceofvariance荔枝品種Litchicultivars平方和Sumofsquare20122013自由度Degreeoffreedom20122013均方Meansquare20122013F值F-value20122013P值P-value20122013間伐園與密閉園Thinnedandun-thinnedorchard糯米糍Nuomici67.338059.28331167.338059.28335.664017.06500.09760.0539黑葉Heiye94.7376221.67681194.7376221.676812.0010112.26900.04050.0088白臘Baila269.004094.486011269.004094.486030.7530109.60400.01160.0090白糖罌Baitangying293.3042186.260811293.3042186.2608129.450022.74600.00150.0413不同物候期Differentphenologicalphase糯米糍Nuomici59.02975.58003219.67662.79001.65500.80300.34460.5546黑葉Heiye527.4652436.284232175.8217218.142122.2730110.47900.01490.0090白臘Baila212.3797303.84043270.7932151.92028.0930176.22800.05980.0056白糖罌Baitangying52.709736.34623217.569918.17317.75502.21900.06320.3106誤差Error糯米糍Nuomici35.66746.94803211.88913.4740黑葉Heiye23.68183.9490327.89391.9745白臘Baila26.24141.7241328.74710.8621白糖罌Baitangying6.797316.3774322.26588.1887總變異Totalvariance糯米糍Nuomici162.035271.811375黑葉Heiye645.8847661.910175白臘Baila507.6251400.050575白糖罌Baitangying352.8112238.984575

1)P≥0.05,表示差異不顯著；P<0.05,表示差異顯著。下同。P≥0.05, corresponded to no significant difference;P<0.05, corresponded to significant difference. The same bellow.

表5 間伐園和密閉園荔枝果實成熟期平均病果率差異Fisher非參數檢驗

Table 5 Fisher’s non-parametric test of average total diseased fruit rate in maturing period from different orchard types

荔枝品種Litchicultivars平均總病果率/%Averagetotaldiseasedfruitrate2012間伐園Thinnedorchard密閉園Un-thinnedorchard2013間伐園Thinnedorchard密閉園Un-thinnedorchard均值差異顯著性檢驗結果ResultofsignificantdifferencetestofmeanP值P-value20122013糯米糍Nuomici4.11408.17400.69206.68000.00400.0040黑葉Heiye1.45402.38200.34401.12600.00400.0833白臘Baila0.53600.57200.81201.66400.50000.0714白糖罌Baitangying15.830019.61006.982010.28600.00400.0040

2.3 間伐園與密閉園的病害發生發展規律

從表1～4數據可見,無論是間伐園還是密閉園,從花穗期至果實成熟期,平均總病葉率逐漸升高,并在果實成熟期達到最高峰,果實病害也在這一時期顯現,進入冬梢期時平均總病葉率又有所下降,‘黑葉’和‘白臘’(2013)兩個荔枝品種不同物候期之間的葉部病害危害程度存在顯著差異(表4)。

3 結論與討論

有研究指出,通過改變栽培模式可有效調控葡萄和番茄植株冠層溫度和相對濕度等微氣候因子,創造不利于病菌繁殖的微環境,從而達到控制病害發生和危害的目的[12-13]。回縮間伐作為密閉園改造的一個有效措施,同樣可直接改變植株本身及整個果園的微環境,如光照強度、溫濕度等的變化,而這些因素均與病害的發生有密切關系。阮班錄等[5]和李培環等[6]的研究表明,間伐可有效改善蘋果樹冠層光照條件,個體透光率和果園的整體透光率均得到明顯提高；楊祖艷等[10]通過改善龍眼樹體結構使樹體內膛的光照強度明顯增加；在對荔枝的研究方面,蔣爽[9]對比了不同郁閉園改造方法對荔枝生長發育的影響,結果表明,與對照小區相比,回縮小區中回縮樹的輻射透過系數要顯著高于對照,回縮、間伐小區的平均濕度可降低3.3%～3.6%。這些結果均表明,回縮間伐可使植株或枝條數量減少,果園通透性得到改善,從而惡化病害發生條件。本研究兩年的調查結果顯示,在各荔枝品種物候期,間伐園的平均總病葉率和平均總病果率低于密閉園,與柑橘[14]和楊樹[15]上的研究結果相似。

賀梅英[16]的調查結果表明,針對荔枝龍眼密閉園的改造,部分農戶對是否采用間伐技術仍存在疑慮,其中一個很重的原因就是擔心減產,但多數農戶還是認為間伐最明顯的成效是株產量提高和病蟲害減少；徐炯志等[17]在茂名、湛江兩市的考察報告中也提及龍眼密閉園回縮矮化修剪改造后病蟲害減少,比矮化前節省了80%勞動成本；本研究結果則以具體數據表明了回縮間伐技術在荔枝果園病害防控方面的作用。

荔枝霜疫霉病和炭疽病是荔枝生產上的兩大病害,但由于霜疫霉病的發生與雨水及濕度關系極大,加之示范園的病害防控管理水平較高,且調查只是針對樹上果實、調查時間又都是選在天晴時段,故沒有霜疫霉病發生危害數據,關于間伐園與密閉園霜疫霉病發生差異則有待今后進一步調查,其調查時間應選在連續陰雨的時段。關于炭疽病,荔枝葉部極為常見,鑒于病葉會成為后期侵染成熟果實的菌源,且炭疽病菌是一種潛伏致病菌[18],因此,在花穗期至果實成熟期這一階段需重視該病害的防治工作。

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(責任編輯:楊明麗)

Comparison of the occurrence of the main diseases in the thinned and un-thinned litchi orchards

Ling Jinfeng1,2, Xi Pinggen2, Pan Ruqian2, Xu Dagao2, Deng Zhenquan3,
Qiao Fang4, Peng Aitian1, Jiang Zide2

(1.InstituteofPlantProtection,GuangdongAcademyofAgriculturalSciences,KeyLaboratoryofHighTechnologyforPlantProtectionofGuangdongProvince,Guangzhou510640,China; 2.CollegeofAgriculture,SouthChinaAgriculturalUniversity,Guangzhou510642,China; 3.MaomingIntegratedExperimentStationofChinaLitchiandLonganIndustryTechnologyResearchSystem,Maoming525000,China; 4.ShenzhenPolytechnic,Shenzhen518055,China)

Tree thinning and branch pruning were considered to be the two effective treatments in modifying litchi high-density orchard, but the effect of thinning and pruning on disease occurrence has not yet been reported. In order to provide theoretical basis for disease control in the modification of high-density orchard, the occurrence and infection degree of main diseases of four litchi cultivars were separately investigated in the period of flowering, small fruit, fruit maturing and winter shoot in the thinned and un-thinned orchard in 2012 and 2013. The statistical results indicated that there was no noticeable difference in the types of main diseases between the thinned and un-thinned orchard, however, both the average total diseased leaf rate in all phenological phases investigated and the average total diseased fruit rate in fruit maturing period in the thinned orchard were lower than that in the un-thinned orchard with significant difference in the three litchi cultivars. Meanwhile, from flowering to fruit maturing period, the infection degree in both thinned and un-thinned orchard rised regularly and peaked in the fruit maturing period, and then decline in winter shoot period. The results also showed that thinning and pruning facilitated the orchard disease management, and the period of flowering to fruit maturing was critical to disease control.

litchi; modification of high-density orchard; thinning and pruning; comparison of diseases occurrence

2016-03-28

2016-05-10

國家現代農業產業技術體系建設專項(CARS-33-07)；廣東省現代農業產業技術體系建設專項(粵財教[2014]371號)

S436.67

A

10.3969/j.issn.0529-1542.2017.02.030

致 謝： 華南農業大學熱帶亞熱帶真菌研究室多名研究生及國家荔枝龍眼產業技術體系茂名綜合試驗站和深圳綜合試驗站部分團隊成員參與部分調查工作，特此致謝！

* 通信作者 E-mail: pengait@163.com; zdjiang@scau.edu.cn