霍邱銀魚

一份鮮香美味的上湯銀魚就可以上桌啦！當然，銀魚干炒青椒絲鮮香爽口，更是下飯好菜。

銀魚還有個神奇的故事。聽爺爺說，在很久很久以前，一些貪官污吏欺壓窮苦的老百姓，讓老百姓干活還不給他們飯吃。饑餓的人們都去河邊打魚，在城西湖里發現幾十條銀色的魚。他們把打撈上來的魚煮著吃，在吃的過程中，發現每條魚肚子里都有一根細細的銀絲，窮苦的老百姓就用這些銀絲養活著自己。后來被那些官吏知道了，官吏們也去捕撈。他們把捕撈的魚煮好后，一吃，卻從魚肚子里冒出一團白氣。官吏們很是害怕，認為是不好的征兆，從此再也不敢欺壓老百姓了，還把從百姓身上剝奪的錢物還給了他們。后來，人們就把這種魚稱之為“銀魚”。

銀魚故事多，銀魚美味長，歡迎來霍邱嘗一嘗吧！