改善高產母豬的骨骼健康

于樹龍

（濰坊六和飼料有限公司壽光分公司，山東 濰坊 262705）

改善高產母豬的骨骼健康

于樹龍

（濰坊六和飼料有限公司壽光分公司，山東 濰坊 262705）

一般來說，高產母豬對應激和創傷更為敏感，并且容易發生腿部問題，導致母豬站立困難，甚至喪失站立能力。這些運動障礙如軟骨病、腿軟弱和關節炎，是由多種因素引起的，主要因素有遺傳、四肢構造、缺乏運動、所處的環境和攝入的營養。關于營養，維生素D在維持機體的鈣磷平衡和正常的骨礦化中發揮關鍵作用。在繁殖周期從骨骼中輸送過多的鈣容易引起母豬骨骼軟弱并導致跛行，甚至骨折，這是淘汰母豬和降低育種利潤的主要原因之一。目前對于高產母豬對維生素D的真正需求量我們了解甚少。帝斯曼營養產品25-OH-D3（也稱為25-羥基膽鈣化甾醇）與傳統的維生素D3相比，能更快地被機體吸收，并可更有效地合成具有生物活性維生素D，從而有助于改善母豬的骨骼健康和生產力。

維生素D3是脂溶性維生素，可通過淋巴系統被吸收。維生素D3是沒有生物活性的，被運送到肝臟后被轉化（羥基化）成25-OH-D3，初次羥基化的維生素D在血液系統中更容易循環，但該過程很難被調控。隨后，作為維生素主要循環形式的25-OH-D3在腎臟中進行第二次羥基化以產生激活型的1-25-（OH）2-D3（骨化三醇）。該反應受到密切調節，主要受甲狀旁腺激素（PTH）刺激。相比于維生素D3，更疏水的25-OH-D3由于已被羥基化，不用進入肝臟（被認為顯著限制維生素D3羥基化的真正瓶頸）就可迅速到達血液，因此，要比傳統維生素D更有優勢。

與飼喂傳統維生素D3的母豬相比，飼喂維生素D3的商業替代物可提高母豬體內可循環的25-OH-D3水平，從而使它們的生產力得到更好的滿足。由Lauridsen博士（奧胡斯大學）對泌乳母豬進行劑量反應研究（圖1）可以看出：與等劑量的維生素D3（即含2 000 IU/kg的飼料）相比，母豬飼料中增加50 μg/kg的25-羥基膽鈣化醇顯著增加了25-OH-D3的血漿濃度。

鈣、磷和維生素D對骨骼的發育和骨骼健康起著關鍵作用。在飼養期間，日糧中添加25-OH-D3，可預防母豬骨骼問題，并且由于改善母豬的骨礦物質密度而增加其留種率。此外，在泌乳期保證血漿中高水平的25-OH-D3，可確保機體合成足夠的1，25-二羥基膽鈣化醇。這種具有生物活性的維生素D通過鈣和磷的腸吸收、骨鈣的動員和腎臟對磷的再吸收來維持體內的鈣磷平衡。因此，母豬的發育早期和妊娠期在日糧中添加維生素D的替代物，可以改善其骨骼健康，預防其腿部疾病，延長母豬的使用年限，并提高其生產力。

小豬和4～18個月的母豬腿部軟弱無力通常是由于軟骨病引起的，這種非炎性疾病導致關節軟骨細胞的變性壞死或跛行。跛行可以是偶發性的和高度可變的，因為一些關節可能受到影響，并且受到損傷的母豬不一定會跛足，故這種痛苦的狀態很難被檢測。因此，在生長和后備階段，為母豬提供適量的維生素和礦物質營養強化其骨骼和軟骨是預防母豬軟骨病的有效方法。

圖1 維生素D的來源對泌乳母豬25-OH-D3血漿水平的影響

參與鈣和骨代謝的活化維生素D（1，25-二羥基膽鈣化甾醇）對軟骨發育起重要作用。來自新瀉大學（日本）的Sugiyama教授的一項研究中，闡述了25-OH-D3在預防腿部障礙方面的潛在作用。試驗對象為3周齡的斷奶仔豬33頭，將它們分成兩組，每組3個重復：對照組飼喂添加有2 000 IU/kg的維生素D3的飼料，第二組飼喂添加有50μg/ kg的25-OH-D3的飼料。試驗期間豬的活重從6 kg增長至110 kg。屠宰后，對所有動物的肱骨和股骨進行取樣，并進行宏觀和組織病理學觀察，以評估關節軟骨中損傷的發生率和嚴重性。

添加維生素D的商業替代品的豬，其25-OH-D3血漿水平顯著高于對照組，并且顯示出較低的骨軟骨病發病率。事實上，軟骨損傷的百分比顯著低于肱骨和股骨的軟骨損傷的百分比。

基于這些宏觀和組織病理學觀察，清楚地證明，日糧中添加25-OH-D3可抑制軟骨病的發生，并有助于維持豬的正常軟骨內骨化。25-OH-D3似乎直接作用于參與軟骨組織的合成和維持的軟骨細胞及在關節軟骨中表達的維生素D受體。研究還表明25-OH-D3可促進軟骨組織的再生，因為在顯微鏡下軟骨細胞核可在損傷區域觀察到。然而，需要更詳細的研究來精確地推斷25-OH-D3如何預防骨軟骨病的發生。

（原文鏈接：http://www.pigprogress.net/Sows/Articles/2016/1/ Improving-bone-health-of-hyperprolific-sows-2742192W/）

2017-01-16）