榆林主要山地蘋果園地土壤養分狀況調查與評價

相微微，段義忠，王建武，張建軍

（1.榆林學院生命科學學院，陜西榆林719000；2.榆林市果業技術推廣中心，陜西榆林719000）

榆林主要山地蘋果園地土壤養分狀況調查與評價

相微微1，段義忠1，王建武1，張建軍2

（1.榆林學院生命科學學院，陜西榆林719000；2.榆林市果業技術推廣中心，陜西榆林719000）

主要對陜西省榆林市3個蘋果主產縣（綏德、子洲、米脂）15個果園0～60 cm土層土壤養分的含量進行了研究分析，并比較不同縣區果園之間的土壤養分含量的差異。結果表明，綏德縣5個果園0～60 cm土層土壤速效氮磷鉀平均含量分別為28.5，33.9，144.2 mg/kg，土壤pH值為7.18，有機質含量為0.5%；子洲縣5個果園0～60 cm土層土壤速效氮磷鉀平均含量分別為21.47，39.46，87.84 mg/kg，土壤pH值為7.32，有機質含量為0.37%；米脂縣5個果園0～60 cm土層土壤速效氮磷鉀平均含量分別為35.22，15.10，61.07 mg/kg，土壤pH值為8.68，有機質含量為0.42%。3個縣區除有機質含量差異不顯著外，其余土壤成分都有不同程度的差異，速效磷含量均比較豐富，速效鉀含量也在適宜水平以上，而速效氮和有機質含量處于正常水平以下，屬于缺乏狀態。土壤pH值除米脂外其余縣區果園較適合果樹的生長。在以后的施肥過程中應該增施有機肥，提高氮肥利用率，適當增施鉀肥。

蘋果園地；土壤養分；氮磷鉀；榆林

榆林市共包括12個縣區，地形地貌可分為北部風沙草灘區、中部黃土丘陵區、南部梁狀低山丘陵區3大類，北4縣2區有長城橫穿其境，有毛烏素沙漠的沙丘沙地；南6縣皆在長城內，是黃土高原丘陵溝壑區[1]。榆林市南部縣區特殊的地理環境為山地蘋果產業的發展提供了可能，山地蘋果產業已成為當地農民增收的主要來源，但不同縣區的土壤及氣候條件的差異加上果園管理方式的落后，導致榆林主產區山地蘋果產量不高、品質較差、經濟效益較低等問題突出[2]。蘋果為能夠吸收2 m以下深層土壤養分的多年生、深根系植物[3]。土壤營養狀況對蘋果產量和品質有重要影響，通過對果園土壤養分狀況的普查和分析，可以科學地制定果園施肥方案，以提高蘋果的產量和品質。

本研究測定了榆林山地蘋果主產區3個蘋果生產縣（區）15個果園0～60 cm土層土壤主要養分含量，旨在揭示不同縣區果園深層土壤氮磷鉀養分含量，比較和分析各縣區果園土壤速效氮磷鉀養分特征，以期為榆林山地蘋果主產區的合理施肥提供理論依據。

1 材料和方法

1.1 研究區概況

選取榆林市的“陜西省優質蘋果生產示范基地縣”綏德、米脂、子洲3個縣為研究區域，該區域年平均氣溫8.0～9.7℃，晝夜溫差可達10℃以上，平均海拔高度800～1 000 m，年均降水量428～486 mm，無霜期145～165 d，氣候條件有利于優質蘋果的生產[4]。地貌以溝壑縱橫、河谷深切、梁峁起伏的黃土高原丘陵溝壑為主，主要土種為褐土、黑壚土和黃綿土，黃土覆蓋層深厚，土壤質地疏松，保水和保肥力強[5]。對綏德、米脂、子洲（3個縣的樹齡均為4～5 a）的15個典型蘋果園的0～60 cm土層土壤樣品進行采集。

1.2 土樣采集、分析方法

在15個樣點果園中選擇果樹生長均勻一致的區域，以4棵樹冠空隙對應地面中心為土樣采集點，采取“之”字形5點采樣法，利用土鉆分層采集了0～60 cm土壤樣品，每20 cm土層取一次土樣。

1.3 測定項目及方法

經過土樣預處理后，參照鮑士旦[6]的《土壤農化分析》，分別采用堿解擴散法（半微量滴定）、NaHCO3浸提-鉬銻抗比色法、NH4OAc浸提-火焰光度法、重鉻酸鉀外加熱法、電極電位法等測定土壤速效氮、速效磷、速效鉀、有機質含量及pH值。

1.4 數據分析

采用MicrosoftExcel2010和SPSS 19.0軟件統計并分析3個縣不同類型果園土壤氮磷鉀速效含量、土壤pH值和有機質的平均值、標準差、變異系數及含量差異的顯著性。

2 結果與分析

2.1 土壤養分分級

由于土壤養分豐缺程度與不同區域果園土壤條件和氣候等因素有關，榆林果園土壤養分含量指標的豐缺目前還沒有統一標準，根據全國第二次土壤普查分級標準及查閱相關文獻[7-10]，將該地區土壤養分含量分為3級（表1）。蘋果適于生長在偏酸性或中性的土壤中（pH值為6.5～7.5），低于或高于適宜范圍會降低果樹根系對必需的大量元素和微量元素的吸收利用。當pH在7.8以上時，易發生缺素失綠現象[11-12]。

表1 榆林蘋果園土壤養分含量分級標準[7-10]

2.2 綏德縣蘋果園地 0～60 cm土層土壤養分含量狀況

對綏德縣5個果園土壤養分狀況調查與分析結果表明（表2），不同果園之間土壤養分含量差異較大，速效磷和速效鉀含量的變異系數較大，分別達到77%和60%；土壤pH值的變異系數較小，為1.7%。根據表1的土壤養分分級標準，該縣果園土壤pH值（平均為7.18）適宜蘋果生長；速效磷和速效鉀平均含量分別為33.9，144.2 mg/kg，在養分分級指標的豐富范圍內；有機質平均含量為0.50%，處在適宜含量范圍的底線水平；速效氮的平均含量為28.5 mg/kg，處在缺乏水平。

表2 綏德縣蘋果園地0～60 cm土層土壤養分含量

2.3 子洲縣蘋果園地0～60 cm土層土壤養分含量狀況

子洲縣5個果園土壤養分狀況調查與分析結果表明，速效磷和有機質平均含量的變異系數分別達到43%和41%；土壤pH值和速效鉀變異系數較小，分別為3%和9%。根據表1的土壤養分分級標準，該縣果園土壤速效鉀的平均含量為87.84 mg/kg，在養分分級標準的適宜范圍內；pH值為7.32，也適宜蘋果生長；速效磷含量屬于養分分級標準的豐富范圍內，其含量為39.46 mg/kg；有機質含量和速效氮含量屬于缺乏，其平均含量分別為0.37%和21.47 mg/kg（表3）。

表3 子洲縣蘋果園地0～60 cm土層土壤氮磷鉀含量

2.4 米脂縣蘋果園地 0～60 cm土層土壤養分含量狀況

米脂縣5個果園土壤養分狀況調查與分析結果表明，該縣不同果園之間土壤養分含量差異較大，速效磷的平均含量變異系數最大，達到79%；土壤pH值變異系數較小，為1%。根據表1的土壤養分分級標準，該縣果園土壤速效鉀的平均含量為61.07 mg/kg，屬于養分分級標準的適宜范圍內；pH值為8.68，偏高，不太適宜蘋果的生長；速效磷的平均含量為15.10 mg/kg，屬于養分分級標準的豐富范圍內；有機質和速效氮的平均含量分別為0.42%和35.22 mg/kg，屬于缺乏水平（表4）。

表4 米脂縣蘋果園地0～60 cm土層土壤氮磷鉀含量

2.5 不同縣區果園0～60 cm土層土壤養分含量差異性分析

不同縣區果園0～60 cm土層土壤養分含量存在差異。3個縣區試點果園0～60 cm土層土壤有效氮含量平均值由大到小依次為米脂＞綏德＞子洲，且米脂縣與子洲縣差異顯著；米脂縣果園土壤速效磷含量平均值最低，其次為綏德縣，最高為子洲縣，米脂縣與其余2個地區間差異顯著；3個試點果園土壤速效鉀含量平均值由大到小依次為綏德＞子洲＞米脂，且綏德與米脂間差異顯著，子洲與其余2個地區間差異均不顯著；土壤pH值，米脂最高，且與其余2個地區間差異顯著，而綏德與子洲間差異不顯著，米脂不同果園土壤pH普遍呈現弱堿性（pH＝8.68）。前人研究證明，較高的pH值會固定土壤中的磷，從而減少土壤中可供植物吸收利用的有效磷[13]，這與本試驗測得的米脂有效磷最低的結果相吻合。3個縣區有機質含量差異均不顯著（表5）。

表5 不同縣區蘋果園地0～60 cm土層土壤養分含量差異性比較

2.6 蘋果園地表層 0～60 cm土層土壤養分含量豐缺狀況評價

從表1，5可以看出，3個縣區速效磷含量均比較豐富，速效鉀含量也在適宜水平以上，而速效氮和有機質含量處于正常水平以下，屬于缺乏狀態。除米脂縣外，其余2個縣的土壤pH值均較適合果樹的生長。

3 結論與討論

綏德縣5個果園0～60 cm土層土壤速效氮磷鉀平均量分別為28.5，33.9，144.2 mg/kg，土壤pH值為7.18，有機質含量為0.5%；子洲縣5個果園0～60 cm土層土壤速效氮磷鉀平均量分別為21.47，39.46，87.84 mg/kg，土壤pH值為7.32，有機質含量為0.37%；米脂縣5個果園0～60 cm土層土壤速效氮磷鉀含量平均分別為35.22，15.10，61.07 mg/kg，土壤pH值為8.68，有機質含量為0.42%。3個縣區除有機質含量差異不顯著外，其余土壤成分都有不同程度的差異，速效磷含量均比較豐富，速效鉀含量也在適宜水平以上，而速效氮和有機質含量處于正常水平以下，屬于缺乏狀態。除米脂縣外，其余縣區果園土壤pH值均較適合果樹的生長。

從總體來看，調查區果園土壤養分中速效氮和有機質的含量較低。究其原因可能是由于榆林市南部蘋果種植區地處干旱、半干旱的黃土高原丘陵溝壑區，土壤瘠薄，有機質含量低，不足0.5%。地勢不平坦，坡度較大，常年干旱少雨，地表生草種類較少，覆蓋率低，裸露的地表較多,加上降雨不均，遇到夏季多雨，土壤侵蝕嚴重，土壤中的氮素容易淋失，也不利于有機質積累；土質多為黃綿土，土壤孔隙度大，透氣透水性強，保水保肥能力低，養分含量低，不利于速效氮和有機質的有效利用；另外，陜北地區大部分果園因為分布在偏遠的山頂或半山坡，交通不便，所以有機肥的施用量欠缺。在施肥過程中長期依賴化肥，偏重氮肥，但因為施肥時間、方法不當，加上年降水量不均勻，影響了肥料養分的吸收利用。

針對陜北蘋果主要種植區施肥管理中的問題，在以后的種植管理過程中可以從以下2個方面入手：一是減少果園無機肥料的用量，提高肥料的利用效率。引入水肥一體化設施，通過試驗探求合理的施肥種類及用量，借助滴灌將水和無機肥料直接運輸到蘋果根系最發達最集中部位，使肥料利用效率得到極大提高[14-15]。水肥一體化可以實現水肥管理同步，減少勞動力和勞動強度，能準確地控制施肥量和時間[16-19]。二是就地舍飼養畜。據測算，1頭豬，1只羊每年所產糞尿可滿足667 m2蘋果園有機肥的需求量，1頭牛可滿足1 667.5 m2蘋果園有機肥的需求量[20]。在以后的施肥過程中應該增施有機肥，提高氮肥利用率，適當增施鉀肥。

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Investigation and Evaluation of Soil Nutrient Status in Major Mountain Apple Ochards in Yulin

XIANGWeiwei1，DUANYizhong1，WANGJianwu1，ZHANGJianjun2

（1.College ofLife Science，Yulin University，Yulin 719000，China；2.Yulin FruitIndustry Technology Extension Center，Yulin 719000，China）

In this study,we analyzed and compared the 0-60 cm soil layers nutrient content in 15 orchards of 3 major apple production base in the county（Suide,Zizhou and Mizhi）in Shaanxi Yulin.The results showed thatthe available nitrogen,phosphorus and potassium were 28.5,33.9,144.2 mg/kg，respectively,the soilpH was 7.18 and the organic mattercontentwas 0.5%in the 0-60 cm soillayers of5 orchards in Suide county.The available nitrogen,phosphorus and potassium were 21.47，39.46，87.84 mg/kg,respectively, the soil pH was 7.32 and the organic matter content was 0.37%in the 0-60 cm soil layers of 5 orchards in Zizhou county and the available nitrogen,phosphorus and potassium were 35.22，15.10，61.07 mg/kg,respectively,the soilpH was 8.68 and the organic matter contentwas 0.42%in the 0-60 cm soillayers of5 orchards in Mizhicounty.In addition,the othersoilcomponents had differentdegrees of difference exceptfor the organic matter content,the contentofavailable phosphorus was relatively abundantand the contentofavailable potassium was in the appropriate level,butthe available nitrogen and organic matter contentwas below the normallevel,belonged to the lack ofstate.The othercounties soilpH was more suitable forthe growth offruittrees in the orchard exceptfor Mizhicounty.In the future, organic fertilizershould be added,should improve the nitrogen use efficiency and increase potassium fertilizerproperly.

apple orchard;soilnutrients;nitrogen,phosphorus and potassium;Yulin

S158

：A

：1002-2481（2017）09-1503-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2017.09.26

2017-06-07

陜西省科技廳農業科技創新與攻關項目（2015NY136）

相微微（1982-），女，山東臨沂人，講師，碩士，主要從事旱區果樹水肥耦合研究工作。