淺析寧洱縣畜禽養殖廢棄物治理對策

周順福 （云南省寧洱縣寧洱鎮農業服務中心 665199）

淺析寧洱縣畜禽養殖廢棄物治理對策

周順福 （云南省寧洱縣寧洱鎮農業服務中心 665199）

隨著畜牧養殖業的快速發展，畜禽養殖廢棄即糞污水和死亡的病害畜禽對環境污染已成為當今社會最關注的問題，針對缺乏治污意識、糞污水處理不當、綜合利用少、影響環境等問題，提出了治理糞污水的對策。

1 全縣畜牧業生產現狀

2015年，生豬存欄28.75萬頭(其中：能繁母豬5.58萬頭)，大牲畜存欄5.17萬頭；羊存欄4萬只；家禽存欄64.64萬羽。肉豬出欄25.5萬頭，商品仔豬51.2萬頭，大牲畜出欄1.7萬頭，羊出欄2.08萬只，禽類出欄111.78萬羽。全縣有畜禽規模養殖場395家，其中：年存欄能繁母豬50頭以上的72家，肥豬存欄200頭以上的102家，肉雞存欄5000羽以上的60家，蛋雞存欄5000羽以上的2家，牛存欄50頭以上的93家，羊存欄200只以上的66家。畜禽養殖業的快速發展，同時也給畜禽養殖污染治理工作帶來了許多困難。

2 畜禽養殖廢棄物產生量

2.1 畜禽養殖糞污水產生量 以豬糞尿產生量2.1t/頭·年、污水產生量21t/頭·年，牛糞尿產生量8.1t/頭·年、污水產生量81t/頭.年，羊糞尿產生量1.1t/只·年，家禽糞便產生量0.021t/羽·年、污水產生量0.21t/羽·年標準測算。2015年，豬飼養量105.45萬頭，產生糞尿221萬t，產生污水2214萬t；牛飼養量6.87萬t，產生牛糞尿56萬t，產生污水88萬t；羊飼養量6.08萬只，產生糞尿6.7萬t；家禽飼養量176.42萬羽，產生糞便3.7萬t，產生污水37萬t。全年共產生畜禽糞尿287.4萬t和污水2339萬t，產生的糞污水，不同程度造成了環境污染。

2.2 病害畜禽死亡數 畜禽死亡率分別為豬1.7%、牛0.5%、羊1.3%、家禽4.6%，畜禽飼養量分別為豬105.45萬頭、牛6.87萬頭、羊6.08萬只、家禽176.42萬羽，其畜禽死亡數分別達豬1.79萬頭、牛0.03萬頭、羊0.08萬只、家禽8.12萬羽。全年共有畜禽死亡數10.02萬頭(只、羽)，說明畜禽死亡對環境污染和人畜健康帶來的危害不可忽視。

3 畜禽養殖廢棄物治理現狀

3.1 沼氣池、化糞池、堆積池等處理池進行治理 農村散養戶對畜禽養殖糞污治理主要通過建設“沼氣池、畜禽圈舍、廁所”為一體的三結合圈舍進行糞污處理，人畜禽糞尿排入沼氣池，農村養殖環境基本得到改善。全縣農村建有沼氣池29811口，農村散養戶對沼氣池使用率達80%以上。而畜禽規模養殖場主要建設化糞池、堆積干糞池、沼氣池等處理池進行糞污處理，全縣395家畜禽規模養殖場(企業)建有糞污處理池47428m3。這樣，形成的沼液、沼渣和堆積發酵的糞肥用于農業生產，對遏制畜禽養殖污染環境起著重要作用。

3.2 有機肥加工廠對減少畜禽糞便污染環境起著一定的作用 目前，寧洱縣建有畜禽糞肥有機肥加工廠4個，其糞源主要來于畜禽規模養殖場，并以收集堆積發酵的干糞為主，但由于加工設施設備落后，生產力低，年生產有機肥不足2萬t，對畜禽糞便處理難于滿足現狀。

3.3 化尸池(井)處理病死畜禽 多數畜禽規模養殖場已采用化尸池(井)、深埋無害化處理病死畜禽。但由于對建設規模的不足和不夠標準，死尸臭氣和體液溢出形成二次污染。

4 畜禽養殖廢棄物處理中存在的問題

4.1 養殖戶對糞污水治理的意識不強 散養戶對畜禽養殖產生的糞污水處理我行我素，沒有統一的治理意識隨意性大，糞污水未經任何處理就地排放，糞便堆積成片，污水流入水溝或河里，造成環境污染和水源污染。，而畜禽規模養殖場為使糞污水排放方便，減少養殖治理糞污水投入成本，就把養殖場建在水溝河邊，直接把糞污水排入河溝，污染了水源。

4.2 糞污水處置設施不完備 現有的養殖場(戶)對養殖產生的糞尿處理仍然是將其用作肥料或經厭氧發酵生產沼氣利用等處理方式。在處理過程中沒有相應配套“干濕分離、雨污分離”等設施設備，設置雨污分離的暗溝、暗管和干濕分離的堆積干糞發酵池的養殖場(戶)相對較少，這樣，糞便、污水、雨水排入沼氣池、化糞池，加上化糞池或堆積糞池沒有遮蓋，雨季天糞污水未經處理就從容池里滲出，直接排放于池外，導致養殖糞污水未經處理而成為污染源。

4.3 病死畜禽無害化處理不規范 農村散養戶對病死畜禽處理因缺乏環保、防疫意識和無處理經費，少部分農戶將病死畜禽丟入河溝或丟入魚塘，或挖坑掩埋不深，導致二次污染。而規模養殖場為了應付環保部門的檢查，對處理病死畜禽的化尸池(井)做得不夠標準和不足，病死畜禽堆滿于池體外，或已化尸的臭液流出池體外，沒有達到密封的效果。由于對病死畜禽的處理不當反而成為污染源。

4.4 治理養殖廢棄物的投入不足，制約了養殖廢棄物污染“零”排放 畜禽養殖業屬微利行業，而治污費用較高，據測算，一般養殖戶建設一個較完整的排污治污工程，每戶需建設資金1萬元以上。多年來，國家在治理糞污水上，除了建設沼氣池有了點補助外，就沒有專項資金投入建設化糞池、堆積干糞池、排污溝(管)、化尸池(井)及加工有機肥等治污和利用。這樣，僅靠養殖業主自籌資金投入糞污治理是很難的。

5 畜禽養殖廢棄物治理和利用措施

5.1 高度重視，加強對畜禽養殖廢棄物治理的管理 縣委、政府要高度重視畜禽養殖廢棄物治理工作，要求環保、土地、財政、農業、林業、畜牧獸醫等相關部門成立畜禽養殖廢棄物治理領導小組，并從鄉鎮到村成立領導小組，把此項工作納入議事日程，制定排污治理方案，明確責任與目標，實行獎勵機制，治理工作業績與年度考核獎和績效工資掛鉤，充分調動抽調負責本項工作的領導干部和專職技術人員的積極性和責任心，扎實有效的推進畜禽養殖廢棄物工作的全面開展。

5.2 加強宣傳和引導，樹立治污意識 要通過各種宣傳手段，從畜禽健康養殖角度廣泛宣傳治理糞污水的重要性和必要性，引導養殖場(戶)自覺加入到治污行動中來，為創建良好的養殖環境，提高人畜禽健康水平，做到戶戶參與，人人自覺接受治污工程的實施，變“要我做”為“我要做”，積極做好化糞池、沼氣池、堆積池、化尸池(井)等糞污水和病死畜禽無害化處理設施，改變農村養殖“臟、亂、差”不良局面，達到環保的要求。

5.3 科學規劃，合理布局 按照《環境保護法》、《畜禽養殖業污染防治規范》、《畜牧法》的要求，以科學發展觀為指導，統籌區域規劃，將養殖業發展與環境保護相結合，實行養殖污染整治規劃。對新建的畜禽規模養殖場，科學選址，合理規劃布局，建設場地應遠離人群生活區域1000m以上；對已建的養殖場根據存在的問題進行投資技改。按養殖生產區、生活區、糞污水處理區、病死畜禽處理區等進行科學的設置和建設，實行“干濕糞分離、雨水與污水分離”等處理方法，通過“污物多級沉淀、厭氧發酵”等實現污物達標排放。同時，根據《動物防疫法》等法律法規，提高畜禽養殖戶對病死畜禽進行無害化處理自覺性，對病畜禽死亡通過建設化尸池(井)或深埋進行無害化處理。

5.4 加大資金投入 畜禽養殖糞污排放治理投入大，僅靠養殖業主的投入是不夠的，結合養殖污染治理的實際，對所需治理經費采取財政預算和整合資金并舉，把各部門的排污治理資金進行整合，加大治理經費的投入，以“先建后補”，“以獎代補”的方式給予扶持。根據養殖規模和排污情況按要求、標準建設化糞池、堆積干糞池、沼氣池和化尸池(井)，并用遮蓋物蓋好池體，防止雨水進入，使用暗溝或管道排污。同時，以畜禽糞便為資源，建設大中型沼氣池和有機肥廠，將糞污轉化為生活能源及植物有機肥，實現糞污資源再利用，達到減排的目的。

5.5 實行“畜禽養殖－糞便－沼氣(或糞便生化處理加工)－無公害農產品生產”循環鏈 通過在規模養殖場(戶)大力實施“沼氣工程”，利用沼氣燈替代生活用電和養殖保溫用電，可以降低生產成本。或建設有機肥料加工廠，加工使用簡單、效果好的有機肥，使大量畜禽糞便得到無害化處理，既生成新的能源和資源，又能減少污染和凈化空氣環境，同時，又為無公害農產品生產提供大量的有機肥，減少化肥施用量，可促進無公害農產品的生產。這樣，既解決養殖污染問題，又充分利用資源，優化種植和養殖環境，實現資源循環利用。

5.6 加強畜禽養殖場戶監管，防治污染環境 要建立縣、鄉鎮、村畜禽養殖治污檢查督導組，對畜禽養殖污染防治實施全過程環境管理，制定出糞污水治理方案，指導建設或整改排污工程，做到糞污治理設施與養殖規模相配套。同時，把畜禽養殖治污納入村規民約，相互監督，人人遵守，使糞污治理有序開展和實施，形成“畜禽養殖－糞便－沼氣(或糞便加工有機肥)－種植業”循環鏈的良性循環。為實現污染防治和畜牧業經濟發展同步推進發揮督導作用。

S851.2+4

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1007-1733(2017)02-0045-02

2016–10–12）