百香果種苗繁殖技術

吳松海，周紅玲，鄭云云，洪佳敏，何炎森

(福建省農業科學院亞熱帶農業研究所 363005)

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百香果種苗繁殖技術

吳松海，周紅玲，鄭云云，洪佳敏，何炎森

(福建省農業科學院亞熱帶農業研究所 363005)

近年來，百香果產業發展勢頭良好，對種苗需求量驟增。該文介紹種子繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖3種比較常見的百香果種苗繁殖技術要點。

百香果；種苗；繁殖技術

百香果，又稱西番蓮，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，原產于南美洲巴西，現廣植于熱帶和亞熱帶地區，在我國臺灣地區和福建、廣東、海南、廣西、云南、四川等省均有種植[1]。百香果的果汁色、香、味俱佳，營養豐富，含有人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等有益成分[2]，具有美容養顏、助消化、抗衰老、排毒、清熱等功效，受到廣大消費者的喜愛。隨著人們對百香果營養價值認識的加深，百香果消費量逐年提高，種植面積不斷擴大，使得種苗繁殖滿足不了生產發展的需要。因此，本文從種子繁殖、扦插繁殖和嫁接繁殖3個方面介紹百香果種苗繁殖技術要點，以期為百香果種苗生產提供參考。

1 種子繁殖

種子繁殖是百香果種苗繁殖的常用方法之一。百香果種子無休眠期，整年皆可播種，但生產上一般選擇春季和秋季2個時期。

1.1 浸種

播種前，種子需用40℃的溫水浸泡 12～24 h，再置于70%甲基托布津500倍溶液中浸泡1、2 min進行消毒，并取出晾干。百香果浸種時間長短因種子成熟度和水溫而有差異，越是充分成熟的種子，浸種的時間越長，水溫低需要時間也較長[3]。

1.2 催芽

晾干后的種子要進行保溫催芽，可以提高其萌芽率。因為百香果種子在25～30℃萌芽率最高，因此可用濕紗布或毛巾包裹，并放在25～30℃的室內或恒溫箱進行保溫。應使包裹內的種子保持松散狀態，催芽期間每4、5 h松動包內種子1次，每24 h用溫水清洗種子1次，排凈粘液，以利種皮氣體交換，當80%種子露白時即可播種。一般6～10 d開始萌芽。

1.3 播種

播種選用泥炭土或細土有機肥拌沙作為培養土，采用穴盤或苗床進行播種，穴盤采用32穴或苗床按5 cm×5 cm規格播1粒種子，播種后用泥炭土或細土完全覆蓋，用水澆透，避免直接日曬，可用大棚溫室或小拱棚覆膜進行防雨和保溫。

1.4 管理

根據天氣情況，每1、2 d澆水1次，整個苗期要保持土壤濕潤。在管理過程中，可用70%甲基托布津500倍液對幼苗防治1、2次。幼苗長到6～10 片葉后可以揭開薄膜進行煉苗，煉苗后即可移栽大田。

2 扦插繁殖

扦插繁殖具有簡便易行、繁殖速度快等優點，也是百香果種苗繁殖常用方法之一。扦插繁殖一般選擇在每年10月底至12月上旬進行，扦插繁殖的種苗可作為第2年春季種植的種苗[4]。

2.1 插穗選擇

要選擇健壯、無病蟲害的半木質化百香果枝條作為插穗，把枝條剪成小段，每段留2個芽眼，上下芽眼兩端各保留枝條2 cm，剪除下芽眼葉片，保留上芽眼葉片的 2/5，以利于減少水分蒸發，提高扦插成活率[5]。

2.2 插穗處理

剪好的插穗可用70%甲基托布津800倍溶液浸泡10 min進行殺菌消毒，之后放入50 mg/L的ABT生根粉溶液中浸泡1 h，撈出晾干、備插。

2.3 扦插管理

扦插一般采用營養袋栽培，選用泥炭土或細土有機肥拌沙作為基質，插穗直接扦插在營養袋中，深度為插穗長的2/3，扦插完用水澆透，用塑料薄膜覆蓋小拱棚栽培，以防雨和保溫，避免直接日曬。根據天氣情況，定期澆水，保持土壤濕潤，一般插后20～30 d即可發根。長根發芽后，可用70%甲基托布津500倍溶液對幼苗進行防治1、2次。

3 嫁接繁殖

嫁接繁殖也是百香果種苗繁殖的常用方法之一。百香果種苗嫁接繁殖一般以春季嫁接為主。

3.1 砧木選擇

一般選擇抗性較強的黃色雞蛋果或野生西番蓮品種作為砧木。砧木種苗要在第1年秋季提前進行培育，可選用種子繁殖和扦插繁殖方法進行育苗。當砧木直徑達到0.3 cm以上，就可作為第2年春季嫁接砧木。

3.2 接穗處理

接穗要選擇生長健壯、無病蟲害的當年結果枝條，把枝條剪成小段，每段6～10 cm，每段保留1、2個芽眼，下端離下芽眼4.0～5.0 cm，接穗下端削成1.5 cm的楔形切口以便嫁接。

3.3 嫁接管理

種苗嫁接繁殖常用劈接法，即選擇直徑0.3 cm以上的砧木，在離土面10 cm處切斷，在橫斷面中央向下縱切一刀長約1.5 cm的切口，插上接穗，用嫁接夾夾住切口處。嫁接宜在陰涼天氣進行。一般嫁接7 d后檢查是否成活，未成活的可重接[6]。嫁接后用塑料薄膜搭蓋小拱棚栽培，避免直接日曬。根據天氣情況，定期進行澆水，整個苗期要保持土壤濕潤。

[1]張佳艷,任仙娥.西番蓮果汁的研究進展[J],食品研究與開發, 2016(11):219-224.

[2]楊冬業,張麗珍,徐淑慶.百香果組織培養及植株再生[J].北方園藝, 2012(3):125-127.

[3]張勇,熊丙全,曾明. 種子處理對西番蓮活力及苗木生長的影響[J]. 西南農業大學學報，2003，25(2):135-137.

[4]張燕.西番蓮的繁殖與栽培管理技術[J].農技服務，2008(10):117.

[5]楊冬業,張麗珍.百香果的扦插種植研究[J].北方園藝，2015(9):38-40.

[6]周紅玲,鄭云云,鄭家禎,等.百香果優良品種及配套栽培技術[J].中國南方果樹，2015(2):121-124.

(責任編輯：黃金澤)

Propagation technology for seedling of passion fruit

WU Song-hai, ZHOU Hong-ling, ZHENG Yun-yun, HONG Jia-min, HE Yan-sen

(SubtropicalAgricultureResearchInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences,FujianProvince363005)

In recent years， passion fruit industry has developed well, and the demand for seedlings has increased rapidly key points for three propagation technologies of passion fruit seedling, i.e. seed, cutting, and grafting propagation, were summarized as a reference for the seedling production of passion fruit.

Passion fruit; seedling; propagation technology

2017-03-07

吳松海，男，1979年生，助理研究員。

莆田市科技計劃項目(2016N2004)。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.03.016