福安刺葡萄育苗技術

羅 輝

(福建省寧德市農業科學研究所 355017)

福安刺葡萄育苗技術

羅 輝

(福建省寧德市農業科學研究所 355017)

總結刺葡萄的主要育苗技術，包括扦插育苗、電熱催根育苗、壓條法育苗技術。

刺葡萄；扦插育苗；電熱催根育苗；壓條法育苗

刺葡萄又名山葡萄，是葡萄種葡萄屬的一個變種，屬東亞葡萄種群。主要分布在秦嶺、伏牛山及其以南各省市區，常生長在海拔1500 m以下較陰濕的山谷、溝邊或灌叢中，適應高溫高濕環境，抗逆性強。刺葡萄是我國特有的珍貴野生品種，是集鮮食、釀酒、觀賞于一體的優良果樹品種。研究表明，刺葡萄含有豐富的白藜蘆醇和花色苷，具有抗氧化調血脂、改善胰島素、抗突變及抗腫瘤等功效，具有預防心血管疾病的發生及護膚養顏的作用，深受消費者喜愛。福安刺葡萄鮮美味甜，不酸不澀是絕佳的釀酒材料，為國家農產品地理標志保護產品。近年來，人們對綠色安全食品的追求日益提升，促進了福安刺葡萄種植推廣面積逐年擴大。現將刺葡萄主要育苗技術總結如下。

1 扦插育苗

扦插育苗分2、3月的硬枝扦插和7、8月的綠枝扦插。

1.1 建床

2月下旬，當地土溫達15℃以上時，選背風向陽、地勢高、土質肥、排水方便、pH值6.5～7.5的砂壤土建床，南北向建畦，畦寬1.5 m、高0.25 m，耙平整細，噴0.5%多菌靈溶液或者0.2%高錳酸鉀溶液進行床土消毒殺菌，覆蓋黑地膜在插床上悶3～5 d之后打開晾曬，保持基質略濕即可扦插。搭建塑料小拱棚，覆蓋遮光率75%～80%的黑色遮陽網。

1.2 扦插

晴天時于清晨剪取半木質化刺葡萄枝(直徑0.5～0.8 cm的粗條)，用70%甲基托布津800倍、40%辛硫磷1000倍液浸泡30 min，以殺死病蟲害。綠枝扦插剪成二芽帶半片葉(硬枝扦插不帶葉)的插條10～15 cm，芽下端2 cm處平剪或斜剪，要求剪口平滑；單芽扦插在芽上方1 cm處平剪。按100條1捆，用奈乙酸配制100 mg/kg藥液，將插條基部浸泡60～90 min；或配制1000 mg/kg藥液，將插條基部浸泡5 min，晾干后立即扦插。按株行距10 cm×15 cm向北傾斜約45°斜插入沙床中，扦插深度為插條長度的1/3，壓實縫隙。扦插后，基質濕度控制在60%～80%，空氣濕度保持在90%～95%，保持小拱棚內氣溫25～30℃，高溫時打開拱棚兩端通風降溫，以防燒苗。早晚通風換氣20 min，以防病害發生。生根1周后可追施1次0.1%～0.2%的復合肥溶液，前期以氮肥為主，后期以磷、鉀肥為主，以利枝條壯實。

逐步打開塑料膜通風煉苗，刺葡萄苗期應注意防霜霉病，少用氮肥并保持苗床通風透光，當幼苗長出5、6片葉時開始移栽。移栽前噴施安泰生700倍液保護性預防霜霉病。

2 電熱催根育苗

2.1 建溫床

先在室內地面鋪1層3～5 cm的鋸末或塑料泡沫板，蓋上地膜鋪5～7 cm的細沙做隔熱層，細沙上鋪設地熱線，地熱線之間的距離為10 cm，安裝控溫器，保持床土溫度25～28℃、濕度70%，覆蓋塑料膜上鋪5～7 cm營養土建床，覆蓋塑料膜后扦插催根。

2.2 配制營養土

按土、沙、肥比例1∶2∶1混合，土選擇含有機質多的表土，干凈的河沙混合腐熟牛糞等有機肥。營養土含水量以60%～70%為宜。

2.3 扦插

在福安刺葡萄的物候期，1月下旬開始出現傷流，3月初開始萌芽。宜在1月10-15日之間的晴天選取健壯、無病害、開花多的1年生或2年生枝條上的壯實插條。取帶雙芽的插條10～15 cm，芽上端1 cm處平剪，底節2 cm處斜切，插條用多菌靈或百菌清1000倍液浸泡基部2 cm處15～30 s，晾干后用國光生根粉劑(20%萘乙酸)1000倍液浸插條基部2 cm處2、3 h后扦插，扦插好后壓實溫床催根。在插條愈傷組織形成階段，溫床應保持在25～28℃；氣生根發育時溫床溫度應保持在20～23℃以加速生根，氣溫控制10℃以下抑制芽眼萌發；插后15～20 d后不定根開始萌發，插條基部形成白色的愈傷組織，有的還會長出幼根，這時要停電，逐步降溫，2 d后可移栽。

3 壓條法育苗

壓條繁殖的苗木成活率高，生長快，結果早。10、11月可利用1年生或2年生的成熟無病害刺葡萄多余枝蔓，也可用當年生的新梢或副梢進行壓條育苗。用1年生成熟枝條育苗的，應在頭一年冬剪時留下母株基部60～80 cm附近的萌蘗枝，翌年春萌芽前進行壓條。首先在準備壓條的植株附近挖一深10～15 cm的溝，溝底施肥深翻，將留用壓條的枝條下部刻傷處理后，水平壓在溝底并固定后蓋上4、5 cm厚的土，新梢長到15～20 cm時基部要少量培土，當新梢高達40 cm以上、基部半木質化時再次培土，將溝填平以促新根，保持土壤濕潤以利生根和新梢生長。發根后第2年萌芽前挖取移栽。

(責任編輯：林玲娜)

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Seedling-raising techniques ofVitisdavidii

LUO Hui

(NingdeInstituteofAgriculturalSciences,FujianProvince355017)

This paper summarized the main seedling-raising techniques ofVitisdavidiiincluding seedling-raising by cottage, root promotion by electric heating, branch-layering.

Vitisdavidii;raising seedling with cottage;raising seedling with root promotion by electrical heating;raising seedling with branch-layering

2017-01-07

羅輝，男，1970年生，助理農藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2017.01.010