淺析設施桃園的規劃與建設

王芳

(朝陽市林業調查規劃院，遼寧 朝陽 122000)

淺析設施桃園的規劃與建設

王芳

(朝陽市林業調查規劃院，遼寧 朝陽 122000)

主要從設施桃園園址的選擇、栽培模式的選擇以及建園的技術等方面介紹了設施桃園的規劃與建設，旨在為生產中提供理論依據。

桃；設施桃園；栽培模式；建園技術

設施桃樹的栽培是指在外界的環境條件不能滿足桃樹的生長季節或者地區，利用日光溫室、塑料大棚或其他的保護措施，來改變或人為控制桃樹的生長及發育的外部環境，達到調控桃樹的物候期，進而改變果實的成熟期，能夠促進桃樹單位面積的產量、品質以及生產效益大幅度的提高的一種特殊的桃樹栽培模式[1]。

1 設施桃園園址的選擇

設施桃園園地的正確選擇是桃樹能否豐產的基礎，因此，桃園的建設是桃樹栽培的基礎工程。建園首要考慮到桃樹是多年生的木本植物，其經濟壽命長達十幾年甚至二十幾年，一旦進行栽植，就需要在這種立地條件下生長較多年，因此，一個新桃園的建立或老桃園的改建與更新，必須首先保證質量第一，這樣才能夠滿足桃園符合市場的需求及生產標準化的果品，進而使果農受益，間接實現最大程度的生態和社會效益[2]。

根據桃樹對環境條件的適應性及建造施工的要求，設施桃園的選擇應注意以下問題[3]：

1.1 桃樹為喜光樹種，因此，設施桃園的選址要考慮到桃園周圍必須空曠開闊，要保證設施的東面、南面以及西面無遮擋，如高大的樹木或者建筑物等。

1.2 有害的氣體、煙塵、粉塵以及其他的污染源能夠對桃樹的生長和果實的品質造成影響，因此設施桃園的周圍不能有工礦區、化工廠、皮革加工廠、造紙廠、垃圾填埋場和交通流量大的高速公路、省市級公路等污染源；設施桃園生產的商品應符合國家無公害果品生產的規定要求，因此設施桃園的建設要求土壤、空氣、水質等均要達標。

1.3 設施桃園的選擇也必須考慮桃樹根系的生長環境，只有這樣，才能為桃樹的豐產提供保障。桃樹一般在中性和微酸性土壤中生長良好，其根系對氧氣的需求較高，但根系的耐水性不高，這就要求我們選擇偏酸性的土壤建園，一般土壤的pH值為4.5～7.5，此外含鹽量應在0.2%以下，地下水的水位不能超過1 m，因此，桃園應選在地勢相對較高，排水通暢的地方，避開低洼地和地下水位高的園址。特別注意，在黑黏土、黃黏土和中南部地區的紅黏土以及鹽堿地上建園時，必須進行土壤改良。

1.4 桃樹忌重茬，所選地塊要在近3～5年內沒有種過桃樹等核果類果樹。避開林地、苗圃地或其他果樹的跡地。

2 栽培模式的選擇

促成栽培模式、延遲栽培模式以及防護栽培模式是桃樹設施栽培的常見的3種模式。栽培模式的選擇主要考慮產地的氣候條件、生產成本、產量和市場競爭優勢等[4]。

2.1 東北、西北和華北北部高緯度地區生長季短，冬季嚴寒，桃樹進入和解除自然休眠早，促成栽培的果實成熟上市最早；該地區被迫休眠時間長，萌芽晚。因此該地區既可以利用日光溫室進行促成栽培，又可以進行延遲栽培。

2.2 長城以南黃河以北區域秋冬季節到來的比較早，冬季低溫時間較長，冬季的氣溫、光照強度和光照時間顯著比長城以北的區域高。該地區種植的桃樹進入休眠期早，解除自然休眠也較早，適于進行促成栽培。由于該地區冬季嚴寒天氣相對較少，利用日光溫室進行促成栽培基本不用加溫，夜間用1～2層草苫覆蓋保溫即可，加之果實成熟上市較早，產量較高，而生產投入的相對較少，因此，該地區發展日光溫室促成栽培的市場競爭優勢較為明顯。

2.3 黃河流域至福州、南昌、長沙以北地區生長季長，冬季低溫時間短，不具備日光溫室促成栽培和延遲栽培的氣候條件，設施桃樹栽培應以低需冷量品種為主，采用塑料大棚促成栽培；還可以選擇普通優良品種進行防霜防雨栽培，從而提高坐果率和果實產量，進而提高生產效益。塑料大棚建造及運行成本較低，是目前我國冬季較溫暖地區桃樹促成栽培的主要設施類型。

2.4 福州、南昌、長沙以南地區，生長季進一步延長，冬季低溫時間進一步縮短，除少數高海拔山區以外，冬季低溫量均無法滿足多數桃品種解除休眠的地溫需求，不具備產期調節栽培的條件。該地區桃樹生產可選擇低需冷量品種進行花期防雨栽培。

3 設施桃園建園技術

3.1 品種與授粉樹的配置

3.1.1 栽種品種數量與發展規模、栽培模式、果品銷售方式等因素有關。栽培面積小，栽植的品種應少一些，以2～3個優良品種為宜；栽培面積大的，品種數量應隨之增加，以便適當排開成熟上市時間。但每個品種都要達到一定的數量，以便運輸和銷售。以觀光采摘方式銷售果品的，栽植品種應適當增加，以延長采摘期并滿足采摘者的不同需求[5]。

3.1.2 桃樹設施栽培應合理配置授粉樹。一般同一設施內等比例相間栽植2～3個品種即可，每2～4行1個品種配，所栽品種間互為授粉品種。同一設施內栽植品種的需冷量、需熱量和花期要基本一致[4]。

3.2 栽植密度與行向

3.2.1 桃樹設施栽培一般要求在定植后的第2個生長季豐產。因此，生產中栽植密度確定主要依據定植當年桃樹花芽分化期所能達到的冠幅、長枝量和擬采用的樹形而定。栽植行距比冠幅大0.5～1.0 m。目前生產商多采用高密度栽培技術，依靠密度增加前期產量。常采用1 m×1 m、0.8 m×1.2 m、1 m×1.5 m的株行距，一般栽后第2年即可豐產，待2～4年后樹冠密閉時隔株或隔行間伐。也有采用(1.5～2 m)×(2.5～3 m)的株行距永久定植[6]。

3.2.2 一般日光溫室內栽培桃樹的行向是南北行，在后墻處向前留1.5～2 m作為作業通道；塑料大棚栽植行向與棚的走向相同。

3.3 設施桃樹定植技術

3.3.1 苗木準備 選擇優良品種、優質苗木建園。苗木可選擇優質的芽接苗、速生苗或1～2年生成品苗。也可選用經1～2年培養的花芽大苗(預備苗)。定植前嚴格進行苗木的分級整理，剪平主根與側根先端的斷口，去除嫁接部位殘留的綁縛物等。定植前預處理：首先將根系浸入水中12～24 h；其次將根放入0.3%的硫酸銅溶液中1 h，或者用3波美度的石硫合劑噴布全株；還有一種消毒方式是將根系放入30倍液的根癌寧(k84)生物農藥中，時間為5 min。[7]

3.3.2 整地、施肥 在設施內或者準備建設的桃園進行苗木定植前，要將桃園的土進行深翻，平整土地；也可在深翻平整前，在要栽植桃樹的有效面積上撒施優質腐熟農家肥，然后再進行深翻平整，一般深翻的深度為30～40 cm，這樣才能保證有機肥與土混合均勻，然后按株行距定點挖定植穴。設施桃樹的栽培常用起壟栽培，這種栽培方式是直接將表層土和有機肥混合均勻，然后用混合均勻的土壤進行起壟，壟的走向應與行向保持一致，壟的高度一般為30～40 cm，壟的寬度50～60 cm。有機肥應選擇充分腐熟的優質圈肥、堆肥、廄肥、動物糞便等，施用量一般為每667 m2施用4～6 m3。

3.3.3 定植時間 露地的定植時間是在春季土壤解凍后到桃樹萌芽期前進行栽植。一般在確保苗木不發芽的情況下，應適當推遲定植的時間，這樣有利于提高桃苗的成活率。設施內定植時間可比露地提早1個月左右，以延長當年生長時間，但不宜過早，以防在設施內徒長，影響花芽分化。

3.4 定植后當年管理

3.4.1 定植后應盡快覆蓋地膜并進行苗干套紙袋或塑料袋。

3.4.2 加強肥水的管理，促進桃樹的營養生長。桃苗成活后應及時進行澆水、中耕除草和病蟲害的防治。當新梢達到20 cm時，進行第1次少量的追肥，每667 m2撒施10 kg尿素，以后逐次加大用量。一般至7月上旬再追施2～3次。可多次葉面噴肥，一直噴至落葉。[8,9]

3.4.3 桃樹應注意加強夏季修剪，以促進枝量的增加，進而調控樹體的結構，均衡桃樹的生長勢。前期(7月底前)應促其旺長，通過摘心促生二次枝、三次枝，最大限度地增加枝葉量；利用拉枝、擰枝等均衡和緩和生長勢，促生短枝，為花芽形成奠定基礎。8月以后，控制桃樹后期的旺長，常用的2種方法是輕摘心和噴施生長延緩劑，這樣能夠促進桃樹形成花芽。

3.4.4 緩和生長勢，促進花芽分化。桃樹花芽分化的關鍵時期是在7月的中下旬。這段時期應該控制肥水，應盡可能少灌水，不可進行地下追施氮肥，可施入適量的磷鉀肥，以促進花芽分化；加強葉面噴肥，一般葉面肥選用0.3%磷酸二氫鉀或光合微肥，時間間隔為7～10 d，從7月中下旬一直噴至桃樹落葉。為了控制新梢的徒長和促進花芽的分化，可將15%的多效唑150～300倍液進行葉面噴施，時間間隔為15～20 d，一般噴1～3次。

3.4.5 秋施基肥。其作用主要是提高樹體儲藏的營養。施用時間一般在9月的下旬到10月的中旬。每667 m2基肥的施用量優質有機肥為3～4 m3，此外可施用100 kg25%桃樹緩釋平衡肥。施用的方式一般采取地面撒施，之后進行淺翻蓋，翻蓋的深度為5～10 cm，施完后進行灌水。

[1] 李政紅.溫室大棚果樹安全種植技術[M].北京：中國勞動社會保障出版社,2012

[2] 鄒秀華. 桃樹建園技術[J]. 農民科技培訓,2015(7):42-44

[3] 高壽利. 我國設施園藝區域發展模式研究[D].北京：北京林業大學,2010

[4] 高清華. 油、蟠桃設施栽培關鍵技術及其生理基礎研究[D].南京：南京農業大學,2004

[5] 邵礫群. 中國蘋果矮化密植集約栽培模式技術經濟評價研究[D].楊凌：西北農林科技大學,2015

[6] 王寧. 設施油桃新品種‘魯油1號’、‘魯油2號’性狀觀察及配套技術研究[D].泰安：山東農業大學,2016

[7] 趙寶龍,孫軍利,王曉東,等. 高寒地區設施桃樹延遲栽培技術[J]. 北方園藝,2016(19):63-65

[8] 王淑春,周竹英,何增會. 桃樹設施栽培定植當年成花技術措施[J]. 河北林業,2001(6):9-10

[9] 于立杰. 設施桃樹幼年管理技術[J]. 山西果樹,2017(2):37-38

1005-5215(2017)10-0064-02

2017-08-30

王芳(1983-)，女，遼寧朝陽人，在職研究生，工程師，從事經濟林栽培生理與生態研究，Email：476625701@qq.com

S662.1

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.10.023