熱應激對豬生長發育影響及防治措施

趙瑩川 王俊海 郝占忠 （山東省聊城市畜牧站 252000）

吳法廣 （山東省聊城市魯冠獸醫科技服務中心）

熱應激對豬生長發育影響及防治措施

趙瑩川 王俊海 郝占忠 （山東省聊城市畜牧站 252000）

吳法廣 （山東省聊城市魯冠獸醫科技服務中心）

豬屬恒溫動物，皮下脂肪厚，汗腺不發達，體內熱能散發較慢，因此，豬很不耐熱。飼養實踐證明，豬生長發育需要的適宜溫度隨體重和年齡增加而下降，初生仔豬為27～29℃，斷奶仔豬為21～24℃，生長育肥豬為15～25℃，產仔和哺乳母豬為16～18℃。當豬的產熱大于散熱，體溫升高，容易發生熱應激反應。

1 豬熱應激對生豬生長發育的影響

1.1 對育肥豬生長的影響 實踐證明，育肥豬生長的適宜溫度為15～25℃，當氣溫在21℃時，育肥豬采食相等的飼料，增重最快，飼料轉化率最高，低于或高于這個溫度，對豬的生長均有影響。在高溫環境條件下，一般認為在35℃以上時，育肥豬通過加速外周血液循環提高皮膚和呼吸道的蒸發散熱，以及減少產熱量來維持體溫不變，主要表現是采食量減少或拒食，活動量減少，飲水增加，生長速度減慢。育肥豬對高溫敏感性隨體重增加而上升。試驗表明：體重40kg左右的豬，氣溫超過32℃，增重幅度會明顯下降；體重75kg左右育肥后期的豬，在25℃以下的環境中，日增重沒有明顯差異，但在30℃以上熱應激環境中，采食量和增重明顯下降。

1.2 對豬繁殖性能的影響 實踐證明，溫度過高對豬繁殖性能有明顯的影響，公母豬在高溫情況下性激素分泌減少，致使豬精、卵細胞發育受阻。妊娠母豬對高溫特別敏感，在氣溫超過39℃以上時，連續幾天后就會引起母豬流產、死胎、弱仔等。試驗表明，在氣溫26℃情況下，飼養的初產母豬，受胎率高于氣溫30～33℃情況下飼養的母豬。高溫對母豬繁殖性能的影響主要是配種前后的一段時間內，特別是在配種后受精卵未著床(定植)前的一段時間，這是引起胚胎死亡的關鍵時期。試驗表明，當年10月份到第2年5月份配種受胎率和產仔數均高于6～9月份的配種。高溫可引起公豬的精液量減少、精液品質變劣、使公豬性欲變差等情況。

2 預防豬熱應激的措施

2.1 創造適宜的衛生環境條件 （1）建造豬舍時應選用導熱性小的材料，并保證有一定的厚度。因空氣具有隔熱特性，不僅用作保溫材料，而且又具有吸收、容納熱量和受熱后密度發生變化而流動的特性，故而將舍頂和墻壁建為雙層，使空氣在其間流通，能得到良好的隔熱效果。（2）在豬舍周圍植樹可起到遮陽、蔽陰的效果，從而減輕熱應激，秋冬落葉后，又不影響采光取暖；也可在豬舍棚架攀緣植物如爬山虎、葡萄、絲瓜、黃瓜、葫蘆等，起到遮陽降溫的作用；也可在豬舍上方架遮陰網，在窗口設置遮陽板、掛草簾子等遮擋太陽光對豬舍的照射。同時，應將豬舍遮陽、采光、通風作為一個整體，分清主次，妥善處理。（3）為了防熱可將豬舍外壁、頂刷成白色，增強對太陽光輻射熱的反射能力。（4）通風是豬舍降溫防熱的有效措施。通風即可排除舍內的熱量，又能使舍內空氣新鮮，使豬只感到涼爽?？稍谪i舍安裝排風扇，進行機械通風，加快舍內外氣體的對流。（5）搞好豬場的綠化，可緩和太陽輻射，降低環境溫度，改善豬場小氣候的狀況，又具有凈化空氣，美化環境和防風的作用。植樹、栽花、種草，通過蒸騰作用可吸收太陽的輻射熱，樹木可以遮擋陽光，降低太陽的輻射熱，植物根部所保持的水分又能從地面吸收熱能，起到降溫作用。（6）突然高溫或持續高溫時，可往地面、墻壁、舍頂噴灑冷水，造成水蒸發吸熱而降溫，也可讓豬在冷水中打滾，與冷水接觸，使豬失去一部分體熱而降溫，但要經常換水，保持清潔和具有冷卻作用，也可將水噴成霧狀以降低空氣溫度，在送風前進行效果更好。

2.2 合理安排飼喂時間 由于早晚溫度相對較低，豬的采食相對旺盛，因此飼喂時應避開中午進行，在早晚氣溫低、涼爽的時候安排喂豬，即可提高采食量，又可緩解豬的熱應激。

2.3 合理的安排飼養密度 飼養密度大時，豬只散發出來的熱量多，舍內溫度就高，灰塵、微生物、有害氣體含量增高。所以在夏季應避免因飼養密度大而引起豬舍內溫度升高。對于50kg以下的豬，每頭豬占地面積不低于0.7m2；對50kg以上的豬，每頭豬占地面積不低于1.3m2。

2.4 供給充足、清潔、涼爽的飲水 水是豬的重要組成成分之一，水對飼料的消化、吸收和體溫調節等生理機能起著十分重要的作用。每日必須供給充足清潔的飲水，特別是在夏季有熱應激的條件下，一定要供足清潔衛生的飲水，以深井水最好，并注意經常更換。

2.5 提高日糧中的營養水平 在炎熱夏季為緩解豬受高溫環境影響而使生產性能下降，必須給予較高的營養日糧，來補充因高溫引起的營養攝入不足的問題。因為豬在熱應激期間對飼料脂肪的消化率高于其它營養物質，因此在豬的日糧中添加2%～3%的脂肪，一方面可提高日糧的能力水平，維持豬日增重；另一方面還可改善飼料的適口性，提高采食量，保證飼料的攝入量，從而促進生長。在熱應激時，需要調整日糧中粗蛋白質的含量，喂給合成的賴氨酸代替天然的蛋白質對豬生產有利。在日糧中添加0.3%的賴氨酸，可以減少日糧中的熱消耗，提高飼料轉化率和豬的生產性能。

2.6 使用一些抗熱應激的添加劑 （1）在飼料中添加0.5%的碳酸氫鈉，能減緩因熱應激造成的酸堿平衡紊亂，提高抗熱應激的能力。（2）在豬的飼料中添加400ppm的VC可提高機體的免疫力，因為VC能合成類固醇激素—皮質酮，增強機體的免疫機能，減少豬只在高溫下的死亡率。同時VC有助于維持較高的采食量，保證營養供給，抵抗熱應激的不利影響，能有效緩解熱應激，并改善生產性能。（3）在熱應激期間，飼料添加VE能刺激免疫器官，增強機體免疫力，提高抗熱應激能力，并改善生產性能。（4）在飼料中添加桿菌肽鋅100mg/kg或黃霉素2.5mg/kg+土霉素50mg/kg，即具有緩解熱應激的作用，又有利于增強豬的抗病能力，促進生長，提高飼料的利用率。

2.7 采用中草藥飼料添加劑進行調整 中草藥含有豐富的維生素、微量元素及其它活性成分，能夠增強機體抵抗力，全面協調生理代謝，從而起到緩解熱應激的作用。從中獸醫角度分析，熱應激乃因暑濕夾攻、濕熱內蘊、腎氣虧虛、肝脾不和所致，故宜以清熱解暑、涼血解毒、滋補腎氣、健脾保肝為原則，組成中草藥方劑進行調理。常用藥味有柴胡、蘆根、甘草、公英、野菊花、生石膏、魚腥草、板藍根、黃芩、滑石、藿香、金銀花、蒼術、龍膽草、刺五加、陳皮、白芍、黃芪、黨參等，按一定的比例配制，粉碎拌料飼喂即可。

3 豬熱應激防治措施

防治原則：防暑降溫，減輕心肺負荷；強心利尿，糾正水鹽代謝和酸堿平衡紊亂；對癥治療，以防惡化。當外界溫度過高，輻射、傳導、對流散熱困難，使體溫升高，體內代謝旺盛，產熱增加，以致體內大量積熱，發生中暑現象。由于中暑發病急、病情重、病程短，所以只有及時搶救，方能避免死亡。

3.1 防暑降溫，減輕心肺負荷 立即將病豬移到防涼通風處，保持安靜，用冷水(冰水、井水)噴灑全身，特別是頭頸部，給予清涼淡鹽水飲服或用冷水反復灌腸，亦可用酒精擦試體表，促進散熱。在耳尖或尾端(尾尖劈成十字)放血100～300ml。藥物降溫：可用25%鹽酸氯丙嗪注射液4～5ml(體重50kg以上)，肌肉注射，以保護體溫調節中樞，防止產熱，當體溫降至39℃時即可停止降溫，以防機體溫度過低，發生虛脫。

3.2 強心利尿，糾正水鹽代謝和酸堿平衡失調 放血之后，立即用復方氯化鈉溶液(氯化鈉9g、氯化鉀0.3g、氯化鈣0.33g、蒸餾水1000ml)100～300ml靜脈注射，每隔3～4h，重復注射1次，亦可用5%葡萄糖生理鹽水300～500ml靜脈注射或25%～30%葡萄糖液50～200ml靜脈注射，對心功能不全的可用20%安鈉咖注射液5～10ml，肌肉注射或皮下注射，同時內服薄荷水10～20ml、樟腦酊30ml。

3.3 對癥治療 對于興奮不安的患豬用巴比妥0.1～0.2g內服，或10%水合氯醛100～200ml灌腸或安乃近注射液5～10ml肌肉注射；若出現酸中毒，可用5%碳酸氫鈉溶液50～1000ml，靜脈注射或用洛克氏液(氯化鈉8.5g、氯化鈣0.2g、氯化鉀0.2g、碳酸氫鈉0.2g、葡萄糖1g、蒸餾水100ml)300～500靜脈注射。

3.4 中藥療法 （1）方一：香薷、黃連、天花粉、熟地、姜炭、黑黃芩、黑梔子、黑柴胡、黑荊芥、黑防風各150g，當歸、甘草各45g，水煎，分3d灌服(用于母豬產后中暑)。（2）方二：仙人掌150g、馬鞭草250g、白糖50g，將仙人掌去刺和馬鞭草一同洗凈搗爛，加水500ml攪勻，去渣取汁400ml加白糖溶化后一次灌服，1～2次/d。（3）方三：生石膏24g、鮮蘆根60g、鮮荷葉60g、藿香、佩蘭、青蒿各9g、薄荷3g，煎湯灌服(用于25kg左右的豬)。（4）方四：桑葉、荷葉、薄荷葉、茅根、蘆根各50g，煎湯分2次灌服。（5）方五：香薷、生甘草、青蒿、滑石各15～25g，煎湯灌服。（6）方六：藿香正氣水或十滴水內服，10～20ml/d，2次/d。

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1007-1733(2017)12-0032-02

2017-07-28）