淺談新疆葉城縣核桃提質增效的重點措施

石育敏

(新疆維吾爾自治區林業規劃院，新疆 烏魯木齊 830000)

葉城縣位于新疆西南部喀什地區，在新疆的經濟發展和社會穩定大局中具有重要和特殊的戰略地位。葉城縣晝夜溫差大、降水少、光照時間長、區域小氣候明顯等天然優勢和特點，為林果業發展提供了優越條件，為生產口感純正的果品產品奠定了基礎。核桃栽植在葉城縣具有的悠久歷史。2011年被國家林業局首批命名為“中國名特優經濟林核桃之鄉”。

1 目前面臨的質量問題

葉城縣是國家脫貧開發工作重點縣之一，屬于南疆集中連片特困地區，農民科學知識水平普遍較低，對林果的栽培還處于粗放經營和掠奪式開發狀態，林果產品的質量亟須提高。目前全縣核桃普遍面臨嚴重的質量低下問題。主要表現為：(1)核桃產前期由于沒有直接經濟效益，普遍實行果糧、果棉間作。核桃進入產果期后，農民受短期利益驅動及傳統種植觀念的影響，依然采用果糧間作，導致核桃園中的水肥投入以農作物需求為主，放松對核桃樹的管理，水肥投入極不協調，核桃樹生長與農作物生產需水、需肥、有害生物防治規律不同，在灌水、施肥、用藥等管理上存在沖突，造成核桃樹生長結果不良、產量效益低下。(2)核桃是強喜光樹種，如果光照不足、空氣流動不暢會導致核桃空殼率較高、果肉不飽滿等質量問題。目前核桃普遍栽植密度過大，隨著樹齡增加，冠幅增大，果園郁閉，采光不足，通風困難，導致核桃產量和品質出現雙重下降。(3)管理技術低下，核桃園內栽植株行距不合理、不統一，導致高效節水、機械化作業等高新技術難以推廣應用。(4)果園內品種混雜，良莠不一，導致一些優良品種的產量無法達到規模化、效益化。

2 采取的提質增效措施

針對葉城縣核桃質量面臨的問題，在加強常規化管理的基礎上，有重點性地采取以下提質增效措施。

2.1 密植園疏密

核桃樹齡7年以上、已經郁閉的果園，通過隔行和隔株疏伐、移植等措施調整加大株行距，株距控制在5m或6m以上，行距控制在8m或10m以上；臨時性先采取扇形疏剪的過渡性措施，次年再疏伐移植調整株行距為5m×6m或6m×5m。

2.2 改變種植結構

堅決杜絕間作的種植結構，提倡建園式的核桃高產果園。地塊要求地勢平緩，土層厚1.0m以上，沙壤土、沙土或壤土，pH值7.5～8.2，總鹽量低于0.25%，地下水位2.0m以下， 水源充足、排水便利。

2.3 整形修剪

核桃是喜光樹種，樹體的采光和通風狀況都對果實質量影響較大。

2.3.1 樹形結構培養 樹形以疏散分層形和自然開心形為主，樹高3.5m左右，主干高度60cm，中心干上形成30個左右結果枝；結果枝與中心干垂直，基角90°，中心干上配備小型結果枝(組)；結果期中心干與結果枝的粗度比值控制在3∶1；結果母枝采取輪換方式，保持每2年一更新，穩定產量，促進樹體正常發育。

2.3.2 修剪技術 保持中心干的絕對優勢，中心干的粗度與橫向結果枝一定要拉開，過密過多的骨干枝、直立大枝、過密枝、下垂枝，從基部進行疏除；新發二次枝角度上翹的，采取拉枝、拿枝、別枝等方式將使枝條開張角度至90度，促進花芽分化；二次枝長至25～30cm及時進行摘心，連續2～3次；側枝新發的二次枝中，內膛枝、過密枝及時疏除，保持通風透光良好的樹體結構。

2.3.3 停長控冠 6月是核桃雌花芽分化的重要期，要及時控制樹體的營養生長，調節營養生長與生殖生長的平衡，促進形成花芽和來年的開花結果。

6月以后要控水控肥，嚴禁大水大肥刺激樹體枝條旺長，因此6月以后不再追施氮肥，全園噴施一遍縮節胺(根據樹體長勢，每噸水300～400g)，控制新梢生長、促進花芽分化，可結合磷酸二氫鉀和殺菌劑一起進行噴施。

2.4 授粉品種配置

核桃為雌雄異花同株異熟樹種，核桃園必須科學配置授粉品種，葉城縣的核桃園一般采用溫185與新新2號或新早豐之間既互為主栽品種，又互為授粉品種；新豐、新溫724、新萃豐、新烏417等可以選擇扎343和新溫81為授粉品種。核桃自然傳粉靠風媒，因此，主栽與授粉品種比例為5:1，間距小于100米。個別樹體如需進行品種改良，采用枝接或芽接方法，可直接選用配置該果園的授粉品種。

2.5 花果管理

核桃樹多為自花不實，需異花授粉才能結實。因此，可進行人工輔助授粉。核桃花粉發芽率低，花粉采下后要及時授粉，且授粉量要適當多些。花期疏除樹冠中下部的雄花序，疏除量為70%～80%，以促增產。

2.6排灌系統

核桃樹系中生性偏濕樹種，要求良好的土壤水分條件，但不能忍耐停滯不流的地下水的浸泡。對于地勢平坦地區的核桃園必需建立穩固的排灌系統，采用噴灌、滴灌、滲灌等節水灌溉方法，既節約用水，又能及時灌水，靈活調控不同時期的需水要求，還可避免土壤次生鹽漬化。同時要求排水通暢，降低地下水位，確保核桃良好生長。

2.7 防護林網建設

目前的核桃園普遍采用傳統栽植方法，一般都沒有完善的防護林網。南疆普遍春季風大，時有沙塵暴襲擊，嚴重影響果樹開花和坐果。完善防護林網建設是核桃園提質增效的有效手段。采用窄林帶小網格，四周林帶4～6行，主風向林帶8～10行，樹種選楊、柳、胡楊、沙棗等，不宜栽植刺槐、榆、桃、梨及常青樹。

2.8 林機建設

加強林果機械化作業能力，對于人工費時費力、成本較大的操作盡量使用機械作業，如采摘升降機、打藥機、施肥機等。果樹定植間距和機耕道要便于機械操作，園地兩頭要留有機械回轉通道和進園通道。

2.9 有害生物防治

重點做好腐爛病、紅蜘蛛、蚜蟲、糖槭蚧防治工作。防治時使用高效、低毒、綠色的化學農藥進行防治，嚴禁使用限用農藥。倡導積極采取糖醋液、黃板等以物理、生物防治為基礎的病蟲害綜合防治措施。

3 結論

葉城縣由于自然環境惡劣，農產品產值普遍不高。目前新疆優質的林果產品一直受到人們的喜愛。葉城縣獨特的氣候資源適宜林果業的發展，其收入成為農村支柱產業，是農牧民增收的重要途徑。葉城縣種植核桃歷史悠久，核桃是葉城縣林果主栽品種之一。截至2016年，葉城縣有林果種植面積5.45萬hm2，其中核桃面積3.67萬hm2。核桃產量質量不高，一直困擾葉城縣脫貧工作。通過對核桃提質增效措施運用，幫助農民認識到科技措施能夠有效提高林果的產量質量，增加經濟效益，進而促進全縣所有林果的提質增效，起到試點推廣的作用，幫助農民脫貧致富。

[1] 廖康，殷傳杰.新疆特色果樹栽培實用技術[M].烏魯木齊：新疆科學技術出版社，2011.12

[2] 新疆維吾爾自治區林業廳、新疆維吾爾自治區質量技術監督局[R].特色林果技術標準匯編，2007